Визнання проблеми: перший крок до здоров’я.

Щоб довести значення дієтичних добавок у сучасному способі життя, давайте детальніше розглянемо концепціїякі часто використовуються у презентації рецептури харчової добавки.

ОКСИДАНТ

Коли ми говоримо про антиоксиданти, згадайте напівзрізане яблуко, яке переходить в коричневий колір, утворюючи іржу, що утворюється в повітрі або на залізних предметах. Це два найбільш відомі процеси окислення. На людський організм впливають також окислювальні процеси, які відбуваються в нас щодня.

Той, хто нормально дихає без навантажень, використовує 95% кисню. Решта 5% вдихуваного кисню перетворюється на вільні радикали, які призводять до окисних процесів у всьому тілі. Що це означає? Щодня вдихайте 3,5 кг кисню. 2,8% цього зловживають неправильно, що призводить до утворення 10 000-1 000 000 вільних радикалів на день у всіх клітинах!

Вільні радикали окислюють клітину, надаючи їй власний кисень. Це, відповідно, окислювачі. речовини, що щось окислюють.

Вільні радикали: НАЙБІЛЬШІ ВОРОГИ ДОЛГОГО ЖИТТЯ!

БЕЗКОШТОВНІ ГНІШКИ, ОКИСНЕННЯ, ОКСИДУЮЧИЙ СТРЕС

THE вільні радикали шкідливі, вони з’являються в організмі як побічний продукт нормальних обмінних процесів. Вони утворюються щодня під час окислення їжі в клітинах під час розщеплення кисню та виробництва енергії, необхідної для життя (вони утворюються з непарних електронів кисню). Вільні радикали можуть також виникати в результаті зовнішніх процесів: підвищених та повторюваних фізичних навантажень, забруднення повітря, радіоактивних та інших випромінювань, інтенсивного перебування на сонці, присутності токсичних речовин у навколишньому середовищі, куріння (більше 10 волокон на добу), шкідливого для здоров'я їжа, надмірне вживання алкоголю, фізичні та психічні навантаження.

Отже, вільні радикали - це атоми або молекули кисню, які мають в своєму атомі один або кілька вільних електронів. Це надзвичайно нестійкі частинки, насичені енергією, які постійно потребують заміщення своїх відсутніх електронів з оточуючих атомів. Вони намагаються позбутися зайвої енергії, зіткнувшись з іншими молекулами, передаючи цей надлишок, що порушує природні процеси між клітинами.

Таким чином, вільні радикали ініціюють ланцюгову реакцію в організмі. Вони зв’язуються з речовинами, з якими контактують під час хімічних реакцій. Так і є ОКСИДУВАННЯ одержимість ОКИСЛЮЮЧИЙ СТРЕС, під час якого утворюються додаткові вільні радикали. Накопичення вільних радикалів порушує стан здоров’я та прискорює процеси старіння. В результаті ми зазнаємо низки дегенеративних змін - різних розладів, захворювань, припинення життєво важливих функцій (наприклад, зору).

НАСЛІДКИ ЗМІН ОКИСЛЕННЯ

Поява вільних радикалів не означає, що ми хворіємо відразу. Це пояснюється спеціальним захисним механізмом, який підтримує рівновагу (мисливці на вільні радикали).

Якщо прискорене утворення вільних радикалів (наприклад, у разі стресу), існує ймовірність того, що організм більше не може підтримувати рівновагу в даний момент. Це може призвести до появи функціональних змін. Тривалі окисні зміни спричиняють постійне пошкодження тканин.

Одне з найпоширеніших захворювань сьогодні може бути пов’язане з окислювальними змінами. Ці кровоносних судин та серцевих захворювань (гіпертонія). Інша шкода ракові пухлини зустрічається у формі. Сьогодні ми знаємо, що вільні радикали можуть з'єднати рак шкіри, шлунка, товстої кишки, стравоходу та шийки матки зовнішній вигляд.

Згадайте про травми м'якше форма, така як напр. катаракта. Також включені діабет, остеопороз або захворювання легенів.

Це ти процес старіння також тісно пов'язаний із вільними радикалами та процесами окислення. Звичайно, перелік захворювань, спричинених окисними змінами, не короткий. Вільні радикали складають приблизно. Вони викликають 60 видів захворювання. У наш час майже всі хвороби пов’язані з тим, що вони більше піддаються дії вільних радикалів та окислювальних процесів. Тіло настільки ж старе, як і окремі органи, тканини та клітини. Окислювальні зміни в клітинах можуть запобігти лише сильні антиоксиданти.

