У своєму попередньому дописі я писав про рафіновані солі та їх негативний вплив, але тепер давайте розглянемо солі з їх трохи вигіднішої сторони. Насправді медицина приділяє все більше уваги плюсам і мінусам споживання солі, не випадково ... Рафіновані солі мають свої недоліки та шкідливі наслідки, що слід враховувати! Однак сіль життєво необхідна для всього живого, одного з найосновніших елементів життя, з якого також складається організм. Його можна знайти в крові, в морі та на суші. Мінеральні речовини в солі необхідні для всіх форм життя.
Вплив на організм людини
Вода, калій і сіль разом регулюють водний баланс організму. Сіль виводить воду з клітин (забезпечуючи позаклітинний водний простір), а калій відповідає за внутрішньоклітинний водний баланс у правильних пропорціях. Ми можемо збалансувати ці рідинні простори, споживаючи достатню кількість води, багатих калієм овочів і фруктів та натуральних солей. Якщо ми будемо пити мало води, організм забезпечить водою життєво важливі клітини з позаклітинного простору. Для цього в нирках буде затримуватися сіль, яка зв’язує позаклітинну воду, тому розвиваються набряки. Тож важливо мати правильні пропорції та поповнення, але так само, як вода та сіль, неважливо, що ми вносимо. Як я вже згадував, рафіновані солі містять лише NaCl (надмірне споживання яких порушує цей баланс) на відміну від природних неочищених солей, які також містять інші природні мінерали в правильних пропорціях. (калій, магній тощо)
На додаток до регулювання управління водними ресурсами, сіль відіграє багато інших ролей у нашому організмі.
- Він захищає клітини мозку від закислення
- Він відіграє важливу роль у підтримці постійного рівня серотоніну та мелатоніну. Якщо в організмі достатньо води та солі, токсичні речовини виводяться як антиоксиданти, тому організму не доводиться «жертвувати» триптофаном, необхідним для виробництва мелатоніну та серотоніну.
- Сіль важлива для підтримки м’язів та витривалості
- Він відіграє важливу роль у регуляції артеріального тиску.
- Сіль транспортує електрику до клітин
- Він відіграє важливу роль у зв'язку між нейронами та в обробці інформації
- Добре для травлення, природного зміцнення шлунку
- Очищає легені, пом’якшує слиз - добре для розриву відкладень в лицьовій порожнині, кашлю, астми.
- Запобігає надмірному виробленню слини (надмірне утворення слини свідчить про дефіцит солі)
- Трохи солі перед фізичними вправами збільшує ємність легенів і запобігає надмірному потовиділенню.
Окрім солі, мікроелементи необхідні для правильного біохімічного функціонування організму, тому варто вживати природні солі, що містять не тільки концентрований NaCl, але й інші корисні мінерали у значно вигіднішому розподілі. Прикладами є гімалайська сіль, яка містить 84 типи природних мінералів, або соль Праід, яка також містить 84.
Вони, звичайно, видобуваються, видобуваються вручну і не піддаються жодній подальшій промисловій обробці. Вони не містять різного роду бруду та хімічних речовин. Вони містять лише природний кальцій, калій, магній у правильних пропорціях, щоб наш організм міг засвоювати та оптимально використовувати ці речовини. BodyWakes Харчові страви також виготовляються з сіллю Praid, але навіть кам’яна сіль може бути гарною альтернативою.
Сіль має багато інших сприятливих впливів на наш організм, вона використовується в терапії, косметиці, енергетичних процедурах, альтернатива - античній медицині. Вони важливі для нас насамперед з поживної точки зору 🙂