Червона диня, пов’язана з літом і сонцем, - це освіжаючий овочевий фрукт, який зручно вживати. Порція розміром з чашку містить лише 46 калорій і високий вміст вітамінів С і А. Вона також містить багато здорових рослинних речовин.

Прочитайте в цій статті про 9 порад, завдяки яким варто їсти цей свіжий овочевий фрукт !

пряна

Це допоможе вам підтримувати зволоження

Питна вода є важливим і важливим способом підтримання зволоження організму.

Однак слід зазначити, що вживання їжі з високим вмістом води також може допомогти. Цікава інформація полягає в тому, що кавун містить до 92% води (джерело 1).

Інша важлива інформація, пов’язана з вмістом води, полягає в тому, що фрукти та овочі з більшим вмістом води допомагають підтримувати відчуття ситості, повноти.

Цей овочевий фрукт поєднує в собі воду і клітковину, тобто ви отримуєте гідну порцію фруктів з мінімальною калорійністю.

Короткий зміст:

Кавун утворюється здебільшого водою. Це підтримує це зволоження організму і допомагає насичувати.

Містить поживні речовини (у тому числі рослинні)

Як ми вже згадували, кавун - насправді бідний на калорії фрукт. чашка (154 г) містить лише 46 калорій! Це значення менше значення, за яким рухаються ягоди (джерело 2).

Одна чашка цього фрукта (154 г) також містить різні харчові речовини, включаючи такі вітаміни та мінерали:

  • Вітамін С: 21% від рекомендованої добової норми (ОДД)
  • Вітамін А: 18% від ОД
  • Калій: 5% від ОДН
  • Магній: 4% від непарного вмісту
  • Вітаміни B1, B5 і B6: 3% від непарних

Кавун також багатий на каротиноїди, такі як бета-каротин і лікопін. Плюсом є вміст цитруліну, важливої ​​амінокислоти.

Нижче ви знайдете огляд найважливіших антиоксидантів, що містяться в кавуні:

Вітамін С

Це антиоксидант, який допомагає запобігти пошкодженню клітин через вплив вільних радикалів.

Каротиноїди

Вони належать до рослинних речовин, до них входять альфа-каротин, бета-каротин, які в організмі перетворюються на вітамін А.

Лікопен

Лікопін - представник каротиноїдів, який не перетворюється на вітамін А. Цей антиоксидант надає рослинній їжі червоний колір, що міститься в помідорах, кавуні, інших фруктах та овочах. Його ефект пов’язаний з багатьма перевагами для здоров’я.

Кукурбітацин Е

Він є представником рослинних речовин з антиоксидантною функцією, також має протизапальну дію. Гаряча диня, що відноситься до кавуна, містить ще більше цієї речовини!

Короткий зміст:

Кавун - фрукт, бідний на калорій і деякі поживні речовини, спеціальні каротиноїди, вітамін С a кукурудзяний курбітин Е.

У його складі ми знаходимо речовини, які можуть діяти як профілактика проти раку

Дослідники вивчали лікопін, а також інші рослинні компоненти дині, шукаючи паралель між ними та раком.

Вважається, що споживання лікопіну пов’язано зі зниженим ризиком деяких видів раку, однак повідомлялося про різні результати досліджень. Зв'язок між лікопіном та раком шлунково-кишкового тракту виявляється найсильнішим (джерело 3).

Зниження ризику раку, як видається, зумовлене зменшенням інсуліноподібного фактора росту (IGF), білка, який бере участь у процесі поділу клітин. Високий рівень IGF пов'язаний з раком (джерело 4).

І останнє, але не менш важливе: сукурбітацин Е також вивчався щодо його здатності пригнічувати ріст пухлини (джерело 5, джерело 6).

Короткий зміст:

Деякі речовини, що входять до складу кавуна, такі як маукбітацин Е та лікопен, були вивчені на предмет потенціалу профілактика рак, однак результати досліджень неоднозначні та незручні.

Диня може покращити здоров’я серця

Загальновідомо, що хвороби серця є причиною смерті номер один у всьому світі (джерело 7).

Спосіб життя, який ви ведете, ваші харчові звички - все це впливає на те, чи потрапляєте ви до групи людей, яким загрожує серцевий напад. Артеріальний тиск і рівень холестерину суттєво впливають на це.

Кілька поживних речовин, що містяться в червоній дині, мають певну користь для серця.

Наукові дослідження показують, що лікопін може знижувати рівень холестерину та артеріального тиску. Це також може допомогти запобігти окисному стресу (джерело 8).

На основі досліджень, проведених із ожирінням (зокрема, фінськими чоловіками та жінками в постменопаузі), можливо, що лікопін зменшує звуження та знижує еластичність, затвердіння у випадку судинних стінок (джерело 9, джерело 10).

Амінокислота, що називається цитрулін, яка, як і інші згадані речовини, міститься в червоній дині, може підвищити рівень оксиду азоту в організмі людини. Оксид азоту допомагає розширити судини, що призводить до зниження артеріального тиску (джерело 11).

Інші вітаміни та мінерали в кавуні також корисні для серця. Зокрема, це вітаміни А, В6, мінерали магній, калій (джерело 12).

Короткий зміст:

Червона диня складається з декількох серце корисний речовини належать сюди лікопен, цитрулін, інші вітаміни та мінерали.