ЯК ЗАХИСТИТИ ЗМІНИ ОКИСЛЕННЯ?
АНТИОКСИДАНТИ - АЛІЯНИ СУЧАСНОЇ ЛЮДИНИ

Основними борцями з вільними радикалами (окисниками) є антиоксиданти. Наш організм має антиоксидантну стійкість, яка захищає від вільних радикалів. Однак важливо приймати антиоксиданти, які можуть значно зменшити проблеми зі здоров’ям.

Антиоксиданти захисна роль проявляється в їх здатності зменшувати енергію вільних радикалів, запобігати їх утворенню або зупиняти ланцюгову реакцію окислення. Це ті речовини, які захистити, уповільнити одержимість запобігти шкоди організму внаслідок шкідливого впливу вільних радикалів або несприятливого впливу організму та навколишнього середовища.

Тільки у дітей та молоді достатньо запасів антиоксидантів в організмі, щоб регулювати вироблення вільних радикалів. Уже приблизно у віці двадцяти років успіх системи антиоксидантного захисту падає, і це з роками все більш рішуче падає. Тому для людей похилого віку, спортсменів та всіх, хто зазнає фізичних та психічних навантажень, вони мають більшу потребу в надходженні в організм антиоксидантів.

АНТИОКСИДАНТИ У ХАРЧОВІЙ

Перша лінія війни проти вільних радикалів та окислювальної шкоди - це, безумовно, їжа. Потрібно правильно вибрати їжу, багату антиоксидантами. Потім його слід правильно підготувати для отримання необхідних антиоксидантів.

Консервовані та готові страви містять дуже мало антиоксидантів. Тому потрібно їсти якомога більше свіжих, сирих фруктів і овочів та салатів. Антиоксиданти містять: зелені, листові овочі, морква, брокколі, але ми значною мірою знищуємо їх різанням та приготуванням.

Тому ці продукти харчування ми купуємо свіжі, то якомога більше на коротший час, в цілому варити на повільному вогні. Листова їжа завжди одна з невеликою кількістю олії (найкраще оливкова олія), щоб вітаміни, розчинні в оліях, могли засвоюватися. Смаження при високій температурі в олії може змінити хімічний склад їжі, тому замість повноцінного харчування підготовлена ​​їжа може стати шкідливим вільнодумством. Здорові, поліненасичені рослинні олії занадто швидко окислюються при високих температурах. Зменшення кількості смаженої в олії їжі, багаторазове обсмажування в одній і тій же олії, також зменшує джерело вільних радикалів у їжі. Багато вільних радикалів містяться у тваринних жирах та перероблених харчових продуктах (білий цукор, біле борошно, білий рис та макарони, виготовлені з них), харчових добавках та барвниках. Недавні дослідження також вказують на шкідливий вплив їжі, виготовленої в мікрохвильовці.

Антиоксиданти його найбагатше джерело в природі фрукти та овочі, які виробляють антиоксиданти для захисту. У природі каротиноїди класифікуються як антиоксиданти, найбільш відомим з яких є бета каротин; лікопен і лютеїн; флавоноїди та ізофлавоноїди; вітаміни А, С і Е; корисні копалини; селен і цинк; кофермент Q10; хрестоцвіті та овочі сімейства цибулевих (чеснок); чорниця, гінко білоба; глутатіон, ліпоєва кислота, малатонін та супероксиддисмутаза.

Для їжі чотири важливі антиоксиданти вводитися в організм: це Вітамін С, бета-каротин (вітамін А), вітамін Е та селен.

ЧИ СТІЛЬНИЙ ХАРЧОВОЇ ХВОРОБИ?

Як уже зазначалося, люди похилого віку, спортсмени та всі, хто зазнає фізичного та психічного навантаження, стресу, мають більшу потребу в антиоксидантах. Кількість, яка потрапляє з їжею, для них аж ніяк не є достатньою.

Нестача харчових добавок (таблетки, капсули) можна замінити. Баланс між процесом окислення, викликаним вільними радикалами, та антиоксидантним захистом відповідає за належний стан організму. Якщо процес окислення сильніший (наприклад, багато сонячних ванн), потреба в захисті може перевершити можливість захисту. Ось тоді вона з’являється окислювальний стрес.

