Ми придбали баранину за дуже вигідною ціною в El Corte Inglés, а також не розповідаємо вам про якість, яку вона пропонує, і про те, як вона проявляється у своєму смаку. Ну, сьогодні ми приготували тушонку з шиєю, яка була вишуканою, а Пряний баранячий рис що залишило нам дуже хороший смак у роті, щось гостре, як нам подобається.
Інгредієнти 2 склянки круглого рису, 1 подрібнена шийка баранини, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 зелений перець, 1 великий стиглий помідор, 1 чайна ложка каррі, 1 чайна ложка гострої паприки, 1 чайна ложка чорного перцю, ½ чайної ложки меленої кориці, 1 чайна ложка меленого кмину, 5 гвоздик, 3 склянки води, оливкова олія і сіль.
Підготовка Помістіть хороший струмінь олії в низький посуд або велику сковороду, підсмажте шматочки баранини з невеликою кількістю солі, на мить видаліть їх, поки ви пасеруєте очищену і подрібнену цибулю з часником, розрізаним на три частини, і зеленим перцем смужки. Коли соус набуде забарвлення, знову додайте баранину і додайте очищений і подрібнений помідор, трохи посоліть і варіть на середньому сильному вогні, поки вода з томатів не випарується.
Потім висипте рис і під час перемішування обсмажте його, через 4-5 хвилин додайте змішані спеції та гарячу воду. Добре перемішайте, щоб спеції додали тушонці весь свій аромат і смак, і готуйте на середньому вогні, поки зерно не сподобається, а вода не буде витрачена.
Вимкніть вогонь, навіть якщо залишилось трохи води, накрийте кришкою і дайте йому відпочити приблизно п’ять хвилин перед подачею.
Дегустація Ця страва пропонує нам інтенсивний смак, який п’янить смак, якщо ви любитель спецій, вам сподобається, крім того, м’ясо шийки баранини дуже медове і дуже задовільно співпрацює в результаті страви.
Безпосередньо до піднебіння Рецепти з рисом прямо до піднебіння Рецепти з бараниною