Кальцій - це макромінерал, необхідний для правильного розвитку та підтримки кісток і зубів. Тим не менше, Існують певні міфи навколо кальцію, які ми можемо розкрити в цій статті, наприклад, чи приймає кальцій жир, чи його можна приймати постійно.

Цей мінерал також бере участь в інших важливих для нашого організму процесах, таких як згортання крові. Тому, Це необхідно протягом усього нашого життя, особливо в дитинстві, підлітковому віці, вагітності, лактації та у літніх людей. Де його дефіцит може спричинити дуже важке захворювання, таке як остеопороз.

Функції кальцію

Кальцій безпосередньо бере участь у здоров’ї зубів і кісток. Але також бере участь у згортанні крові, передачі нервового імпульсу, скороченні м’язів, гормональної секреції.

На клітинному рівні кальцій співпрацює в проникності клітинних мембран, завдяки чому обмін киснем і поживними речовинами відбувається ефективно.

Продукти, що містять кальцій

Основним джерелом кальцію є молоко та всі його похідні. Але він також міститься в рибі, яку можна їсти з кістками та всім іншим, наприклад, сардинами, анчоусами, лососем тощо.

Морепродукти, багаті кальцієм, включають креветки, скампі і креветки. Зелені овочі, насіння соняшнику, горіхи та бобові також містять кальцій.

Важливо пам’ятати, що організм засвоює лише від 20% до 40% від усього споживаного кальцію. Для поліпшення його засвоєння необхідно супроводжувати його вітаміном D, лактозою, жиром, білками, вітаміном С та кислим середовищем.

Ось чому молочні продукти - це їжа з найкращою біодоступністю кальцію і вирішує міф про те, чи вживає кальцій товстує чи ні.

прийом
Їжа, багата кальцієм

Добова доза кальцію

За даними INS США, середньодобове споживання, необхідне людині відповідно до її віку, є наступним:

Життєвий етап Рекомендована кількість
До 6 місяців 200 мг
Від 7 до 12 місяців 260 мг
Від 1 до 3 років700 мг
Від 4 до 8 років1000 мг
Від 9 до 13 років 1300 мг
Від 14 до 18 років 1300 мг
Від 19 до 50 років 1000 мг
Чоловіки у віці від 51 до 70 років 1000 мг
Жінки від 51 до 70 років 1200 мг
71 і більше років 1200 мг
Вагітні або підлітки, які годують груддю1300 мг
Вагітні або годуючі дорослі жінки1000 мг

Якщо ви помітили, що при щоденному вживанні їжі або дієти ви отримуєте меншу кількість кальцію, ніж рекомендовано, проконсультуйтеся з лікарем, якщо вам доведеться додати в раціон добавку, що містить кальцій.

Дефіцит кальцію

Тепер ми знаємо рівень кальцію, необхідний відповідно до нашого віку, але що станеться, якщо ми не досягнемо цієї кількості? Окрім того, приймає кальцій жиру чи ні, ми повинні знати ризик, якому піддається наше тіло, коли воно має дефіцит кальцію. Як збільшення ризику зараження такими захворюваннями, як:

Остеопороз

Остеопороз - це захворювання, при якому кістки стають крихкими, легко ламаються. В основному він атакує стегно, хребет і зап’ястя.

Рахіт

Нестача деяких вітамінів, таких як D, призводить до того, що споживаний кальцій та інші мінерали погано засвоюються нашим організмом. Що може спричинити пом’якшення та ослаблення дитячих кісток.

Тетанія

Тетанія виробляє хворобливі скорочення м’язів кінцівок, спричинені зменшенням вмісту кальцію в крові.

Добавки або їжа з кальцієм

Токсичність кальцію

Які ускладнення це приносить нам, якщо ми перебільшуємо дозу кальцію? Можливо, після того, як ви дізнаєтеся правду про те, чи вживає кальцій товсте чи худне, ви захочете переборщити з кальцієм. Будь ласка, не робіть цього, це не рекомендується ні в якому разі. Тому що Це може спричинити запор, збільшення вмісту кальцію в крові та сечі, а також утворення позакісткових відкладень кальціюs.

