Оновлено 9 січня 2018 р. 10:07

вони

Споживання пребіотиків не тільки сприяє флорі кишечника, але також покращує засвоєння деяких мінералів та синтез вітамінів групи В.

споживання пребіотиків, Хоча вони не такі, як ми їх знаємо сьогодні, вони беруть початок з дієти гомінідів, в основному рослинної та до роду Homo. Пізніше, незважаючи на збільшення споживання м'яса та інших продуктів, не відмовлялися від споживання фруктів, насіння та бульб, що породило всеїдну модель, типову для наших днів.

8 пробіотиків та пребіотиків для вашої кишкової флори

Що таке пребіотики?

Виготовляються пребіотики великими молекулами, що входять до складу харчових волокон, переважно вуглеводів (оліго та полісахариди), які ферментуються кишковою флорою. Не всі клітковини мають пребіотичну активність.

Вони є неперетравлюваними речовинами в їжі, що сприяють росту та активності корисні бактерії для кишечника.

10 речей, які ви можете зробити для своєї кишкової флори (і свого здоров'я)

Пребіотик визначається як три характеристики:

  1. Це має бути a речовина, яка не розкладається а також не всмоктується під час транзиту через верхні відділи травного тракту (шлунок та тонкий кишечник).
  2. Повинен страждати a бактеріальне бродіння одного разу дійшов до товстої кишки.
  3. Це бродіння має бути вибірковим, тобто сприяти активності та розповсюдженню деяких кишкових бактерій, які роблять сприятливий вплив на здоров’я господаря (біфідо- та лактобактерії).

Отже, вони відрізняються від пробіотики тим, що вони забезпечують живі екзогенні бактерії мікрофлорою, тоді як пребіотики сприяють зростанню цих бактерій, забезпечуючи їх різними субстратами.

Його дія відбувається в товста кишка або товстої кишки, де бактерії з мікробіота кишечника ферментують харчові пребіотики.

Продукти, що містять пребіотики

Серед пребіотиків, фруктоолігосахариди (FOS) або фруктани, мальтодекстрин, стійкий крохмаль, лактулоза та галактоолігосахариди (ГСН) з грудного молока. Ці компоненти клітковини благотворно впливають на мікробіоти, що населяють кишечник.

В основному виявлені пребіотики у рослинній їжі та грудному молоці.

Основні джерела Це часник, цибуля, артишоки, банани та інші фрукти, мед, пшениця, овес та інші злакові культури, соя та інші бобові, спаржа, цикорій та цибуля-порей.

Вам важко сходити в туалет? 10 найкращих продуктів проти запорів

інулін є пребіотиком, який продемонстрував свою ефективність у лікуванні запор у літніх людей, оскільки це допомагає відновити біфідобактерії, які зменшуються з віком.

Є фруктан поширений у кульбабі, цикорії, часнику, цибулі, артишоку, спаржі та агаві (з нього походить спирт мескаль та текіла).

Список покупок, щоб подбати про нашу мікробіоти

Природні переваги пребіотиків

Є докази які пов’язують пребіотики з модуляцією метаболічних функцій, пов’язаних з жировими відкладеннями, імунітетом, профілактикою кишкових інфекцій та зниженням ризику раку товстої кишки або рівня глюкози в крові.

Ці дії пов’язують їх із терапевтичні або профілактичні програми захворювання та розлади, такі як серцево-судинні захворювання, ожиріння, алергія або діабет.

Слід брати до уваги, що мікробіота кишечника набувається з народження і що кожна людина має унікальна та стабільна бактеріальна ідентичність, результат ваших звичок у житті.

Секрет серотоніну? Шукайте його в мікробіоті кишечника

  • Пребіотики захистити від хвороб. Зберігаючи шлунково-кишкову систему здоровою, вони, в свою чергу, покращують загальний стан організму. Вони надають імуномодулюючу дію завдяки перевазі біфідогенних бактерій.
  • Так само сприяють засвоєнню кальцій, магній, залізо і цинк, а також синтез деяких вітамінів.
  • Пребіотики, окремо або в комбінації, покращують стан кишкове всмоктування кальцію. Збільшення мінеральної щільності кісткової тканини спостерігалося через рік введення інуліну. Ймовірно, зниження рН кишечника сприяє кращому засвоєнню цього мінералу.
  • Інші повідомляють метаболічні, захисні та трофічні переваги. Це включає поліпшення засвоюваності та засвоєння поживних речовин, регулювання метаболізму печінкової глюкози та кишкового транзиту, зниження ризику зараження та запобігання запальним або імунним захворюванням.
  • Пребіотики дозволяють корисним бактеріям баланс мікробіоти кишечника знаходити і жити в сприятливих умовах для їх розповсюдження та функціонування. Таким чином, уникається імплантація небезпечних видів бактерій (Bacteroides і Clostridium).
  • Грудне молоко містить галактоолігосахариди у вищій концентрації, ніж білок, і нижчій, ніж жири та вуглеводи. Результат - a поліпшення імунної системи дитини, зі зменшенням кількості алергій та кишкових та респіраторних інфекцій.

Чи приймаєте ви пробіотики разом з антибіотиком? Це завжди рекомендується

Будучи "природним", немає спеціальних медичних рецептів для пребіотиків, а також рекомендованих доз, хоча існують фармакологічні форми для певних патологій або порушень. Існує індивідуальна толерантність проти споживання на основі вісцеральної чутливості та типу особистої мікробіоти.

Ліки не тільки виводять збудники з організму. зловживання антибіотиками це може змінити баланс мікробіоти кишечника. У цій ситуації пребіотики не зможуть виконувати свої корисні функції для здоров'я організму.