Ця їжа, багата клітковиною, надає ситний ефект на організм, що запобігає надмірному надходженню калорій.

Повернення літніх канікул - це багато часу для перезавантаження, свого роду нового етапу, на якому можна застосовувати здорові звички на практиці. Щодо харчових продуктів, збільшення споживання фруктів та овочів може бути найкращим першим кроком. Слід пам’ятати, що згідно з Гарвардською табличкою, половина нашої тарілки повинна складатися з цих продуктів. Зосереджуючи увагу на фруктах, інжир Вони є відмінний вибір для смаку у вересні оскільки, крім того, що вони поживні та ситні, вони є сезонними.

mercadona

Пов’язані новини

Щоб збільшити споживання інжиру, вирощеного в Іспанії, Mercadona повідомила на своєму веб-сайті, що в 2020 році вона планує придбати загалом 850 тонн цієї їжі у національних виробників, що базуються у Валенсійському співтоваристві, Каталонії, Кастилії і Леоні та на Канарських островах, що це означає На 30% більше ніж у попередньому році, коли компанія придбала приблизно 650 тонн. Але в чому його користь для здоров’я?

Для початку потрібно вказати, що завдяки соковитості та солодкому смаку є люди, які вважають, що це дуже калорійний фрукт, але правда в тому, що свіжий інжир враховує 85 калорій на 100 грам товару. Наприклад, яблука забезпечують 53 калорії на 100 грам.

Однак, це правда, що інжир, поряд з бананами, черімоєю та виноградом, є одним із фруктів більший вміст цукру. Це пояснюється тим, що після води (80%) основним компонентом є вуглеводи (глюкоза, фруктоза та сахароза), 16 грамів на 100 грамів продукту, згідно з даними Іспанського фонду харчування (FEN). Але паніка не враховує, як зазначає EL ESPAÑOL у цій статті, цукор, що міститься у фруктах, не має негативних наслідків для здоров'я.

Якщо куплений сушений інжир купується, після процесу зневоднення вміст води змінюється від 80% до 15% і калорійність майже в чотири рази вище до свіжих фруктів, які є дуже енергійною їжею, додають із FEN.

Багатий клітковиною

Не випускайте з уваги вміст клітковини, 2,5 грам на 100 грам порції. Відповідно до чинних норм, щоб заявити, що харчова продукція є "джерелом клітковини", продукт повинен містити не менше 3 грамів клітковини на 100 грам. Інжир не надходить від волосся. Але чому клітковина так важлива для організму?

Як пояснюється в цій іншій статті, найпоширеніший тип клітковини у фруктах розчинний, який має насичувальну дію та запобігає надмірному надходженню калорій, що допомагає запобігати надмірній вазі. Крім того, клітковина поглинає надлишки жиру, цукру та холестерину в крові, тому вона має користь для здоров’я серцево-судинної системи. Це також сприяє функціонуванню кишечника. Рекомендація полягає в тому, щоб брати між 25 і 35 грамів клітковини на день.

Що стосується мінералів, то його вміст калію, що сприяє хорошому стану м’язів. Він також забезпечує кальцій, магній і фосфор. Що стосується вітамінів, FEN підкреслює внесок вітамін В6 що, як пояснили в клініці Майо, важливо для нормального розвитку мозку та підтримки нервової системи та імунної системи здоровими.

Таким чином, після всього сказаного і як зазначає у своєму профілі Instagram дієтолог-дієтолог Карлос Ріос (творець успішного руху Realfooding), зробіть ставку на сезонні фрукти, такі як інжир (також персики та груші), і візьміть принаймні три штуки день, це може бути хорошим початком для відновити або розпочати хороші харчові звички після надмірностей літа.