Токсичність кальцію виникає, коли вона перевищує 2500 мг кальцію на день.

Прийом кальцію товстіє та інші міфи

Зараз настав час розкрити деякі міфи, які оточують кальцій, наприклад, чи призводить до прийому кальцію товстість або схуднення, в який час приймати або яка найкраща добавка.

Я приймаю полівітаміни. Чи слід приймати дієтичні добавки?

Ви повинні перевірити етикетку полівітамінів і побачити, скільки кальцію він містить. Як правило, вони менше 200 мг. Отже, якщо вам потрібно більше, вам доведеться приймати добавку кальцію з вітаміном D.

Чому вітамін D важливий?

Вітамін D допомагає краще засвоювати кальцій, тому рекомендується споживання від 400 до 800 одиниць на день.

Чи всі добавки однакові?

Кальцій поставляється як доповнення та доступний у різних форматах презентацій. Серед найпоширеніших - цитрат, який трохи дорожчий і його можна приймати під час їжі або самостійно. Його поглинання в 2,5 рази більше біодоступного, ніж карбонату, і його слід приймати під час їжі для кращого засвоєння.

Чи збільшує кальцій ймовірність серцевих нападів?

У 2002 році провідний британський медичний журнал опублікував дослідження, в якому говориться, що добавки знаходяться під значним контролем. Оскільки, коли кальцій набувається за допомогою дієти, він потрапляє в невеликі кількості протягом дня. Хоча якщо це відбувається через добавку, відбувається раптове підвищення рівня кальцію в крові збільшення шансів отримати інфаркти та інсульти.

Молочні продукти та їх похідні є рекомендованими продуктами харчування

Чи можу я приймати кальцій, якщо у мене є камені в нирках?

Утворення каменів у нирках, як правило, відбувається за рахунок накопичення оксалатів. Тому ви можете подумати, що вам слід виключити кальцій зі свого раціону, щоб не збільшити ймовірність утворення більшої кількості каменів.

Ну ні, це міф і насправді кальцій, отриманий з їжею, сприятиме вигнанню оксалатів, зменшуючи ймовірність утворення нових каменів. Цитрат кальцію, присутній у добавках, має захисний та профілактичний ефект при цьому стані, оскільки цитрат пригнічує кристалізацію солей кальцію на нирковому рівні. Не забувайте завжди приймати його з великою кількістю води.

Прийом добавки кальцію може збільшити ймовірність утворення каменів у нирках лише при використанні дуже високих доз. Приймайте більше 2500 мг щодня і протягом тривалого часу.

Якщо моя дієта містить достатню кількість кальцію, мені не потрібні добавки

Поживна дієта повинна задовольняти щоденні потреби у всіх поживних речовинах нашого організму. Але реальність така, що понад 50% населення не відповідає мінімальним потребам кальцію у своєму щоденному раціоні.

Чи можете ви приймати кальцій постійно і постійно, чи слід робити періоди відпочинку?

Є люди, яким потрібно щоденне введення кальцію, і вони повинні робити це без перерв. Як і у випадку з остеопоозом та іншими станами.

Прийом кальцію товстіє

Навпаки, кальцій змушує вас худнути. Кальцій, що отримується за допомогою молочних продуктів та його похідних, пригнічує утворення жиру. Крім того, він сприяє ліполізу або руйнуванню жирових клітин.

Розкрийте міф про те, чи кальцій робить вас товстим або худим

Кальцій слід приймати вночі, щоб бути ефективнішим

Кальційну добавку можна придбати в будь-який час доби. Тільки карбонат кальцію повинен надходити з їжею, щоб вони краще засвоювалися і не утворювали газів.