В Угорщині "Платформа харчування, способу життя, фізичних вправ" (платформа TÉT) об'єднує діяльність тих суб'єктів, мета яких - запропонувати рішення в довгостроковій перспективі для сприяння збалансованому та активному способу життя. Платформа TÉT об'єднує представників громадянського суспільства, уряду, науки та харчових підприємств для зменшення ожиріння та інших захворювань способу життя.

представницьке

За словами Емезе Антал, дієтолога та соціолога, професійного лідера Асоціації платформи TÉT: Наша спільна мета полягає в тому, щоб населення, крім здобуття знань, включало у свою щоденну практику кроки, які можуть покращити їхній спосіб життя ".

У своєму вступному слові доктор Аттіла Бенеда, заступник державного секретаря у справах сім’ї та народонаселення, як головний покровитель Конференції з питань харчування, висловився за запуск ефективних медичних освітніх програм, заснованих на співпраці. Він підкреслив, що висновки представленого дослідження також є важливою основою для програми охорони здоров'я для розвитку базових знань, необхідних найбільш вразливій групі, молоді, для хорошого способу життя.

Результати підкреслили, що, хоча ми маємо велику кількість інформації для розвитку здорового способу життя (наприклад, споживання енергії, ідеальну та фактичну масу тіла), ми не використовуємо або не використовуємо її належним чином, і головна проблема полягає у відсутності базових знань ... Через брак знань ми не можемо правильно інтерпретувати інформацію на упаковці харчових продуктів, тому свідомі рішення, як правило, приймаються спеціально, з урахуванням смаку та ціни. Більше половини людей (56%) вибирають домашню їжу, оскільки вважають її здоровішою, тоді як вони мають мало інформації про її склад та енергетичний вміст. Основою здорового життя, на думку більшості, є гроші (66%), тоді як другою є відсутність сили волі (39%). Тобто більшість людей думає, що здоровий спосіб життя коштує дорого і вимагає великих зусиль.

Складаючи карту харчових та побутових звичок, Асоціація публікує знання, доступні професійним організаціям, органам влади, громадянському суспільству та харчовій промисловості за кількома каналами. Першим кроком цього є “Біла книга”, яка представляє результати нещодавнього дослідження у формі досліджень, що містить короткий виклад питань угорського харчування та способу життя для представників угорського наукового життя. Асоціація запросила відомих вчених та експертів для окремих глав книги, редакційну колегію двох найвідоміших експертів з питань харчування в Угорщині, проф. доктор. Марія Барна та проф. доктор. Дьєрдь Біро вже відомий серед його членів, і Каталін Новак, державний секретар у справах сім'ї та молоді, була рада прийняти професійне запрошення. Очікується, що "Біла книга" буде опублікована на початку літа.