Яке значення 100% фруктових та овочевих соків для організму людини? Коли їх слід включати в меню (вранці, в обід, ввечері, перед їжею, після їжі або окремо)? Скільки ви рекомендуєте пити щодня?

свіжі

Можуть бути свіжі знежирені соки підходяща харчова добавка для ослаблених людей, дітей, пацієнтів після операції, спортсменів або детоксикації. Вони також можуть бути частиною меню здорових людей, але вони не повинні замінювати овочі та фрукти.

Сума залежить від причин використання, але здорової людини не потрібно більше 200-300 мл на добу. Я б випив його перед їжею.

. і цитрусові соки Я не рекомендую голодувати людям, у яких надмірна продукція соляної кислоти у шлунку або страждає виразкою шлунка/дванадцятипалої кишки.

  • Чи можна довіряти економічно вигідним 100% сокам з супермаркетів? З чого вони зроблені? Які дані слід контролювати на упаковці? Є попереджувальні знаки, які говорять - не купуйте цей сік, це не реально?

Я б зробив ці соки він взагалі не пив незалежно від виробника та претензій на упаковці або в рекламі. Можливо, зрідка - як делікатес, але тільки найкращий і точно не щодня, а замість фруктів чи овочів!

  • Органічні соки значно дорожчі. Ціна відповідає якості?

Якщо ви маєте на увазі упаковані сирі 100% соки з буряка, моркви, яблук, то точно так. Вони не консервовані, і це саме те, що я робив би вдома, але у мене немає часу на це. Я регулярно п’ю морквяно-буряковий сік.

У торгових центрах також є кіоски з виробництвом свіжих соків - і це також чудова можливість випити склянку, повну важливих біологічно активних речовин. Переконайтеся, що сік виготовляється на ваших очах - Якщо це можливо

  • Чи підходить поєднання фруктів та овочів у соку? Які фрукти та овочі є найціннішими для людського організму?

Кожен фрукт та овоч містить різні речовини, і всі вони повинні бути використані. Деякі фрукти та овочі можна поєднувати (яблуко та морква), але я б не змішував часто і багато цитрусових з овочами.

  • Яких принципів слід дотримуватися, сокуючи фрукти та овочі вдома? Які помилки люди найчастіше роблять, погіршуючи цінні речовини, що містяться у фруктах та овочах?

Потрібний свіжий сік випийте зараз або залийте решту лимонним соком, закрити і зберігати в холодильнику. Коли він стає коричневим, багато речовин вже окислюються, але це не означає, що сік слід викидати. Його можна пити, але його біологічна цінність нижча. Обов’язково не пийте кислих соків!

  • Хіба не гріх пити лише сік, а решту фруктів чи овочів викидати? Не краще з’їсти кілька цілих помідорів, ніж пити лише рідину?

Звичайно так! Тому я сказав, що навіть ті домашні та куплені на 100% свіжі, неконсервовані соки вони не можуть бути повноцінною заміною фруктів та овочів. І тому я їм моркву. (Буряк, іноді, визнаю)

.а якщо ви робите сік вдома і у вас є сокована м’якоть, ви можете використовувати його в супах, соусах, десертах, тортах і салатах.