доктором Альберто Кірантесом Ернандесом

поживний

"Cocina de Cuba" публікує - щотижневі пайки - страви, інтерв’ю з кухарями, огляди ресторанів та національні рецепти. Багато хто говорить, що любов потрапляє через кухню, на Кубі ми можемо запевнити, що вона також готується з любов’ю. Насолоджуйтесь!

Вживання цього тропічного фрукта, який має чудове поєднання енергії, вітамінів та мінералів, дуже корисно для здоров’я.

подорожник або банан - тропічний фрукт, що походить із Південно-Східної Азії. Термін "банан" походить від арабського "банан", що означає "палець". В Індії його називали "плодом мудрого". За давньою легендою, найвідоміші індуїстські мислителі медитували під його тінню, смакуючи його плоди.

Переваги банана

Банан містить кілька вітамінів: А, С, Е, К, В-6, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієву кислоту, пантотенову кислоту та біотин. Також такі мінерали, як калій, магній, залізо та цинк. Через його здорові властивості настійно рекомендується вживати його в будь-який час року дітьми, дорослими та бажано вранці.

Банани також можна їсти як закуску або під час їжі, і це найбільш вказується, коли ми голодні і хочемо перекусити чимось, що може нас наситити, але без можливості товстіння. Його солодкий смак і гладка текстура дуже добре поєднуються в смузі та фруктових салатах. Відмінний варіант - нарізати його на невеликі колеса та супроводжувати холодним знежиреним молоком та цільними зернами, додаючи підсолоджувач за бажанням.

Він чудово підходить для відновлення енергії та мінералів до або після занять спортом, завдяки значному внеску калію та магнію. Проковтування двох бананів забезпечує достатньо енергії для 90 хвилин енергійних вправ.

Він також містить хорошу кількість клітковини, яка допомагає регулювати та уповільнювати засвоєння цукру, знижувати рівень холестерину та запобігати запорам. Це один із найбагатших на вуглеводи фруктів, але в ньому мало калорій. 100-грамовий банан забезпечує лише 80 кілокалорій.

Банан для більшого здоров’я

У депресивних станах спостерігається поліпшення стану після вживання банана. Цей ефект обумовлений триптофаном, амінокислотою, яку наше тіло перетворює на серотонін, розслаблюючий елемент, який загалом робить нас щасливішими.

Це допомагає контролювати артеріальний тиск, оскільки цей тропічний фрукт унікальний своїм дуже високим вмістом калію та дуже низьким вмістом натрію. Таким чином запобігають серцеві захворювання, такі як інфаркти або гіпертонічний криз.

Банан життєво необхідний тим, хто кидає палити. Високий вміст вітамінів B6, B12, калію та магнію покращує дефіцитні ефекти, що виникають при пригніченні нікотину.

Зі свого боку, присутність заліза стимулює вироблення гемоглобіну в крові, запобігаючи певним типам анемії.

Він має природну антацидну дію: нейтралізує надлишок кислотності та зменшує подразнення в травному тракті, покриваючи стінки шлунка шаром. Ось чому це ідеальна їжа, коли страждає на виразку шлунка, і настійно рекомендується поповнювати кишкову флору.

Плід банана має важливе значення у харчуванні вагітних. Зменшує нудоту, регулює роботу кишечника, забезпечує енергією, не набираючи ваги і містить фолієву кислоту.

Нарешті, щоб споживати банани, їх не слід зберігати в холодильнику до дозрівання, оскільки це лише змінить їх смак і структуру. Найкраще залишити їх при кімнатній температурі і дозрівши, зберігати в ящику для овочів.

5 ЗДОРОВИХ РЕЦЕПТІВ З ФРАНАМИ БАНАНИ

1- Банановий фруктовий енергетичний коктейль

два- Курячий фарш з бананами

3- Здоровий сніданок на основі бананів

4- Фрукти банана з медом та арахісом

5- Банановий коктейль для діабетиків

Банан фруктовий енергетичний коктейль

Цей рецепт для тих, хто багато займається спортом і хоче дуже швидко відновити енергію.

- 1 великий фруктовий банан, нарізаний скибочками

- 1/2 склянки м’якоті манго, нарізаних кубиками

- 1 склянка свіжовичавленого апельсинового соку

- За бажанням додайте підсолоджувач

підготовка:

- Помістіть усі інгредієнти в блендер

- Змішайте до однорідності і сметани.

- Відразу випийте 1 дуже холодний стакан.

Насолоджуйтесь і продовжуйте тренуватися.

Курячий фарш з бананами

Здоровий і особливий фарш.

Інгредієнти:

- 400 г ніжного меленого курячого м’яса

- 3 або 4 середні фруктові банани, очищені від шкірки та нарізані скибочками

- 1/4 цибулі дрібно нарізати

- 2 або 3 середні зубчики часнику, дрібно нарізані

- 2 стиглих помідора Жульєн подрібнений (смужки)

- 2 лаврових листа

- 2 гілочки петрушки, дрібно нарізані

- Перець за смаком

- Канола або оливкова олія, бажано екстра вірджин

Підготовка:

- У каструлі з олією обсмажте цибулю і часник до легкого підрум’янення.