Ми можемо захиститися від окисних змін (стресу), приймаючи більшу кількість антиоксидантів (нехай це будуть найосновніші антиоксиданти, які містять їжа та дієтичні добавки та мають захисну дію на організм). Коли всі антиоксиданти присутні в збалансованій пропорції в їжі або харчових добавках, їх ефект є більш повним і задовільним навіть у менших кількостях.

Антиоксиданти діють синергічно, спільними зусиллями. Їх комбінований ефект є сильнішим та ефективнішим, ніж сума окремих ефектів. Вони допомагають одне одному.

Вітаміни, мінерали та харчові добавки їх не можна замінити призначеними ліками без думки лікаря. Вагітним жінкам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які продукти під час вагітності та годування груддю.

- Уповільніть старіння процес.
- Вони зменшують кров холестерин рівень.
- Вони зменшують артеріосклероз можливість його розвитку.
- Захистіть інфаркт та інсульт.
- Вони зменшують ракові пухлини ймовірність його виникнення.
- Вони допомагають у у зупинці росту пухлин.
- Вони допомагають інактивація канцерогенів.
- Уповільніть хвороба Альцгеймера рухатися вперед.
- Захистіть свої очі від смерть від жовтої плями процес.
- Вони допомагають у шкідливий вплив куріння захист від.
- Вони забезпечують захист від хронічних захворювань легенів, таких як: астма, бронхіт та емфізема.
- Вони забезпечують захист для екологічні забруднення проти.

Важливо згадати, що надмірне споживання одного антиоксиданту негативно впливає на нормальну функцію іншого антиоксиданту і може спричинити дисбаланс між антиоксидантами. Надмірна кількість антиоксидантів може бути токсичною, тому, приймаючи дієтичні добавки, слід суворо дотримуватися рекомендованої кількості та враховувати коментарі.

Багато скарг на здоров’я неможливо зменшити за допомогою здорового харчування. Призначайте призначені ліки за професійною порадою лікаря, і ми рекомендуємо вітаміни, мінерали та інші дієтичні добавки для доповнення терапії.

ЯКІ НАСЛІДКИ ПРИСКОРЕНОГО ЖИТТЯ?

- ігнорування правильного та здорового харчування
- підвищений стрес
- зниження фізичних навантажень
- штучне світло; інтенсивний, тривалий шкідливий вплив екрану комп’ютера; різні домішки
- неправильні звички способу життя (невеликий відпочинок, куріння, алкоголь).

ОСНОВИ ЯКІСНОГО ЖИТТЯ

- здорове і регулярне харчування
- рекреаційні види спорту
- час, проведений на природі
- регулярний відпочинок
- 6-8 склянок негазованої води або чаю на день
- уникати шкідливих звичок - куріння та алкоголю
- підтримання бажаної маси тіла.

ПЕРЕДОВИЙ КРАЩЕННЯ ЯКОСТІ ЖИТТЯ!

Широкий асортимент натуральних та перевірених на місцях продуктів TIENS гарантує збереження міцного здоров'я та вирішення багатьох скарг.

2. Важливість харчування

Якісне харчування має важливе значення для досягнення здорового життя. Скажи мені, що ти їси - я скажу тобі, хто ти! »Ми давно знаємо істинність цього вислову.
Турбота про здоров’я починається з харчування. У нашому прискореному світі ведений спосіб життя часто призводить до нестачі енергії, втоми, стресів, проблем зі здоров’ям.

Ми харчуємось правильно?

Чи містить їжа, яку ми їмо, речовини, необхідні для здоров’я? Ми правильно готуємо їжу?
Серія таких запитань цікавить нас якістю життя у нашому повсякденному житті. Протягом історії людині завжди доводилося пристосовуватися до змін у своєму оточенні. У сучасному світі ці зміни прискорились і сильно проявляються. В результаті механізації та урбанізації наша повсякденна їжа дедалі більше виробляється штучно. Прискорений ритм життя диктує, що ми їмо фаст-фуд, перероблені продукти. Вони калорійні, але їм не вистачає важливих будівельних елементів: ферментів, вітамінів, мінералів та баласту. Відсутність будівельних блоків може призвести до дегенеративних уражень та різних захворювань.

