Кукурудза є чудовим джерелом енергії і багата на складні вуглеводи, а саме ті, що мають більш повільне засвоєння. Кукурудза багата вітамінами та мінералами, це чудове джерело клітковини, яка допомагає у роботі кишечника та забезпечує відчуття ситості.

Це може бути частиною вашого збалансованого харчування. Але зрештою, варена кукурудза на відгодівлі чи ні? Нижче ми розглянемо деякі його переваги, найбільш споживані форми приготування та вплив на дієту.

Зміст:

Користь кукурудзи

Мінерали - фосфор, мідь, магній, залізо і цинк містяться в кукурудзі. Ці мінерали допомагають у здоров’ї кісток.

кукурудзяні

Антиоксиданти - кукурудза допомагає в боротьбі із вільними радикалами, крім того, що зменшує ризик різних захворювань - це пов’язано з каротиноїдами, вітаміном С та вітаміном Е.

Вітаміни - кукурудза - це їжа, яка пропонує кілька вітамінів, таких як вітаміни групи В - рибофлавін, ніацин та вітамін В6. Серед інших переваг ці вітаміни допомагають захистити зір.

Варена кукурудза робить вас товстим?

Приготована кукурудза відгодовується, якщо її споживати в надлишку або залежно від рецепту, в якому вона використовується. Це їжа, яка має енергетичну силу, але не настільки. Ті, хто контролює вагу або намагається її зменшити, можуть включати кукурудзу в свій раціон без надлишку. Багато професіоналів не згодні з тим, що варена кукурудза є відгодівлею, оскільки важко перебільшити споживання чистої вареної кукурудзи без масла, соусів чи кремів.

Варена кукурудза - це проста у приготуванні і практична їжа, яка є традиційною їжею, яку їдять на пляжах уздовж бразильського узбережжя. Їжа не має абсурду, коли справа стосується калорій. Середнє вухо має 80 калорій. Проблема полягає в тому, що ви кладете багато вершкового масла, щоб кукурудза мала більше смаку: більше жиру = більше калорій. Тому віддайте перевагу лише невеликій кількості солі у вареній кукурудзі та уникайте зайвих калорій, які навіть можуть подвоїти калорійність на одиницю.

Калорії з вареної кукурудзи

Див. Підсумок поживних речовин щодо деяких видів та порцій:

Дивитися також:
калорій жир вуглеводи білка
1 вухо 80 0,63г 19,14г 2,67г
100 г. 89 0,7 г 21,27г 2,96г
1 склянка 106 0,85г 25,52г 3,55г
25 г (1/4 склянки) попкорну 90 0г 17г 3г
Кукурудза, змащена маслом на качані 155 3,43г 31,94г 4.47г

Страви, приготовані з вареної кукурудзи

Поки що більше говорили про варену кукурудзу, споживану на качані, але гастрономія рясніє рецептами страв, солодких та солоних, в яких головним інгредієнтом є варена кукурудза.

Звичайно, ми не збираємося припиняти їсти речі, які нам подобаються, але ми повинні чітко усвідомлювати розумну кількість, щоб ми не перевищували кількість калорій у своєму раціоні, особливо в енергетичній їжі, такі як кукурудза. Важливо зазначити, що варена кукурудза справді відгодовує в поєднанні з іншими калорійними інгредієнтами та вживанні в їжу в кількості. Кукурудза без додаткових інгредієнтів - це не той лиходій, про якого багато хто думає.

Деякі страви, приготовані з вареної кукурудзи

  • Вершки кукурудзяні: виготовляється з вареної кукурудзи, а рецепт включає пшеничне борошно та масло - вуглеводи та жир. Тому, незважаючи на те, що він дуже смачний і є хорошим варіантом для холодних зимових днів, потрібно бути обережним з кількістю. Кожна столова ложка вершкової кукурудзи містить 35 калорій, розподілених таким чином: 33% жиру, 55% вуглеводів і 12% білка.
  • Кукурудзяний торт: У рецептах тортів зазвичай використовують кукурудзу в переробленому вигляді, кукурудзяну крупу. Але є кілька рецептів, в яких використовується натуральна, варена кукурудза. Варена кукурудза, борошно, цукор, масло - що сказати? Багато калорій, до речі, саме тому звичайна рекомендація: помірне споживання. Перейдемо до даних - 1 скибочка кукурудзяного макухи містить 157 калорій, розділених так: 36% жиру, 58% вуглеводів і 6% білка.
  • Тамалес: Тамале має калорії на порцію: кожні 160 г тамале (що відповідає 1 порції) містять 259 калорій, розділених наступним чином: 6% жиру, 88% вуглеводів і 6% білка.
  • «Canjica»: ще один солодкий з вареної кукурудзи разом з молоком, сіллю, цукром та маслом. Смачна солодка, але така, яку не слід вживати в надлишку. Кожні 100 г каньїки мають приблизно 220 калорій, розподілених наступним чином: 26% жиру, 46% вуглеводів і 18% білка.

Похідне кукурудзи, яке турбує

Виготовлений з кукурудзяного крохмалю, кукурудзяний сироп є однією з найбільших проблем завдяки високому рівню фруктози, яка, за останніми дослідженнями, є більш жирною, ніж будь-який інший інгредієнт підсолоджувача. Ми розміщуємо його тут як нагадування, оскільки це тема для майбутньої статті.