Авокадо - це один з продуктів, який ми споживаємо найбільше, і багато разів ми не беремо до уваги запобіжні заходи, які потрібно вживати при його приготуванні

помилка

Час читання: 2 '

17 серпня 2020 - 13:54 Оновлено 13:55

Авокадо - одна з модних страв, тому все більше людей його вживає. Крім того, це одна з найбільш здорових продуктів харчування, яка існує, оскільки більшість фруктів містять переважно вуглеводи, авокадо містить велику кількість корисних жирів, що робить його дуже корисним продуктом для нашого здоров’я. Незважаючи на порівняно високу ціну, авокадо став одним з найпопулярніших продуктів харчування за останні роки, особливо завдяки своїм властивостям, які для багатьох роблять його суперпродуктом.

Авокадо неймовірно поживний

Авокадо містить велику кількість поживних речовин, включаючи 20 різних типів вітамінів та мінералів.

Порція авокадо містить:

  • 26% рекомендованої добової кількості вітаміну К
  • 20% RDA для фолієвої кислоти
  • 17% від RDA вітаміну С
  • 14% рекомендованої кількості калію.

Він також містить значну кількість вітаміну В5, В6 та вітаміну Е.

Все це в 160 калорій, з 2 грамами білка і 15 корисних жирів. З 9 грамів вуглеводів, які вони містять, 7 - це клітковина. 77% калорій в авокадо надходять з жиру, що робить їх однією з найвищих відсотків жиру. Більшість жирів в авокадо - це олеїнові кислоти - мононенасичений жир, який також є основним компонентом оливкової олії та має сприятливий вплив на гени, пов’язані з раком.

З усіх цих причин авокадо - дуже корисна їжа ми повинні включати його в свій раціон, якщо ми дуже обережно готуємо його.

Авокадо, Крім того, це також може допомогти вам схуднути. Згідно з дослідженням, люди, які вживають авокадо в їжу, мають на 28% менше бажання їсти протягом наступних 5 годин, порівняно з тими, хто цього не робить.

У довгостроковій перспективі регулярне споживання авокадо спричинює зменшення кількості споживаних калорій щодня, збільшуючи шанси схуднення. До того ж його з високим вмістом клітковини і низьким вмістом вуглеводів сприяти схудненню в контексті збалансованого харчування. Люди, які регулярно вживають авокадо, мають краще засвоєння метаболізму, яке знижує ризик серцевих захворювань та діабету.

Помилка, яку ви робите, розрізаючи авокадо, і яка може загрожувати вашому здоров’ю

Найбільший ризик для здоров’я авокадо, як і більшості фруктів, полягає в шкірці. Зовнішня поверхня авокадо проходить через безліч рук і поверхонь, починаючи з того, як його збирають, і досягає вашого дому., збирання мікроорганізмів із землі, складів, вантажівок або рук людей, які контактують з фруктами. У найважчих випадках шкіра авокадо може містити такі мікроорганізми, як лістерія або кишкова паличка, які можуть призвести до тяжкого гастроентериту до смерті.

Хоча шкірку авокадо не їдять, вона стикається з ножем коли ми ріжемо фрукти, тому організми, що існують на шкірці, можуть забруднювати м’якоть фруктів через ніж.

Щоб уникнути такого типу забруднення, яке може загрожувати вашому здоров’ю, важливо промити шкіру авокадо великою кількістю води, перш ніж приступати до нарізання їжі. Таким чином, ми усунемо будь-які бактерії, які можуть існувати, і обмежимо ризик забруднення їжі бактеріями, які можуть існувати на шкірі.