Важливо підкреслити, що здорове і правильне харчування протягом усього життя є запорукою правильного функціонування нашого організму. За допомогою щоденного збалансованого харчування наш організм повинен отримувати все необхідне для здорового росту та безперебійного функціонування внутрішніх процесів.

THE вуглеводи та жири необхідні поживні речовини, основні джерела енергії. THE білки важливі для зростання та розвитку. THE вітаміни, мінерали, ферменти та баластні речовини вони необхідні в усьому процесі обміну речовин.

Свіжі фрукти та овочі, м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та каші: ці продукти є найкращою гарантією того, що наш організм має доступ до всього, що йому потрібно для здоров’я та добробуту.

Як правильно харчуватися?

- Дієта та фізичні навантаження повинні бути узгоджені!
- Їжте якомога більше фруктів і овочів!
- Їжте якомога більше продуктів, виготовлених із цільного зерна та борошна грубого помелу, оскільки процес подрібнення та очищення руйнує вітаміни та мінерали (інтегровані крупи, рис, макарони)!
- Давайте їсти по-різному!
- Вживайте менше солі, уникайте солоної їжі!
- Жирне м’ясо неадекватне, з найбільш здоровим білим м’ясом та рибою.
- Девіз: мало цукру та солодощів!
- Щодня п’ємо молоко, їмо молочні продукти!
- Вживати алкоголь слід лише в помірних кількостях!

Піраміда здорового харчування

вільні радикали

1. ЗЕРНОВІ ЗРОБИ ТА ІХ СТАТТІ:
РИС, ХЛІБ, МАКСИНА
2. ФРУКТИ І ОВОЧИ
3. МОЛОКО І МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ, МЯСО, РИБА, ЯЙЦЯ
4. ТУРИ, МАСЛА, СОЛОДКИ

Піраміда була зібрана шляхом класифікації їжі на шість основних груп, які чотири також розподіляються. Рівні піраміди та їх поверхня показують, наскільки вона повинна бути присутнім у щоденному раціоні. Наприклад: хліб, випічка, рис та макарони формують основи піраміди і одночасно утворюють харчова основа, або продукти, які ми можемо вживати кілька разів на день.

THE жири, цукор, сіль, алкогольні напої та кондитерські вироби на вершині піраміди розташовані. Вони калорійні, містять мало або взагалі не містять вітамінів і мінералів, тому їх слід вживати не частіше одного разу на день або лише кілька разів на місяць. Для того, щоб наше тіло отримувало всю необхідну йому енергію та поживні речовини, нам потрібно добре спланувати своє харчування та добре поєднувати продукти з усіх шести груп.

Хоча існує великий вибір різних продуктів, ми страждаємо від постійно зростаючої захворюваності на хвороби, які є одними з найбільших спричинені неадекватним, незбалансованим, дефіцитним харчуванням. Коріння діабету, хвороб серця, надмірної ваги, високого кров'яного тиску тощо можна знайти, серед іншого, в нерегулярному способі життя, поганих харчових звичках, зниженні якості їжі.

Прискорення темпу життя, їжа під час поспіху, їжа фаст-фуду - лише одна з причин. Хоча ми усвідомлюємо важливість здорового харчування, ми це усвідомлюємо ми недоїдаємо!

Ми навіть не знаємо, як дотримуватися правильних харчових звичок і ретельно вибирати їжу щоб уникнути шкідливих наслідків сьогодення: під час виробництва їжа піддається низці технологічних процесів, які пошкоджують містяться в ній поживні речовини. Кількісні підходи до різних сільськогосподарських технологій роблять ґрунт біднішим мінералами. Швидке вирощування в плівкових наметах, тривалий транспорт або неправильне зберігання також мають згубний ефект. Все це призводить до зниження якості їжі.

Ми потрапили в суперечливу ситуацію: в той же час наші продовольчі товари надзвичайно багаті ми не можемо задовольнити потреби нашої організації лише цими.

Тому важливо і рекомендується замінювати життєво важливі речовини, які відсутні в їжі Харчові добавки в вигляді. Таким чином, ми виправляємо помилки, які робимо з сучасним способом життя.

Харчова добавка будь-яка діюча речовина, яка вводиться перорально в організм для доповнення харчування, запобігання захворюванням тощо. з метою. Важливо зазначити, що це не ліки.