Вашингтонські вчені вирішили перевірити припущення щодо шкідливості та користі споживання яєць. Цього разу їх цільовою групою стали діти.
Дослідження проводили на вибірці 164 дітей у віці від 6 до 9 місяців. 80 дітей вживали яйця щодня протягом 1 року, а ще 84 з них уникали їх споживання.
Результати
Дослідження показали, що діти, які їли щонайменше одне яйце щодня, росли швидше, ніж ті, хто уникав яєць. У другій групі затримка росту була навіть частою.
Провідний дослідник Лора Яннотті каже, що поки незрозуміло, який конкретно компонент яєць підтримує ріст.
Подальші дослідження цієї теми в майбутньому можуть призвести до різних рекомендацій щодо раціону харчування дітей молодшого віку. Зміна рекомендованого режиму харчування вже запроваджено урядом Еквадору, де проблема призупиненого зростання дітей є особливо серйозною.
- Функціональне харчування Що таке функціональна їжа і чому ми повинні їх їсти •
- Мангалами також повинні насолоджуватися діти - мама
- До якого часу у ваших дітей були неспокійні руки, Синій Кінь
- Ще одна і три рази плюс одна причина, чому соціальний працівник не повинен входити в приватне життя "просто так";
- Дієта, чому і скільки жиру їсти під час дієти для схуднення