Цей блог відкритий для будь-яких коментарів та думок, тому їх можна вільно надавати після кожного повідомлення, хоча і проходить процес модерації. Однак коментарі, що викликають неповагу чи образливість, метою яких є несанкціонована реклама, демонстрація сумнівних свідчень або роздратування автора чи інших коментаторів, заборонені, тому такі типи повідомлень будуть негайно видалені. Це мій будинок, і вас запрошують, але що ви зробили б, якби гість у вашому домі першим образив вас при вході?

схуднути

Мене звуть Луїс Хіменес і я отримав диплом хіміка. Звичайна моя професійна діяльність не пов’язана з цими проблемами. Я не отримую жодної винагороди від харчових, хімічних, фармацевтичних чи подібних компаній. Єдиний (дуже скромний) дохід, пов’язаний із тим, що я пишу, отримується від продажу моїх книг, більшість з яких видаються самостійно.

82 коментарі:

Вітаю з книгою та в блозі. Я вважаю їх одним із найцікавіших джерел на тему здоров'я та харчування, які можна знайти там.

Запит: Чи знаєте ви про якесь серйозне дослідження щодо зв’язку між їжею та РН?

Там, такі книги, як Роберт чи. Янг, або відео з посиланням на лауреата Нобелівської премії 1931 року Отто. Х. Варбург http://www.youtube.com/watch?v=2VyPEwIjwgA&feature=g-hist, які говорять про цю тему так, щоб вона хотіла звучати науково.

Що ти про це думаєш?

Дякую і я ще раз вітаю.

Щиро дякую за коментарі Джімч, ти дуже добрий.

Про їжу та рН я коротко розповім свою думку. Чиста псевдонаука. РН не змінюється при годуванні.

Я прочитав книгу за півтора дня. Мені це було дуже цікаво. Хоча моя статура цього не показує (оскільки в мене залишилося кілька кілограмів), я люблю проблеми з їжею та харчуванням, можливо, саме тому, що відчуваю потребу знати, як це вирішити, і я знаю, що шлях полягає не в тому, щоб робити диво-дієти. Я домігся, не роблячи їх, - застоювати свою вагу і принаймні не набирати вагу, що не мало! Зараз моя мета - програвати повільно, і я думаю, що поради, які ви даєте у своїй книзі, можуть мені допомогти. Я ще не наважився змінити свої звички, але кожного разу, коли я вживаю швидко всмоктуючі вуглеводи, я відчуваю прискорення інсуліну в моє тіло, ха-ха.

У будь-якому разі, вітаю, я сподіваюся, що ця книга поширюється, я вже піклуюсь про неї, і це Різдво впаде як подарунок (сподіваюся, ви не сприймаєте це неправильно). Всього найкращого

Щиро дякую, Мака.
Вітаю і я вірю, що ви досягнете своїх цілей.
Всього найкращого.

Привіт доброго вечора
Мене звати Альмудена, і я щойно закінчив читати книгу. Тепер я розумію, чому іридіолог сказав мені, що якщо я хочу схуднути, мені потрібно їсти жир. і це те, що я повністю виключив їх зі свого раціону!.
У мене все ще є певні сумніви, тому я збираюся прочитати це ще раз.
Я почав (я думаю) слідувати рекомендаціям, які ви даєте, і я сподіваюся знизити 5–6 тис., Що залишилися (на мою думку) з цього часу до квітня. Я сподіваюся отримати це.
Якщо у мене виникнуть запитання при повторному прочитанні, не могли б ви пояснити це для мене?

Буенас тард,
Я також просто прочитав книгу, а потім дуже вичерпно прочитав рекомендації щодо харчування, засновані на доказах профілактики та лікування ожиріння серед дорослих у 2011 році, на які ви посилаєтесь у своїй книзі, і я був дуже здивований тим, що рекомендації, які вони роблять, вони виконують взагалі не відповідає вашому. Вони все ще радять внести СН приблизно в 50% і не знайшли довгострокових доказів про переваги дієти з низьким вмістом глікемії або вуглеводів.

Правильно, це відбувається з кількох питань. Вони представляють свій перелік пояснених доказів, а я їх. Якщо ви хочете глибше знати мої міркування щодо кожного з питань, ви можете зробити це, прочитавши безліч публікацій у цьому щоденнику чи книзі «Що наука говорить про дієту, їжу та здоров’я». І тоді ви вільні судити і вибирати ту, яка здається вам найбільш виправданою.

