Харчові цінності:
-
10 порцій/шт/г/мл 1 шт (90 г) містить: 199 калорій 19 г вуглеводів 14 г жиру 6 г білка
Опис:
Мені подобається відчуття, коли я зупиняюся після довгого і морозного дня і насолоджуюся чашкою гарної кави з чимось здоровим і солодким. Для мене найкраще розслаблення протягом тижня, який зазвичай є жвавим і зайнятим. Я завжди любив пряники. М'яке тісто, приємний аромат кориці та імбиру, шар джему, шоколаду та кокосу. Класичний. Я вирішив перетворити цей смачний смак у сиру версію, і повинен сказати, що пряники в сирому вигляді - це моя нова штука! 🙂 Щось відоме.
Сирі матеріали:
Сире пряникове тісто:
сирого какао-порошку
несмажені какао-боби
Сире варення:
Шоколадна глазур:
сирий сироп агави
сирого какао-порошку
Підхід:
Пряничне тісто - я замочив фініки у воді на ніч, щоб пом’якшити їх. Я помістив волоські горіхи, насіння соняшнику та какао-боби в потужний міксер і змішав їх у дрібне борошно. Я переклав цю суміш у миску, змішав пряники, какао-порошок та щіпку солі. Замочені фініки я злив водою і змішав їх у пасті у міксер (необов’язково бути добре, просто кілька разів перемішайте). Я додав змішані фініки в пухку суміш і виробив жорсткіше і липке тісто руками. Я рівномірно вдавив тісто у меншу форму, застелену папером для випічки (20 × 10 см або 15 × 15 см), і відклав його.
Варення - Малину разом із насінням чіа я плавно перемішав у блендері та вилив і рівномірно розподілив на шоколадному тісті.
Шоколадна глазур - сироп агави, какао-порошок і щіпка солі, яку я змішував у блендері до гладкої шоколадної пасти, поливав малиновим шаром і посипав сухим кокосом.
Готові пряники я поклала в морозилку на 15-20 хвилин для застигання. Я з’їв нез’їдені пряники в закритому посуді в холодильнику.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!