Обговорення теми
В іншому випадку я вже восьмий рік їду до Глоговця (міста біля Трнави) на "подорож Фраштаке за вином". Приємно заглядати в різні винні погреби.
Навіть зараз я читав, що архівні червоні вина/це не моє, це молоде/подаються при 22 ° C.
"Температури, зазначені для різних видів вина, є загальними, і певні коливання температур залежать від урожаю, сорту та хімічного складу. Наприклад, молоді червоні вина подають при температурі від 17 до 18 ° C. Для старих, зрілих вин, доречна температура вище 20 ° C. Часто до 22 ° C ".
Зараз у мене безлад. Цей коментар мав бути присвячений мені, але згідно з адресою ні.
У будь-якому випадку, я ніде не писав, що не пив суміш вин. Сам прем'єр-міністр Рубер Фіцо відкривав один бізнес і подарував інвесторам подарунок у дерев'яній коробці. На жаль, я не пам’ятаю назви. Все, що я знаю, це те, що він повинен мати смак ожини, на віньєтці був 1970 рік, а на ньому була воскова друк. Однак я знаю, що на смак він страшний, і це була суміш вин - кюве.
Спробувавши Grand Callia 2010 року, я можу з усією відповідальністю заявити, що вчинив кривду проти змішаної раси. Це краще, ніж прем’єра.
@kecemis - Шановний Мірко, я писав, що температура вина обумовлена ще низкою факторів, включаючи молоде чи старе вино, а також легке або важке теляче вино та інші обставини.
Я додаю чітку таблицю з цифрами:
Ігристі вина 4 - 6 ° C
Молоде біле вино 7 - 9 ° C
Лікерне вино 6 - 8 ° C
Біле вино 8 - 10 ° C
Рожеве вино 9-11 ° C
Більш зріле (велике) червоне вино 16 - 18 ° C
Червоне вино 13-15 ° C
стіл - від сомельє і є невеликі відхилення, які визначаються обставинами при подачі різних вин.
Удома популярні рислінг, давніші збірки Szürkebarát/сірий монах /, французькі та моравські вина.
також написано про Шюркебарат, звідки і де його вирощують навколо Балатона, мова не про "фінно-угорський" ДДДДД
його давно вирощували в інших країнах, походження, ймовірно, в Бургундії.
Szürkebarát походить із сорту, пов’язаного з білим піно/менше/і піно нуар/більше /, вирощеним в Угорщині, відомим ще в 13 столітті з Бургундії, де цей сорт потрапив до Швейцарії та Угорщини, до Німеччини в 16 столітті. Сьогодні його також вирощують у Канаді, Новій Зеландії, Південній Африці, Австралії та США.
Наприклад Badacsonyi Szürkebarát
якісне сухе вино, біле із північної частини озера Балатон. Бадачон - один із найстаріших та найвідоміших історичних винних регіонів Угорщини. Він лежить на південних сонячних схилах вулканічних пагорбів, що вистилають північно-західний берег озера Балатон. Він складається з частин Бадачон, гори Св. Юрая (Szent György hegy), Гора Сіглігет, Гора Абрагам, Гулач, Чобанк і Тотедьєс. Завдяки унікальному складу ґрунту та чудовому мікроклімату вони стали всесвітньо відомими місцевими білими сортами чудової якості.
якщо ви хочете піклуватися про когось, спочатку вивчіть це ретельно:-)
ну спасибі.
Це може бути. Я прошу вибачення. У нас у підвалі є вино з такою віньєткою:
Але це правда, що досить часто біле вино, особливо рислінг, приносить нам сім'я з боку батька - Чеський Тешин.
Я пишу, що це фіно-угорська = угорська назва.