Гіпоалергенна дієта при екземі

Вчені ще не досягли консенсусу щодо того, як харчування впливає - і взагалі впливає - на симптоми екземи. Однак є дані, які дозволяють з високим ступенем ймовірності припустити, що коригування дієти може зробити симптоми захворювання менш вираженими. Людям, що страждають екземою, рекомендується виключити з раціону:

екземі

  • Продукти, що містять насичені жири, такі як червоне м’ясо та молочні продукти з високим вмістом жиру. Вважається, що насичені жири можуть спричинити запалення, і це може призвести до посилення симптомів екземи Екзема - важко піддається лікуванню;
  • Сердечний, наприклад, кава та чай;
  • Продукти, що містять глютен. Вони часто викликають погіршення стану пацієнтів, які страждають екземою. Тож ви повинні чітко розуміти, як вони працюють для вас, ви можете пару тижнів сидіти на елімінаційній дієті, відмовившись від будь-яких продуктів, що містять глютен. Якщо їх повторне введення в раціон не викликає небажаних реакцій, їх можна їсти без страху, інакше їм доведеться від них відмовитися.

Найбезпечнішими та найбільш корисними для пацієнтів з екземою є такі продукти:

  • Банани Вони включають калій, магній, вітамін С, а також речовини, що володіють антигістамінними властивостями;
  • Курячий або яловичий бульйон містить гліцин - амінокислоту, яка стимулює регенерацію шкіри;
  • Картопля. Цей бульба багатий харчовими волокнами, калієм, вітаміном С;
  • Зелена цибуля містить кверцетин - речовина, яка має антигістамінні та протизапальні властивості. Це також багате джерело вітаміну К, необхідного для здорової шкіри;
  • Рисове молоко - один з найбільш гіпоалергенних продуктів, безпечних для пацієнтів з екземою та низкою інших розладів.

Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті

Довгий час при лікуванні атопічного дерматиту широко застосовуються спеціальні дієти, однак, з'явилися в останні роки, дані показують, що, хоча зв'язок між дієтою і захворюваннями існує, її характер недостатньо вивчений.

Раніше вважалося, що хвороба (атопічний дерматит) спричинена харчовою алергією, а насправді навпаки. Симптоми атопічного дерматиту зазвичай проявляються в дитячому віці, навіть у дитинстві, як правило, немає харчової алергії. Ймовірність розвитку алергії в майбутньому у цих дітей вище середньої, але вона розвивається лише у 15% пацієнтів, тобто переважна більшість пацієнтів з цим розладом не мають харчової алергії. Тестування на харчову алергію можна призначити пацієнтам з атопічним дерматитом лише у двох випадках: якщо лікування захворювання протягом тривалого часу не дає відчутних результатів, і якщо пацієнт коли-небудь мав негайну і серйозну реакцію на певну їжу. Наприклад, якщо у дитини постійно спостерігається шкірний висип, який іноді стає більш-менш помітним, а іноді виникає незабаром після їжі - це не негайна реакція на продукт. Якщо висип (або інші симптоми, такі як набряк) з’являється лише після їжі - привід пройти обстеження на харчову алергію .

Однак, навіть якщо пацієнт виявляє харчову алергію, гіпоалергенна дієта не обов'язково допомагає полегшити симптоми атопічного дерматиту.

Наразі встановлено, що вони насправді можуть погіршитися через алергічну реакцію Алергічні реакції: як зрозуміти, чому лоскоче горло в їжі. Кілька досліджень, проведених у пацієнтів з алергією на яйця після припинення свербіння яєць, викликаного атопічним дерматитом, стає менш сильним або навіть зовсім зникає. Інші докази того, що корекція дієти може допомогти при атопічному дерматиті Атопічний дерматит - успадкований алергік, поки що немає, але лікарі все ще часто рекомендують виключити пацієнтів з раціону своїх алергенів - якщо такі є.

Пам’ятайте гіпоалергенне меню дієти для дітей з атопічним дерматитом Атопічний дерматит - неприємна спадщина Це повинен бути лікар; В іншому випадку до вже існуючих проблем зі здоров’ям можна додати порушення, пов’язані з нестачею поживних речовин в організмі. Краще дорослим пацієнтам і складіть план харчування з вашим лікарем.

