Я знаю, що ми не будемо купувати шарлатани в Словаччині. Мене це дуже розчарувало, особливо, що в кожному магазині є солодка картопля. Я справді цього не розумію. Я виявив джерело, тому квактуха у мене є більш-менш регулярно, і я використовую його на своїй кухні майже частіше, ніж картопля. Наразі це лише кілька рецептів, але якщо вам цікаво, ви можете знайти їх тут http://chalupnikovi.com/recepty/?s=kvaka
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
М’ясо ідеально змішати з яйцем, подрібненою цибулею та петрушкою. Ми скуштуємо його з сіллю і перцем, і якщо ви хочете, ви можете також дати вам лізинову гірчицю, я її не давав. Ми викопуємо невеликі ділянки фасірки і злегка загортаємо їх у терку .... Якщо ви цього не хочете, вам не потрібно їх обгортати, наступного разу я не буду. Терка видалася мені абсолютно марною.
Цибулю очищаємо і ріжемо на колесах. Протріть деко вершковим маслом і посипте терткою. Навколо всієї форми для випікання ми кладемо в ряд цибульні колеса та вертикальні боби. Ми намагаємось тримати їх близько. Я обрав цю процедуру, щоб заощадити місце для дека для випікання та мати достатньо місця для кріплення. Ми очищаємо картоплю та шарлатанство та ріжемо їх картоплею фрі та картоплею так, щоб вони мали максимально можливу ріжучу поверхню. Кладемо їх поруч на деко. Посоліть, посипте пластівцями та расою. Посипана хлібопекарська машина є важливою, тому що я буду спекти картоплю на тертці, і я буду красиво хрусткою. Нарешті, збризніть зверху все масло.
Випікати в розігрітій духовці при 200 градусах. По правді кажучи, коли я ставив деко в духовку, то забув про нього в той момент і згадав про нього через 65 хвилин. Можливо, вистачало навіть менше, але все було в порядку навіть після того, як я його випікав.
Оскільки я забув про випічку, не розрізав випічку, і вона була повністю спечена. Тому я зробив йогуртову заправку до м’яса (йогурт + часник + зелень + сіль + перець + лайм).