пробіотики

Пробіотики - це живі організми в кишечнику. Його мета - допомогти збалансувати кишкову флору. Так само вони сприяють здоровій роботі травної та імунної системи.

Останнім часом дослідження щодо інших переваг пробіотиків перебувають на ранніх стадіях; однак вони припускають, що вони могли б допомогти при схудненні.

В організмі людини існує багато різних мікроорганізмів у вигляді корисних бактерій.

У кишечнику ці мікроскопічні мешканці допомагають розщеплювати і перетравлювати їжу; вони також необхідні для створення поживних речовин і вітамінів.

Пробіотичні бактерії є одними з цих мікроорганізмів; вони харчуються волокнами і перетворюють їх у корисні сполуки.

Якщо у людини нездорова травна система, нехай це пов’язано з невибірковим вживанням антибіотиків, неправильним харчуванням, запальними процесами або іншими факторами, вони можуть спричинити дисбіоз; іншими словами, ваша мікробіота матиме дисбаланс.

Пробіотики та вага?

У 2015 році дослідження, опубліковане на порталі PubMed Національної медичної бібліотеки США, підкреслило, що існують помітні відмінності між людьми зі здоровою вагою та людьми із ожирінням.

Ці зміни у тварин пов’язані із збільшенням або втратою ваги.

У людини зміни кишкової флори не мали однакових наслідків; проте дані свідчать, що якщо людина набирає вагу, її мікробіота змінюється.

У цьому дослідженні були виявлені наступні фактори, що змінюють кишкову флору:

  • дієта з високим вмістом жиру;
  • висококалорійна дієта;
  • використання штучних підсолоджувачів;
  • перерваний денний ритм.

Зараз деякі фахівці визнають, що використання пробіотиків може допомогти в лікуванні дисбіозу та схудненню.

Наприклад, дослідники з Університету Манітоби в Канаді вивчали Lactobacillus fermentum та Lactobacillus amylovorus.

Під час обстеження вони помітили, що люди з надмірною вагою, які протягом 6 тижнів вживали йогурт з цими видами лактобактерій, втрачали від 3% до 4% ваги.

У 2015 р. The British Journal of Nutrition опублікував статтю університету Лаваль, Квебек, у співпраці з Дослідницьким центром Нестле у Швейцарії; в якому вони розглядали вплив Lactobacillus rhamnosus на людей із ожирінням.

Згідно з спостереженнями, лише жінки, які приймали пробіотичні добавки, втратили більше ваги, ніж ті, хто приймав плацебо; Крім того, вони продовжували худнути після закінчення дієти.

Ще одним із досліджених пробіотиків є Lactobacillus gasseri.

У цих тестах люди, які споживали його, втратили від 8,2% до 8,5% жиру в животі за 3 місяці. Хоча, коли вони перестали пити молоко з пробіотиками, у них відбувся відскок.

Як вибрати пробіотик?

Низька різноманітність бактерій впливає на ожиріння; та такі захворювання, як метаболічний синдром та діабет 2 типу.

У цих випадках рекомендуються пробіотики. Найпоширеніші походять із груп Lactobacillus та Bifidobacterium.

Кожна з них містить різні бактерії, а в деяких випадках може супроводжуватися дріжджами, такими як Saccharomyces boulardii.

Деякі з найбільш вивчених бактерій щодо його переваг і доступних:

  • Лактобактерії: ацидофілін; bulgaricus; фермент; аміловорус; газсері; рамнозус.
  • Bifidobacterium: longum; біфідум.

Існує два способи включення пробіотиків у щоденний раціон: у добавках; або у ферментованих продуктах.

Серед ферментованих продуктів - йогурт, сирі сири, яблучний оцет, кімчі, місо, квашена капуста та ін.

Ще одним із найпоширеніших пробіотиків є ентерогерміна. Це спори, які проростають і колонізують кишечник, щоб відновити баланс кишкової флори; особливо спричинене інфекціями, отруєннями, діареєю або хіміотерапією.

Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я в США заявляє, що пробіотики діють по-різному:

  • Деякі переважують кількість шкідливих бактерій;
  • інші підтримують баланс корисних мікроорганізмів;
  • деякі більше стимулюють реакцію імунної системи або захищають бар’єр травного тракту;
  • але всі сприяють здоровому травленню.

Нарешті, підкреслюється, що, хоча немає однозначних висновків про користь пробіотиків у схудненні, є дані про безліч переваг у загальному харчуванні, регуляції імунної системи та настрої; а також належне функціонування нервової системи та здоров’я шлунково-кишкового тракту.

Звичайно, найкращий спосіб побачити позитивні результати для здоров’я - це включити пробіотики до поживної, різноманітної та всебічної дієти.