Про них мають на увазі лужні напої!

Іонізована вода, овочеві та фруктові соки, такі як лимон або грейпфрут, трав'яні чаї та певні коренеплоди ... ось деякі з натуральні напої, що вважаються лужними, що може призвести корисний для досягнення рідинного балансу які складають наше тіло уникаючи множинних дисфункцій, від проблем зі шлунком до втоми, остеопорозу або станів, спричинених ослабленою імунною системою.

напої

Ключ до лужних напоїв - у рН

Водневий потенціал (рН) - це вимірювання, яке служить для визначення ступеня іонів Гідрогену, що містяться в речовині. "Перекладено", на що вказує рН - це вищий або нижчий рівень кислотності будь-якої сполуки, включаючи рідини, присутні в нашому організмі. Протилежністю кислотності є лужність. З правильного балансу між цими двома поняттями, кислотність - лужність, значною мірою залежить від нашого здоров'я та добробуту.

Діма Мороз || Shutterstock

Метаболізм, за допомогою якого живляться наші клітини, змушує виробляти всередині нас відходи, включаючи різні типи кислот. Вживання лужної їжі та Напої важливі, щоб приборкати негативні наслідки, які може спричинити надлишок цих кислот.

Шкала рН становить від 0 до 14. Між 0 і 7 є найбільш кислими речовинами, тоді як між 7 і 14 є тими, що мають найвищу лужність, при рН 7 є нейтральним. РН крові має бути між 7.35 і 7.45, тобто, повинен бути слаболужним. Якщо наш рН нижче 7, ми повинні вжити заходів, оскільки це вказує надлишок кислот (ацидоз) що можна перекласти у:

  • Труднощі у правильному засвоєнні поживних речовин та усуненні токсичних речовин.
  • Підвищена стомлюваність.
  • Недоліки імунної системи.
  • Втрата щільності кісткової тканини (остеопороз).

Напої, щоб підщелачити себе

У щоденному раціоні повинні переважати лужні продукти та напої проти кислоти, щоб підтримувати рівновагу рН та зміцнювати здоров’я. Для цього ми можемо вибирати між більше підщелачуючих напоїв, серед яких стоять:

  • Лужна вода: вода має a нейтральна тел але ми можемо, додавання потрібних мінералів (калій, натрій, марганець ...) завжди в помірних пропорціях, досягаючи ефекту не тільки очищення, але і підлужування.

  • Лимонний сік: Є багато рекомендованих фруктів, якщо вони є зниження рівня кислоти організму. Натуральні соки на основі банана, папайї, дині, винограду, кавуна, ананаса, груші або авокадо, освіжають, забезпечують велику кількість вітамінів і чудово виконують це завдання. Якщо слід виділити спеціальний сік, це лимонний сік (рН 3,5), який, хоча може здатися інакшим (через його смак), є потужний підщелачуючий включати в раціон. Соки з вапно або з грейпфрутом вони теж.

  • Зелений чай або білий: багатий антиоксидантами і низьким вмістом теїну (на відміну від чорного чаю), його вміст у калії, кальції та магнію роблять його одним з основних лужних напоїв. Крім того, зелений чай допомагає нам схуднути, оскільки він прискорює наш метаболізм, і саме це полегшує нашу здатність швидше засвоювати жири.
  • Настої: ромашка, імбир і кульбаба... Настій на основі будь-якої з цих рослин (корінь імбиру), безсумнівно, є відмінний варіант знизити рівень кислотності.

  • Овочеві соки або овочеві бульйони: смузі та овочеві бульйони особливо доцільні при лужному харчуванні, яке спрямоване на зниження кислотності рН. Найефективнішими для цієї мети є зелені листові овочі, включаючи шпинат, крес-салат або салат (з якими готують численні комбінації соків та смузі). Відвар, у якому не бракує моркви, брокколі та гілочки селери, теж чудовий союзник для боротьби з ацидозом і гарна ідея для очищення організму і відновити внутрішній баланс.