Якщо ми хочемо щоб внести щось різноманітне в наш раціон, то давайте переконаємось у цьому. Це здорово, але в той же час воно лактує завдяки м’ясу! Його можна подати навіть як основне блюдо. У разі нестачі часу найкраще, що ви можете зробити на кухні, - це смачна запіканка, адже крім того, що вона швидко є, вона надзвичайно бадьорить. Вам знадобиться значна форма для запікання, трохи овочів, м’яса та багато смачного сиру, запеченого поверх їжі.
Інгредієнти:
- трохи олії
- 4 - 5 більших картоплин
- 1 пакет весняної овочевої суміші (450 г)
- 1 цибулина
- 3 - 4 зубчики часнику
- 50 дкг фаршу
- 1,5 дл води
- 1 велика сметана
- 10 дкг сиру
- сіль
- перець
- гострий перець
- приправа
- базилік
Приготування дійсно хорошого овочевого рецепту запіканки з фаршу: Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відіжміть яблука. І готуйте його в підсоленій воді, будьте обережні, щоб не переварити, бо тоді він зламається. Цибулю наріжте невеликими шматочками і пасеруйте на невеликій кількості олії. Якщо у вас гарна скляна цибуля, додайте фарш і подрібнений часник. Приправити за смаком сіллю і перцем і смажити протягом декількох хвилин після відбілювання, часто помішуючи. Потім влийте трохи води і додайте перець (2 чайні ложки) і дайте тушкуватися на повільному вогні. Коли м’ясо закипить приблизно половину води, додайте дві великі ложки сметани і добре перемішайте. Залиште приблизно 5 хвилин на вогні. Якщо ви хочете загуснути, додайте в сметану трохи борошна і додайте її до м’яса.
Овочі зварити в невеликій кількості води з приправою або базиліком, а потім злити воду. Складіть існуючу їжу в єнинську миску або вогнетривкий посуд: спочатку покладіть половину картоплі на дно миски, потім зверху фарш, овочеву суміш і закрийте верх іншою половиною картоплі. Зверху на їжу намажте залишилася сметаною або зверху посипте сиром. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.
Розкажіть, будь ласка, свою думку!