Ви можете знайти зелені продукти, про які йшлося в статті ТУТ

ЗЕЛЕНИЙ ЯЧМЕН

зелену

Зображення люб’язно надано panuruangjan/FreeDigitalPhotos.net

Зелений ячмінь - багате джерело органічних мінералів - заліза (необхідного для розподілу кисню в організмі, який діє проти анемії та покращує показники крові), кремнію, калію, кальцію, магнію, фосфору, цинку, марганцю та міді. Порівняно з пшеницею, він містить у 25 разів більше калію, у 37 разів більше кальцію, більш як удвічі більше магнію, у 5 разів більше заліза, але вдвічі менше фосфору - що найчастіше зустрічається у більшості продуктів харчування.

Зелений ячмінь містить антиоксидант 2 ″ -О-глікозилісовітексин (GIV). Його антиоксидантна активність проти окисного пошкодження ліпідів шкіри, спричиненого УФ-випромінюванням, приблизно у 500 разів перевищує активність вітаміну Е. GIV пригнічує активність атеросклерозу, виміряну в плазмі крові. Його активність у кілька разів перевищувала вітамін С.

Речовин з антиоксидантним ефектом, сильнішим за вітамін Е, дуже багато в природі - гінгероли імбиру, куркумін куркуми, пінеол петрушки та кропу, феноли коріандру, поліфеноли чорниці, ожини, журавлини, полуниці або чорної смородини в деяких випадках. У 200 разів ефективніші антиоксиданти, ніж вітамін Е

Енергія - відповідає умовам B! O:

Основна сировина - Hordeum vulgare L. - вирощується на альпійських полях, у чистих та віддалених районах Південно-Східної Азії, без використання добрив, пестицидів та генетичних маніпуляцій. 15-сантиметрову «траву» збирають протягом п’яти днів після повного місяця традиційними методами, які більше не поширені ніде у світі. Висушена ячмінна трава, подрібнена до порошку, зберігає типовий природний аромат, клітковину та високий вміст біологічно цінних речовин, або сажа молодих пагонів пресується свіжим соком, який висушується дуже коротко і м’яко. Таким чином досягається висока концентрація активних інгредієнтів.

Вітаміни, що містяться в зеленому ячмені, активують ферменти. Ферменти вони важливі для нашого організму, адже без них відбувається порушення всіх життєво важливих функцій - травлення, дихання, руху тощо. Вчені виявили в організмі людини понад 3000 ферментів. Екстракт зеленого ячменю містить більше 20 ферментів. За словами автора публікації «Зелене листя ячменю» Dr. Мері Подер - це ряд ендогенних ферментів в організмі, що виділяються при народженні, і поступово виснажуються. Звичайно, це триватиме довше, якщо ми захистимо наші ферменти. Ферменти складаються з амінокислот: