Знаменита "дієта", це термін, який ми звикли чути, це може навіть здатися чимось, що залишилося протягом століть, немає людини, яка не знала б про дієту. Але ми дійсно знаємо, що це означає?
Ми часто вживаємо це слово в понеділок, або коли наближається подія, або навіть лікар просив нас сісти «на дієту», насправді це поняття було неправильно використано, оскільки дієта стосується всіх продуктів, які ми споживаємо сьогодні. Однак суперечки на цьому не закінчуються, тому що коли вони згадують про правильну дієту, кожен має про це свою думку, тому що для багатьох це може бути припинення вживання таких речей, як цукор, такі продукти, як хліб, коржі, молочні продукти, серед інших, ¿це правда? Більшість днів ми ставимо під сумнів, чи споживаю я те, що слід, чи дієта справді правильна.
Почнемо з основ знання справжньої правильної дієти, згідно з нашими офіційними мексиканськими стандартами, ці пункти включає правильна дієта:
- Тобто, в кожний час їжі ви включаєте всі групи продуктів.
- Збалансований: що поживні речовини, що містяться в кожному з продуктів, мають правильні для вас порції.
- Uff дуже складно, так? Це означає, що він не містить ризиків для вашого здоров’я, а також що ви споживаєте в помірних кількостях, порції є основними для правильної дієти.
- Всі продукти, які ви їсте під час кожного прийому їжі, повинні забезпечувати вас необхідним харчуванням.
- Завжди однакові? Цей момент є ключовим, чим більше різноманітності ви надаєте їжі та стравам, тим багатшими! Не забувайте включати різні групи продуктів
- Зі зору народжується любов, також з вашою їжею. З урахуванням ваших смаків, фізичних та економічних потреб.
Тепер ви знаєте ключі до правильного харчування, наступним кроком буде запам’ятати групи продуктів. У Мексиці є путівник під назвою El Plato del Bien Comer, ця страва вчить нас трьом основним групам продуктів:
- Овочі та фрукти
- Бобові та продукти харчування тваринного походження
- Крупи
Дві групи, у яких виникають сумніви щодо того, яка їжа належить до якої групи, це зернові та бобові культури та продукти тваринного походження. У групу злаків входять кукурудза, така як коржик і кукурудза, хліб, амарант, овес, картопля; в той час як у бобових ми можемо знайти боби, сочевицю, боби, і, що не менш важливо, в їжу тваринного походження входять курка, яловичина, риба та молюски, молочні продукти. До молочних продуктів належать молоко, сир та йогурт.
Одним з необхідних внесків для всіх людей, на всіх етапах життя є кальцій і білок, молочні продукти - це їжа, яка забезпечує нам достатню кількість для задоволення більшості наших потреб у цих двох поживних речовинах. Молочні продукти, що містять жир, є прекрасним варіантом для задоволення наші потреби в кальції та білках, не збільшуючи споживання жиру. Vitalínea® - це продукт нашої лінії, який піклується про вас, пропонуючи низьке споживання жиру та білків та кальцію, необхідних для вашого дня.
Не забувайте включати принаймні одну їжу з кожної групи у всі свої страви, щоб насолоджуватися повноцінним харчуванням, яке перевершує ваше самопочуття.
Написав: MNA, Хімена Гонсалес Гарсія
NOM-03-SSA2-2005. Основні медичні послуги. Пропаганда та освіта для здоров’я у харчових питаннях. Критерії керівництва.