- Включіть курячий фарш і рухайтеся, щоб інтегрувати і розбивати грудочки.

- Додайте помідор, лавровий лист, петрушку, перець і дрібку солі.

- Перемішайте і варіть на середньому вогні, поки пікаділло добре не приготується, і, нарешті, додайте банан, поки рагу повністю не висохне.

Супроводжуйте його авокадо та коричневим рисом. Смачно!

Здоровий сніданок на основі бананів

Дуже поживний і швидкий сніданок. Його можна приготувати за 5 хвилин. Забезпечує необхідними вітамінами та мінералами, щоб розпочати день з достатньою енергією та розумовою ясністю.

Інгредієнти:

- 1 великий фруктовий банан

- 1 столова ложка меленого арахісу або насіння кунжуту в блендері

- 1 склянка знежиреного молока

- 3 столові ложки цільного вівса або пшеничних висівок

- Подрібнений лід за смаком

підготовка:

- Пропустіть усі інгредієнти через блендер або блендер, поки вони добре не змішаються.

- Подавати і вживати в свіжому вигляді.

До цього рецепту ви можете додати кілька шматочків додаткових фруктів, або фруктів, або манго.

Повільно насолоджуйтесь цим здоровим і корисним низькокалорійним і надзвичайно поживним сніданком.

Фрукти банана з медом та арахісом

Смачне та оригінальне поживне джерело.

Інгредієнти:

- 4 фруктові банани, подрібнені на три частини кожна

- 2 або 3 столові ложки меду

- ¼ чашка смаженого та подрібненого арахісу

- Кориця за смаком

Інструкції:

- Збризніть горщик олією. Додайте банани, мед, арахіс та корицю. Змішати.

- Варіть на повільному вогні 25-35 хвилин, поки банани не карамелізуються.

Смузі для діабетиків з банановими фруктами

Характеристикою цього коктейлю є низький вміст вуглеводів і жирів, а також високий вміст вітамінів і мінералів.

Сюди не входить рафінований цукор. Підсолоджувачі можна вільно використовувати для підсолоджування цього коктейлю.

Цю здорову їжу можуть насолоджуватися як діабетики, так і не діабетики.

Інгредієнти:

- 2 стиглих банана, очищені від шкірки та шматки, дуже холодні або заморожені

- 1/4 склянки нежирного йогурту

- 2 склянки знежиреного молока

- 2 столові ложки пшеничних висівок

- Порошок мускатного горіха за смаком

підготовка:

- З’єднайте всі інгредієнти в міксері або блендері.

- Добре перемішайте до бажаної консистенції і насолоджуйтесь.

Більше з Кухні Куби

  • Рецепти та поради людям похилого віку
  • Кулінарія для людей похилого віку з деменцією
  • Рецепти приготування страв для алергіків
  • Рецепти приготування страв для спортсменів
  • Рецепти для учнів
  • Найкращі рецепти боротьби із запорами
  • Здорові рецепти для діабетиків
  • Хворі на камені в нирках та їх правильне харчування
  • Ідеальна дієта для пацієнтів із синдромом набутого імунодефіциту
  • Залізодефіцитна анемія та дієта для її запобігання
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

Як смачно, дуже добре, все, що вони говорять про банани, цей розділ дуже гарний, до побачення

Я хотів би пояснити питання про суміш банана з їжею. Я багато чув про це, і сам переконався, що травлення набагато швидше, коли я обідаю і їжу без компанії. Однак я бачу тут суміш з фаршем і в інших місцях те саме. У будь-якому разі, мало би це чи ні? Якщо вам не потрібно, я хотів би знати, якщо та сама проблема трапляється з бананами, наприклад, коли холодно, я не бачу, що він падає настільки важким. Привітання

Шановний докторе Кіранте! Я вірний глядач «Полуденної програми» вдома, я люблю ваші статті

Друг Нестор. Після публікації статті в Інтернеті вона проходить через різних людей, які переглядають її, включаючи редактора, і можуть внести до неї зміни. Багато разів він не публікується дослівно, надісланим автором. Тому я був би вдячний, якщо б ви вказали на проблеми з написанням. Було б корисно пройти всю команду. З повагою, докторе Кірантес

Доктор Кірантес - дуже гарна ваша стаття, але ви повинні бути обережними з написанням.

Шановний докторе Кірантес! Ваша стаття дуже цікава. Скільки властивостей має цей вишуканий фрукт? Дякуємо за всі рецепти, які ви нам пропонуєте. Мені це особливо подобається. Я п'ю його в соку майже завжди вранці. Зараз я включу ці рецепти для більшої різноманітності в годування цим. Привітання,

Шановний докторе Кірантес! Ваша стаття дуже цікава. Скільки властивостей має цей вишуканий фрукт? Дякуємо за всі рецепти, які ви нам пропонуєте. Мені це особливо подобається. Я п'ю його в соку майже завжди вранці. Зараз я включу ці рецепти для більшої різноманітності в годування цим. Привітання,

Дякую за ці смачні перерви

Я люблю бананові фрукти, чудові рецепти, із різноманітних смаків смузі найулюбленішим є банан.