Кавун може зменшити запалення та окислювальний стрес

Запалення - це процес, який запускає багато хронічних захворювань.

Червона диня може допомогти вам зменшити запалення та окислювальні пошкодження, оскільки вона багата протизапальними антиоксидантами, тобто лікопіном та вітаміном С (джерело 13).

В одному з досліджень у 2015 році дослідники годували щурів порошком з червоної дині, щоб підтримати нездорову дієту, яку вони практикували. У порівнянні з іншою контрольною групою, у цих щурів були зареєстровані нижчі рівні запальних показників (білок С-реакції) та нижчий окислювальний стрес (джерело 14).

В іншому, попередньому дослідженні, людям давали томатний сік (багатий лікопіном) з додаванням вітаміну С. Результатом було зменшення рівня запалення та, навпаки, збільшення рівня антиоксидантів. Хороша новина полягає в тому, що диня містить як вітамін С, так і лікопен (джерело 15).

Як один з антиоксидантів, лікопен може також сприяти здоров’ю нашого мозку. Хочете приклад? Ця речовина може затримати початок та розвиток хвороби Альцгеймера (джерело 16).

Короткий зміст:

Лікопен разом з вітаміном С є протизапальні ліки діючий антиоксиданти. Вони містяться в дині, серед інших корисних продуктів. Запалення пов’язане з багатьма хронічний хвороби.

Це може допомогти запобігти деградації жовтої плями

Лікопен - дуже важлива речовина. Свідченням цього твердження є той факт, що він знаходиться в декількох частинах ока, де він допомагає захистити від окисних пошкоджень та запалень.

Це також може допомогти при віковій деградації жовтої плями. Це загальна проблема, пов’язана з очима, вона може спричинити сліпоту у літніх людей (джерело 17).

Лікопен відіграє як антиоксидантну, так і протизапальну роль. Це може допомогти у прогресуванні цієї хвороби, погіршуючи здоров’я очей.

Короткий зміст:

Лікопен може допомогти вам зберегти здоров’я очі, захищає їх від деградації, пов'язаної зі старінням. Це завдяки йому антиоксидант a протизапальні ліки властивості.

Це може полегшити біль у м’язах

Цитрулін міститься не тільки в добавках, він також міститься в цьому літньому фрукті! Це амінокислота, яка може допомогти і в цьому випадку.

Цікаво, що сік червоної дині, здається, сприяє засвоєнню цитруліну.

Одне з менших досліджень забезпечило спортсменів трьома видами напоїв - простим соком червоної дині, соком цього фрукта, змішаним з цитруліном, напоєм, що містить цитрулін. Обидва напої, що містять цей фруктовий сік, призводили до зменшення м’язового болю та швидшого відновлення частоти серцевих скорочень, ніж у випадку лише з цитруліном (джерело 18).

Дослідники також провели тестовий експеримент з поглинання цитруліну. Отримані ними дані свідчать про те, що засвоєння цитруліну є найефективнішим, якщо його вживати як компонент соку червоної дині.

В одному з інших досліджень було розглянуто, як цитрулін впливає на підвищення витривалості та працездатності під час тренувань.

Позитивний вплив цитруліну на діяльність такого характеру ще не підтверджено у багатьох дослідженнях, у будь-якому випадку, це все ще сфера інтересів, на якій дослідження не закінчуються (джерело 19).

Короткий зміст:

Сік червоної дині може бути відповідним освіжаючим напоєм після фізичних вправ. Цитрулін - це, мабуть, речовина, яка частково відповідає за його ефективність у випадку скорочення біль м’язи.

Червона диня корисна для шкіри та волосся

Два вітаміни, що містяться в червоній дині, важливі для здорової шкіри та волосся, а саме вітаміни А і С.

Вітамін С допомагає вашому організму виробляти колаген, який є важливим білком для міцності шкірних покривів і структур волосся.

Вітамін А не менш важливий для здоров’я шкіри, він допомагає у відновленні та формуванні її клітин. У разі нестачі вітаміну А ваша шкіра буде сухою і лускатою, з неестетичним виглядом.

І лікопін, і бета-каротин також можуть допомогти захистити шкіру від сонячних опіків (джерело 20).

Короткий зміст:

У червоній дині діє кілька поживних речовин вигідно також на здоров'я ваш волосся a шкіри. Дещо пом’якшити шкіри, інші захищають її від спалюванням сонце.

Червона диня може покращити ваше травлення

Червона диня дійсно містить багато води. У той же час ми знаходимо в ньому трохи клітковини. Обидві речовини дуже важливі для оптимального травлення. Крім усього іншого, клітковина позитивно впливає на ваш стілець, вода допомагає підтримувати ефективність роботи травного тракту.

Вживання продуктів, багатих водою та клітковиною (первинні фрукти та овочі), може бути корисним для поліпшення та сприяння перистальтиці кишечника.

Короткий зміст:

Клітковина і вода - для здоровий травлення важливі інгредієнти. Червона диня містить і те, і інше.

Підсумковий підсумок - що запам’ятати?

Червона диня дивує здоровий фрукти. Він містить дійсно велику кількість води, також важливо поживні речовини, наприклад лікопін і вітамін С.

Ці поживні речовини доводять, що червона диня - це не тільки смачний і свіжий фрукт - це ще й дуже корисний для вашого здоров'я.