Ожиріння у батьків вражає дітей. Два експерти дають нам вказівки щодо уникнення зайвої ваги у всій родині

Ожиріння - епідемія у західному світі. І органи охорони здоров’я, і медичні працівники наполягають на керівних принципах боротьби з нею, заснованих на збалансованому харчуванні та фізичних вправах, а також на необхідності запобігання надмірній вазі у дітей. Але ці рекомендації, яких і без того важко виконати багатьом сім’ям через швидкий темп життя сьогодні та припливи реклами з боку харчової промисловості, ускладнюються ще більше, коли один або обидва батьки мають зайву вагу або страждають ожирінням. Як надмірна вага батьків впливає на їх дітей? Яких вказівок слід дотримуватися для боротьби з цією проблемою?

вашої

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Іншою зміною було б уникнення шкідливої ​​звички змушувати дитину продовжувати їсти, коли вона буде задоволена. «Ми знаємо, що повні батьки частіше змушують свою дитину не залишати нічого на тарілці, навіть якщо вони вже не голодні, і нормально набирати зайву вагу. Це не його вина, це спотворення. Ніхто не робить вигляд, що їхня дитина має зайву вагу, але в будинку, де батьки страждають ожирінням, вони частіше знаходять зайву їжу та надлишки. І саме тут ми можемо втрутитися, де ми можемо змінитися », - говорить Хуліо Басульто, дієтолог та дієтолог, який спеціалізується на ожирінні та дитячому харчуванні, пояснюючи це на монографічних курсах та семінарах. У його нещодавній книзі «Більше овочів, менше тварин» (DeBolsillo, 2016) пропонується простий настанова, як і назва. Мова не йде про вегетаріанство на ніч, але йдеться про виключення переробленого м’яса (бутерброди з шинкою були не такими корисними, як ми думали) та зайвих продуктів із щоденного раціону.

Ключ до їжі в сім’ї

Ці зміни у способі життя можуть допомогти запобігти захворюванням, спричиненим надмірною вагою, та подолати гіпотетичне спадкове ожиріння. «Генетика має незначний вплив на індивідуальному рівні, але багато на рівні популяції. Тобто, якщо кожен із 80 випадків захворюваності на ожиріння викликаний генетично, це означає, що він не надто репрезентативний. Інші 79 зумовлені екологічними причинами: малорухливим дитинством, певними препаратами для підвищення апетиту, шкідливими звичками дозвілля та життям в обезогенному суспільстві, подібному до нашого ", - каже дієтолог.

І додає важливість малих жестів з боку сімей, які позитивно впливають на освіту їхніх дітей у харчуванні: "Є дослідження, які вказували на взаємозв'язок між харчуванням у сім'ї та зменшенням ризику ожиріння або хороших стосунків між батьками, що походить від здорових харчових звичок дітей. Коли ми докладаємо зусиль, щоб збалансувати графік і їсти з дітьми принаймні три рази на тиждень, ми сприяємо добробуту дітей, їх самооцінці та безпеці, а також змушуємо їх вибирати здоровіші продукти, такі як фрукти та овочі коли вони голодні. Приклад, який ми наводимо у спорті, також впливає: іспанські діти займаються менше, ніж щоденний час, рекомендований Світовою організацією охорони здоров’я. Поки ми не змінюємо цей тип сидячого життя, ми не можемо захистити своїх дітей від хвороб у дорослому віці. Дієтологи не хочуть сильф у суспільстві. Ми хочемо в майбутньому зменшити ризик страждати на діабет, проблеми із суглобами чи серцево-судинними захворюваннями ”.

Чи впливає ожиріння у батька на розвиток дітей?

До цього часу взаємозв'язок між ожирінням у матерів до, під час та після вагітності та взаємозв'язок з нейророзвитком їхніх дітей широко вивчався. Деякі дослідження показали, що новонароджені з ожирінням можуть відчувати запалення під час розвитку мозку, порушення регуляції адипокінів (жирова тканина), недостатність мікроелементів, гіперглікемія та аномальний розвиток у виробництві серотоніну. Беручи до уваги, що рівень ожиріння серед дорослого населення Іспанії перевищує 60%, згідно з останніми дослідженнями харчування іспанського населення, і що поширеність надмірної ваги у чоловіків вища, ніж у жінок, слід запитати, як це вплине на ожиріння в наступних поколіннях.

Щойно журнал "Педіатрія" опублікував дослідження, яке піднімає можливість того, що батьки з ожирінням передають епігенетично мутовані гени у своїй спермі, модифіковані способом життя батька, що, в свою чергу, може негативно вплинути на еволюційні аспекти дитини, такі як затримка психомоторних навичок, міжособистісне спілкування, соціальні навички та вирішення проблем у ранньому дитинстві. Ще одне дослідження, опубліковане в 2015 році, вже підтвердило ці дані. Ромай Баррес та його колеги з Університету Копенгагена, Інституту Каролінської у Стокгольмі та інших датських та шведських центрів показали, що сперма жирних та худорлявих чоловіків виходить із маркованими генами дуже по-різному. Ефект в основному зосереджений на генах, які контролюють розвиток і функціонування мозку, включаючи геномні географії, безпосередньо залучені до центрального контролю апетиту. Вони представили свої дослідження з клітинного метаболізму.

«До дослідження педіатрії, яке вказує на можливу залежність між ожирінням у батьків та неврологічною відсталістю у їхніх дітей, хоча вони мають правильну статистичну обробку, слід ставитися з обережністю, оскільки вони є спостережними, а також базуються на анкетах, які матері суб’єктивно заповнювали та батьки. Ми не можемо стверджувати, що батько із зайвою вагою є причиною неврологічної відсталості його дитини, оскільки це не доведено, це не причинно-наслідкові наслідки, а спостереження. Це не перевірено експертом, наприклад, з конкретними показниками щодо психомоторного розвитку дитини. Але цікаво починати гадати, чи епігенетика чоловіків може бути пов’язана з майбутнім цієї дитини, і нам слід продовжувати досліджувати цю лінію ”, - говорить педіатр Карлос Касабона, автор книги„ Ви обираєте, що їсте ”(Paidós, 2016) і рішучий прихильник глобального втручання проти ожиріння в родині.

«Якщо до мене в кабінет приходить маленька дитина із зайвою вагою, зазвичай це збігається, що один або обидва батьки також страждають від цього. Ось чому я пропоную втрутитися на всіх рівнях, усією родиною. Якщо ми ще трохи дослідимо, ми можемо виявити старшого брата, який погано харчується: гіпер-оброблені та дуже цукристі продукти, до яких можуть потрапити неповнолітні, які вже мають цей приклад поганого харчування. Ми навіть можемо поміркувати над тим, чи часто ця дитина їсть у будинку своїх бабусь і дідусів, адже багато людей все ще страждають від «повоєнного синдрому» і зараз годують своїх онуків великою кількістю їжі. Раціони батьків із надмірною вагою також будуть надмірними, оскільки це щось абсолютно суб’єктивне, і вони вважають, що їхні діти повинні їсти більше ”, - робить висновок Касабона.