  • Гіпоалергенна дієта - порятунок для шлунка
  • Економія
  • При екземі та дерматитах

Елімінаційна дієта

Ця дієта, як правило, схожа на дієту Адо. Їх основні відмінності полягають у тому, що дієта шляхом виключення діє обмежений час (три-чотири тижні, в більшості випадків - 23 дні), а дієти Адо іноді дотримуються протягом декількох місяців. Також в елімінаційній дієті є перелік продуктів, які необхідно виключити. Власне кажучи, це не правило: виключайте продукти, які, як вам здається, викликають алергію, і через три-чотири тижні починайте вводити їх у раціон по одному на два-три дні. Знову ж таки, якщо після вживання продукту з’являються шкірні висипання, свербіж, нежить, запалення та інші симптоми алергічної реакції Алергічні реакції: як зрозуміти, чому вони лоскочуть горло - це ваш алерген.

Чому б не пройти обстеження на алергію? Ці тести є дуже дорогими, і, з іншого боку, вони не завжди дають дуже надійні результати. Тому золотим стандартом для виявлення харчових алергенів протягом багатьох років вважалася елімінаційна дієта. Використовуючи цей метод, теж може бути помилкою, але ця дієта має очевидні переваги - простота, низька вартість та результати, отримані на основі власних почуттів пацієнта, а не лабораторних досліджень.

На свій розсуд його можна виключити з раціону як окремий продукт, так і пару десятків. Перший варіант - це пацієнти, у яких є вагомі підстави вважати, що у них є алергія, наприклад, зазвичай відібрана риба. Все дуже просто: потрібно давати рибі щонайменше три тижні, тоді вам доведеться починати спочатку. Якщо "підозрілі" продукти зазвичай не рекомендується виключати найпоширеніші алергени, такі як молоко, яйця, горіхи, пшениця, соя. Протягом трьох тижнів пацієнту доведеться уважно читати етикетки всіх продуктів, які він купує, і відмовитися від усього, що містить сою, яйця тощо. . Наприклад, якщо ви можете їсти шоколад і не можете їсти горіхи, необхідно не тільки вибирати шоколад без горіхів, а й уникати тих, які на упаковці вказують на те, що вони можуть "містити сліди горіхів" (Ця інформація спеціально розроблена для людей з харчовою алергією, і не слід ігнорувати) .

У деяких випадках список виключених товарів може бути дуже довгим.

Очевидно, що гіпоалергенна дієта для дитини може бути занадто жорсткою; в більшості випадків його призначають лише дорослим, які страждають важкими алергічними реакціями, хоча іноді все-таки можуть рекомендувати і дітям. Незалежно від того, що дало вам результат дієти, яку ви виключаєте, ви повинні дотримуватися дуже суворих; Якщо пацієнт «зіпсується» і з’їсть деякі заборонені продукти, результати будуть не надто надійними.

Гіпоалергенна дієта для годування груддю

Жінки, які знають, що їхні діти стикалися з харчовою алергією, багато питань, більшість з яких, як правило, - чи може мати продовжувати годувати дитину грудьми? У більшості випадків відповідь - так.

Речовини, що містяться в їжі, досягають грудного молока через 3-6 годин після прийому. Якщо ви вирішите не вживати продукти, що викликають алергію у дитини, протягом одного-двох тижнів їх алергени повністю зникають з молока. Слід пам’ятати, що гіпоалергенна дієта для годуючих мам призначена лише для лікування, а не для профілактики алергії.

У більшості випадків виявляється у маленьких дітей з алергією на коров'ячі молочні продукти, яйця, горіхи, сою або пшеницю.

З метою виявлення алергенів може бути застосована дієта для виведення алергенів, як обговорювалося вище. Щоб дієта під час матері та дитини отримувала достатньо поживних речовин, слід приймати вітамінні добавки (наприклад, пренатальні вітаміни, які цілком можна використовувати, і після пологів). Після встановлення алергенів від їх використання слід відмовитися, доки ви не припините грудне вигодовування. Посаджувати дитину на тверду їжу слід дуже обережно, враховуючи їх харчову алергію. Попередньо вивчіть гіпоалергенні дієтичні рецепти для дітей, поговоріть зі своїм лікарем про різноманітний план упакованої їжі.