Що б ви сказали, якби вашим особистим радником і тренером був Боб Харпер, суперзірковий тренер і зірка реаліті The Biggest Loser? Боб випустив низку фітнес-дівчат, які стали бестселерами, його ім'я - ряд харчових добавок та інтернет-фітнес-клуб.

стрункості

У Правилах стрункості цей популярний тренер знаменитостей та тренер з йоги та фітнесу пропонує прості та ефективні принципи схуднення, поради щодо позбавлення від нестримного смаку солодкої та солоної їжі та понад 90 рецептів тонкої лінії.

Не дивно, якщо вам не вдається схуднути або зберегти свою вагу в потоці заплутаної інформації та суперечливих порад. Боб Харпер описав 20 правил стрункості, які ми привели в останній частині, завдяки яким ви нарешті скинете зайві кілограми - незалежно від того, чи хочете ви позбутися двох кілограмів або кількох десятків. Сьогодні ми поговоримо про те, що добре їсти і чому Боб Харпер любить каву.

У правильній частині ми привели: 20 найкращих правил стрункості >>

Поради та підказки

Боб Харпер обговорює кожен принцип у книзі «Правила стрункості» та додає різні поради та підказки. Як підробити смаження, чим підсолодити або що може бути, а що має бути органічним. Які найсмачніші джерела клітковини? Яких принципів слід дотримуватися, купуючи макарони? І ви знайдете прості поради, як залишатись зволоженою?

Бобу Харперу в письмовій формі допоміг Грег Кристер, журналіст, який давно писав про науку та медицину. Він прославився як автор міжнародного бестселера "Країна сміливих: як американці стали найбільш ожирілою нацією у світі").

Після обіду немає вуглеводів

Усі мої правила важливі, пише Боб Харпер у книзі Правила стрункості. Однак це вдвічі правда, оскільки при його дотриманні ми стикаємось не лише з фізичними, але й з психічними перешкодами. Ми працюємо цілими днями, нам доводиться наполегливо дотримуватися вульгарного начальника чи колег, ми переживаємо пробки та страждаємо в громадському транспорті. Таким чином, наприкінці дня ми, природно, очікуємо заслуженої винагороди, часто у вигляді вуглеводів - будь то солодкий цукор або полісахариди, такі як крохмаль.

Я не звинувачую нікого, хто почувається так. Це по-людськи. Однак ми повинні позбутися цієї шкідливої ​​звички. Більшість полісахаридів слід їсти вранці, а вдень вам слід насолоджуватися різними джерелами білка та клітковини. Повторю ще раз: після обіду їжте переважно білки та клітковину. Не їжте вуглеводів або дуже мало - навіть якщо ви споживаєте більше клітковини.

У розділі Slim Tools ви знайдете, що на вечерю в більшості меню пропонуються продукти, багаті білками і клітковиною. Щоб розширити свій репертуар вечірніх страв, уважно вивчіть їх. Пізніше я запропоную вам кілька чудових порад щодо закусок без вуглеводів.

Але спочатку давайте запитаємо себе, що відбувається, коли ви їсте вуглеводи в кінці дня. Підшлункова залоза починає виробляти та виділяти більше інсуліну, викликаючи відчуття голоду. Чим пізніше ви вживаєте вуглеводи протягом дня, тим більша ймовірність жадати їжі пізно ввечері. І це насправді не щось!

Нещодавні дослідження метаболізму цукру засновані на цій знахідці. Сьогодні однією з найчастіше згадуваних фраз є «коливання рівня інсуліну». Виявляється, скільки разів ви подаєте сигнал підшлунковій залозі виробляти інсулін, так само важливо, як і кількість цукру, який ви приймаєте. Будь-які коливання рівня цього гормону вражають клітини, як молоток. Не дивно, на думку сьогоднішніх експертів з діабету, не слід часто їсти вуглеводи протягом дня, особливо не ввечері. Якщо ви зрозумієте, що інсулін стимулює вироблення гормонів у шлунково-кишковому тракті, що викликають голод, ви виявите, що стикаєтесь із неймовірно сильною фізіологічною реакцією.

Повірте, якщо ви будете боротися з цією природною реакцією звичайними методами, ви не виграєте її. Однак ви можете стратегічно впливати на цю боротьбу, щоб вона розвивалася на вашу користь.

Чому я п’ю каву?

В основному тому, що я її люблю! Ця складна суміш смаків та ароматів одночасно заспокоює та підбадьорює, пояснює Боб Харпер у книзі. Випивши кави, я почуваюся щасливим. Однак останні дослідження показують, що кава - якщо ви вживаєте її в помірних кількостях - має ряд інших ефектів. Прийом декількох чашок (чорної кави) на день тісно пов’язаний із меншою частотою діабету, чіткішим мисленням та швидшою експресією генів, що кодують протизапальні білки.

Не зовсім зрозуміло, як це досягається вживанням кави, але ці ефекти, швидше за все, спричинені кофеїном. Вони належать до стимуляторів, які зазвичай пригнічують апетит і сприяють спалюванню калорій. Однак, як я вже сказав, я п'ю каву, бо мені це подобається. Коли я відчуваю запах кави, я закриваю очі і опиняюся в Парижі. Чудова ідея!