За останніми статистичними даними У всьому світі живе приблизно 347 мільйонів людей, які страждають на діабет (цукровий діабет), і їх кількість збільшиться у найближчий період. На 2013 рік У Словаччині зареєстровано 340 445 діабетиків (182 330 жінок та 158 115 чоловіків), причому найбільш нещодавно виявлені випадки стосувались пацієнтів віком 20-29 років. З цієї статистики ясно, що Цукровий діабет - одне з найсерйозніших захворювань сьогодні і тому значна частина медицини присвячена цій хворобі та її лікуванню.

важливий

Цукровий діабет є хронічним метаболічним захворюванням, при якому організм або не виробляє достатньо інсуліну, або не використовує його належним чином. Однак в обох випадках пацієнти досягають підвищеного рівня глюкози в крові (гіперглікемія), що спричинює пошкодження судин, а це призводить до серйозних ускладнень для здоров'я пацієнта.

Як лікується діабет?

Методи лікування діабету в основному залежать від типу захворювання. Є дві категорії:

  • Цукровий діабет 1 типу - у цьому У цьому випадку лікування проводиться терапевтичним інсуліном, тоді як підшлункова залоза не виробляє жодного інсуліну. У цьому випадку мова йде про генетично обумовлену хворобу, яка зазвичай виникає у дітей та молоді (хоча це не абсолютне правило).
  • Цукровий діабет 2 типу - характеризується тим, що, хоча утворюється інсулін, на клітинах-мішенях відсутній функціональний рецептор цього гормону, і тому глюкоза не може бути оптимально доставлена ​​до них. Цей тип зустрічається особливо у літніх людей із ожирінням, часто безсимптомно.

Також читайте:

Що таке глікемічний індекс і чому важливо його знати?

Що означає глікемічний індекс? Це класифікація продуктів, заснована на тому, як вони впливають на рівень цукру в крові після їжі, враховуючи лише типи вуглеводів, а не їх кількість. Глікемічний індекс дуже важливий у дієті, якої повинен дотримуватися діабетик як форма лікування.

Чим вищий показник, тим коротший час травлення та нижчий рівень цукру в крові. Це означає, що чим більша кількість, тим більше певна їжа збільшить рівень глюкози. Як результат, люди, які страждають на діабет, повинні стежити за своїм харчуванням і ретельно підбирати продукти, які кладуть у рот.

Склад дієти для діабетиків

Чи вважаєте ви, що їжа не може мати такий великий вплив на перебіг хвороби? Помилка. Правильна дієта та спосіб життя можуть забезпечити кращі результати контролю рівня глюкози в крові, допомогти зменшити ризик інших проблем зі здоров’ям та покращити якість життя діабетиків.

Що включити у своє меню:

  • Це найкращий з овочів селера (містить глікокін) - інсуліноподібна речовина, яка знижує рівень цукру в крові), артишок (містить цинарин - благотворно впливає на детоксикацію печінки, а також сприяє зменшенню зовнішнього вигляду глюкоза), квасоля, сочевиця, огірки, салат, гарбуз
  • З фруктів рекомендується авокадо (допомагає підтримувати рівень глюкози в крові, знижує рівень холестерину та тригліцеридів), яблучний або яблучний сік, апельсин, персик, полуниця, грейпфрут
  • Що стосується жирів, віддайте перевагу рослинні жири (оливкова, соняшникова, кукурудзяна)
  • Якщо ви хочете щось підсолодити силою, вживайте лише фруктозний фруктовий цукор і навіть в обмеженій кількості
  • Спробуйте теж гриби (доведено, що їх споживання зменшує потребу в інсуліні для регулювання рівня глюкози в крові)
  • Якщо у вас є смак до макаронів, цілісні зерна є найбільш придатними, Уникайте випічки, рису, манної крупи або різних борошняних страв

Які вітаміни важливі?

  • Вітамін С a Е вони є природними антиоксидантами і тим самим запобігають старінню клітин
  • Вітаміни групи В захищають нервові клітини від оніміння і тому важливі для профілактики діабетичної стопи (більше 10% хворих на цукровий діабет страждають цим синдромом)
  • Бета каротин допомагає очам, які часто пошкоджуються при цукровому діабеті

В загальному не забувайте дотримуватися питний режим (2 літри на день) - найкращий вибір - це чиста вода, фруктові або трав’яні чаї. Мінеральні води не рекомендуються пацієнтам з високим кров’яним тиском. Це не менш важливо також достатньо фізичних вправ, що також рекомендується діабетикам.