У моєї бабусі була важка школа. «Будь вірний історії, - сказала мені стара відьма, - будь вічно і непохитно вірний цій історії». “Чому, бабусю?” - запитав я. "Я повинен пояснити вам це, ким ви хочете стати казкарем? Щоб стати ним, я скажу вам, чому!
Послухайте тут: якщо казкар вірний, вічно і непохитно вірний цій історії, то, зрештою, тиша заговорить.
Якщо історія знищена, мовчання - це просто порожнеча. Але ті, хто вірний, почують голос тиші, коли вимовляться останні слова. А хто розповідає нам найкращу історію? Тиша. І де ви можете прочитати найглибшу казку, кращу за найкрасивіше надруковану сторінку найдорожчої книги? На порожній сторінці. Хоча королівська, елегантна ручка пише вашу казку в момент найчистішого натхнення, самим особливим чорнилом - де можна прочитати ще глибшу, солодшу, щасливішу і жорстокішу казку, ніж ця? На порожній сторінці ».
Цей божественний делікатес був зроблений в дусі залишкового використання. І я можу сказати, що мене теж вразив результат, адже щось казково смачне!
Були банани та банани для термінового використання. Потім були подрібнені мигдаль та макарони, що залишились від минулої суміші какао - які я, на жаль, викинув. Він добре просох, але я думав, що подрібню його і використаю для приготування солодкої шоколадної крихти в печиві. Я добре подумав.
Дома не було молока, але це було згущене молоко - несолодке - я готував це чудове морозиво.
Інгредієнти для 4 осіб:
3 стиглих банана,
3 дл згущеного молока,
2 дл вершків,
6 чайних ложок цукрового піску,
какао-тіста або печива,
крупно подрібнений мигдаль,
1/2 дл лікеру або 3 цл текіли (скажімо банановий лікер, але якщо цього немає, це нормально),
фарш для барбекю.
Я зробив карамель приблизно з 4 столових ложок цукрового піску, який вилив на тонку масляну плоску тарілку. Коли воно охололо, я заземлив його роботом. Я змішав банани з цукром, згущеним молоком та лікером. Я збила крем у гарну тверду піну.
Я вирізав трохи з уже сухої суміші какао на кілька маленьких кубиків. Отже дві половинки.
Що стосується бананового крему, я акуратно змішав мигдаль, гриль, шматочки бісквіта та збиті вершки. Я вилив його в плоску миску і поставив у морозильну камеру.
Я відклав трохи шашлику для прикраси.
Не пропустіть лікер або коньяк з рецепту, адже цей інгредієнт гарантує, що морозиво буде кремовим навіть без перемішування - ідеальна текстура!