діти

Вашингтонські вчені вирішили перевірити припущення щодо шкідливості та користі споживання яєць. Цього разу їх цільовою групою стали діти.

Дослідження проводили на вибірці 164 дітей у віці від 6 до 9 місяців. 80 дітей вживали яйця щодня протягом 1 року, а ще 84 з них уникали їх споживання.

Результати

Дослідження показали, що діти, які їли щонайменше одне яйце щодня, росли швидше, ніж ті, хто уникав яєць. У другій групі затримка росту була навіть частою.

Провідний дослідник Лора Яннотті каже, що поки незрозуміло, який конкретно компонент яєць підтримує ріст.

Подальші дослідження цієї теми в майбутньому можуть призвести до різних рекомендацій щодо раціону харчування дітей молодшого віку. Зміна рекомендованого режиму харчування вже запроваджено урядом Еквадору, де проблема призупиненого зростання дітей є особливо серйозною.