Вони погано переносять алкоголь

Дослідження, проведене експертами з Університету Калгарі, вказує на те, що пахідерми не можуть добре метаболізувати алкоголь

Слони не можуть метаболізувати алкоголь, як інші ссавці

метаболізують етанол

людина, більшою чи меншою мірою це представляє певну толерантність до алкоголю. Протягом нашої еволюції, наш обмін речовин пристосувався до етанол, що дозволяє нам насолоджуватися алкогольними напоями - помірковано - не втрачаючи нервів.

Це толерантність до алкоголю ми розробляємо його з a мутація який перетворився на нашого останнього спільного предка з великими африканськими мавпами. На це вплинуло включення етанолу в наш раціон шляхом бродіння фруктів та нектарів.

Однак того ж не відбувається інші види ссавців, що піддається споживанню етанолу, вони не здатні його метаболізувати. Це було б у випадку зі слонами, які з цієї причини можуть зазнати чогось, що можна класифікувати як природне пияцтво.

Бували випадки, коли слони пили після вживання зброджених фруктів

Дослідження, проведене дослідниками з Університет Калгарі тепер виявили зміни в можливості метаболізму етанолу у різних видів можна пояснити цей "міф" про природне отруєння тварин.

У своїй статті, опублікованій у журналі Біологія листи , група вчених порівнює мутації, що мали місце в Ген ADH7, пов'язані з метаболізмом алкоголю у багатьох видів та висновки, які вони з цим зробили.

Згідно з дослідженням, протягом багатьох років існують свідчення, як правило, анекдотичні, про те, що дикі тварини напиваються і виявляють дивну поведінку після споживання ферментованих фруктів та ягід.

Відомий приклад - це слони що споживаються ферментовані фрукти що впав з дерево марули. Невдовзі пахідерми поводилися нестабільний спосіб, навіть стикаючись і спричиняючи хаос у сусідніх селах, коли вони, як правило, мирні тварини. Їх поведінку справді можна пояснити труднощами їх метаболізму з переробкою етанолу з цих фруктів.

Однак у 2005 році команда дослідники з Університету Брістоля розвінчав ці історії дослідженням, в якому вони стверджували, що причини такої поведінки пов’язані з розмірами слонів. Вони стверджували, що знайшли докази того, що слони їли більше фруктів, ніж могли з'їсти, щоб напитися.

Тепер вчені з Калгарі припускають, що бристольська команда забула врахувати важливий фактор, що сприяє пияцтву, здатність тварин до метаболізму алкоголю.

Для проведення розслідування вони спостерігали ген ADH7, присутній у найрізноманітніших тварин. Цей ген стимулює вироблення ферментів, які метаболізують етанол.

Попередні дослідження показали, що більшість приматів мають мутацію ADH7 дозволяючи їм метаболізують етанол ефективніше, ніж ті, хто цього не робить.

Інші ссавці, такі як кажани -які також їдять багато фруктів та ягід - вони мають подібну мутацію, яка дозволяє їм підтримувати свої умови, коли, наприклад, їм доводиться літати.

Підсумок дослідження закінчується після спостереження за ADH7 у 85 ссавців і вони виявили, що багато з них, такі як слони, коні чи корови, не мають цієї мутації, і, отже, не настільки добре метаболізують етанол. Наслідки - це ті, які нам вже показали п’яні слони. Якщо ці тварини споживають ферментовані фрукти, я знаю сп'яніння набагато легше, ніж тварини, які мають мутацію.

Довідкова наукова стаття

Генетичні докази поширених змін метаболізму етанолу серед ссавців: перегляд „міфу” про природну інтоксикацію. Mareike C. Janiak та співавт. Біологія листи , 29 квітня 2020 р