сніданок Це перший прийом їжі за день, а отже, його велике значення для досягнення дієти, яка позитивно впливає на здоров’я. Ми знаємо, що це повинен бути найбільший прийом їжі в наш день, але ми також повинні подбати про його якість, тому сьогодні ми вирішили проаналізувати з яких поживних речовин повинен складатися здоровий сніданок.

повинен

Вуглеводи на сніданку

Недавнє дослідження показує, що люди, які включають солодощі в сніданок, споживають менше щоденних калорій і можуть з часом схуднути або витримати меншу вагу, однак це не означає, що ми повинні мати пиріг, завантажений цукром і жиром щодня, а мінімальна кількість простих вуглеводів досить.

Якщо ми маємо на увазі вуглеводи, з яких слід складати здоровий сніданок, без сумніву, ми маємо посилатися на складні вуглеводи, які повинні забезпечувати більшу частину калорій цієї їжі, тому що ми повинні подбати про баланс поживних речовин у ній.

Крім того, складні гідрати, які можуть бути забезпечені мюслі, вівсянкою або цільнозерновими продуктами, тостами або цільнозерновим хлібом, а також фруктами та/або овочами, зменшать глікемічний індекс цієї їжі, сприяючи більшому часу ситості, який допоможе нам контролювати голод протягом решти дня.

Отже, для здорового сніданку більша частина вуглеводів повинна надходити саме з них злакові або цільнозернові борошно та похідні, тоді як ми можемо додати трохи солодкого, цукру або, можливо, зневоднених фруктів, які забезпечують прості гідрати; завжди, не перевищуючи його кількості.

Білок на сніданок

Інший поживна речовина, яка повинна складати здоровий сніданок це білки, які допоможуть нам отримати більшу ситість, пропонуючи тілу якісні амінокислоти.

Їх повинно бути якомога більше худий і може бути отримано з знежирених молочних продуктів (йогурт, молоко, сир або сир), або з яєць або нежирного м’яса, наприклад: цільнозерновий хліб із звареним круто яйцем або грудкою індички або молоком або йогуртом із крупами або мюслі.

білка Вони виконуватимуть, перш за все, функцію насичення нас і пропонування того, що необхідно для побудови чи відновлення структур в організмі, і, наскільки це можливо, вони повинні мати високу біологічну цінність і хорошу харчову якість, тому краще, щоб вони нежирні та тваринного походження.

Жири у сніданку

жири Вони є іншим макроелементом, якого не може бракувати в збалансованому та здоровому харчуванні, оскільки вони не можуть бути відсутніми під час сніданку, щоб виконати свою основну функцію - забезпечувати енергією основний прийом їжі протягом дня.

Жири, які повинні складати здоровий сніданок, повинні мати якомога більшу якість поживних речовин, тому кращеімітувати випічку, чіпси та печиво повна трансжирів і надайте пріоритет джерелам корисних жирів, таких як оливкова олія або авокадо, які можуть покрити тост, або сухофрукти та насіння, які ми можемо додати до йогурту чи молоку.

A здоровий сніданок Він повинен забезпечувати більшу частину калорій за день, і вони повинні надходити з корисних поживних речовин, щоб задовольнити нас, запропонувати нам енергію та все необхідне для нормального функціонування нашого організму.