Хороший приклад розбіжностей - у цій публікації:
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2012/09/evidencias-ciachingas-sobre-la.html

Шматок блогу, з вашого дозволу Сентінель я залишаюся тут читати вночі перед сном:)

Звичайно, попереду читання у мене багато ночей, бо я не хочу пропускати всі цікаві минулі статті, які я зараз переглядаю.

Вітаємо, дякуємо та вітаємо від Кадіса.

Дякую Капоте. Дозвіл надано;-)

Незважаючи на те, що я ніколи не писав, я вже давно стежу за вами і не тільки маю ваші книги, але і рекомендую їх усім, кого знаю.

Якщо я сьогодні пишу вам, це тому, що під час перегляду програми четверга Пітера Колберта якийсь доктор Роберт Лустіг вийшов з промоцією своєї останньої книги. У ньому він розповідає про все, що у вас є у вашому, і про що ви так довго говорили у своєму блозі.

Якщо можете, не пропустіть інтерв’ю наприкінці програми:

І цю книгу лікаря ви також можете знайти на Amazon:

Я був дуже здивований, коли побачив, що хтось висловлюється точно так само, як ви говорите у своїх книгах в загальній програмі, як Колберт Репортаж.

Я не хочу прощатися, не подякувавши вам за пропагандистську роботу. Якщо це допомагає вам, ви змусили нас змінити свої харчові звички більш ніж на одну, і хто знає, чи запобігали ви можливим майбутнім хворобам, пов’язаним з неправильним харчуванням, яке ми всі переносимо із цими змінами. Обійми!

Привіт Skullman, дякую вам за ваш інтерес та ваші коментарі. А щодо ваших покупок та рекомендацій!

Я знаю Лустіга, він дуже популярний на сцені з низьким вмістом вуглеводів. Я вважаю, що він трохи екстремальний у деяких твердженнях про цукор, але він завжди є комусь цікавим для читання. Я не знаю, чи знаєте ви його відео The Bitter Truth, він часто відвідував:
http://youtu.be/dBnniua6-oM
У мене є ваша нова книга у списку справ, після її прочитання я думаю, що напишу щось у щоденнику (я щойно закінчив «Пшеничний живіт», тож тепер у мене є роман).

Я не знав звіту Колберта, щиро дякую за посилання та посилання.

Ще раз спасибі за все, і я сподіваюся продовжувати "читати вас" тут, тепер, коли ви закликали писати.

Уфф скільки інформації і трохи часу, щоб все прочитати. Вчора я побачив виступ Лустіга повністю, навіть нудну частину хімії, як він сам це визначив;) і це правда, що хлопець досить фундаменталіст, але позиціонування себе в протилежній крайності - це те, що змушує вас завоювати послідовників, і зрозуміло, що він хоче очолити хрестовий похід проти рафінованих вуглеводів і особливо глюкози. Її інтерв’ю в шоу Колберта доводить, що вона сьогодні на передовій новин. Якщо це може змусити людей змінити чіп і попередити їх про небезпеку для їх дієти, ласкаво просимо до їх фундаменталізму. Як він говорить у своїй доповіді, харчові звички американців вже експортувались у цілий світ, і епідемія ожиріння зараз є глобальною.

Його порівняння фруктози з етанолом досить сильне, навіть вимагає регулювання її споживання з попередженнями та заборонами, як це робиться з алкогольними напоями. Цікавий підхід:-)

Я також шукав про Пшеничний живіт і зайшов до його блогу, де він пояснює більш-менш те саме, що ви говорите у своїх книгах та тут у своєму щоденнику, я також зберігаю цього автора для майбутніх консультацій:

Щодо книг, правда полягає в тому, що матеріалу багато, і через брак часу (не бажаючи) я спробую поглянути на дієту Аткінса, яка видається "найменш поганою", тим більше, що моя дівчина, зі зміною дієти, яку ми робили місяцями (в основному з того часу, як я знайшов ваш блог і купив вашу першу книгу), вона застоювалася і хоче скинути кілька кілограмів, які залишились.

У мене було написано пару абзаців про Еткінса, але краще перенести їх на іншу сторінку блогу, де ви про це говорите, щоб не змішувати речі там, де вони не стосуються.

Ще раз дякую за всю інформацію, яку ви збираєте тут, це чеснота мати таку вашу здатність синтезувати всю медичну інформацію про неї та писати висновки такою доступною мовою. Час, який ми сьогодні присвячуємо "дурням", і мало інформації, яка існує про їжу в 21 столітті, вражає.

Свої сумніви щодо дієти Аткінса я пишу в цій темі: