Пробіотики з "Lactobacillus" можуть протидіяти підвищенню артеріального тиску внаслідок підвищення рівня лімфоцитів Th-17

@abc_salud MADRID Оновлено: 15.11.2017 23: 04h

спричинену

Пов’язані новини

Загальновідомо, що зловживання сіллю в їжі значно збільшує ризик страждати на артеріальну гіпертензію, тобто захворювання, яке визначається показниками артеріального тиску вище 140/90 мм рт.ст., і що, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), провідна причина глобальної смертності. Причина пояснюється тим, що для того, щоб розбавити надлишок натрію, який накопичується в крові, організм змушений утримувати більше води в крові, що змушує серце і судини докладати більше зусиль для перекачування цієї зайвої рідини. Результат полягає в тому, що судини застигають і артеріальний тиск стрімко зростає. То що ти можеш зробити? Ну, просто і просто, обмежте кількість солі в їжі. Однак, і як показало дослідження, проведене дослідниками з Центру молекулярної медицини імені Макса Дельбрюка в Берліні (Німеччина), можливо, є друга альтернатива для тих, хто любить "смачну" їжу.

Зокрема, дослідження, опубліковане в журналі "Nature", показує, що деякі бактерії, що населяють нашу кишкову флору, можуть повернути цей шкідливий вплив солі на наш кров'яний тиск. Настільки, що було б потрібно лише «проковтнути» бактерії, що сприяють цій користі, як це було б у випадку з прийомом пробіотиків. Але будьте обережні: як попереджають автори, Той факт, що існують пробіотики, здатні протидіяти пошкодженню солі, не означає, що ми можемо `` розвантажувати '' наші сільнички на їжу. Ви повинні контролювати сіль.

Як пояснює Ерік Алм, співавтор дослідження, «Ми вважаємо, що можна розробляти пробіотики, здатні протидіяти дії дієти з високим вмістом солі, але люди не повинні думати, що вони можуть їсти фаст-фуд, оскільки його ефекти будуть придушені прийомом пробіотика ».

Занадто багато солі

В останні роки були опубліковані різні дослідження, які показали, що імунна система бере участь у деяких наслідках дієт, багатих сіллю. Наприклад, автори нової роботи вже показали, що сіль збільшує продукцію імунних клітин, відповідальних за стимуляцію запалення, а отже, і підвищення артеріального тиску: лімфоцити Th-17. А також, що надлишок солі може спровокувати розвиток аутоімунного захворювання, подібного до розсіяного склерозу у мишей.

Але є ще більше. Автори також виявили це баланс між прозапальними клітинами - у випадку лімфоцитів Th-17 - та протизапальними клітинами безпосередньо обумовлений складом кишкової флори. І що важливіше, що використання пробіотиків, тобто продуктів, що містять живі мікроорганізми з кишковою активністю, може схилити баланс на користь протизапальних клітин.

Отже, починаючи з цих приміщень, нове дослідження мало на меті оцінити, як дієти, багаті сіллю, впливають на склад кишкової флори та, за необхідності, які зміни в цій флорі пов’язані зі шкідливим впливом на здоров’я, пов’язаним із цією дієтою. Для цього автори вдалися до тварини - мишей - яких вони годували протягом чотирьох тижнів дієтою з надмірною кількістю солі - таблетки хлориду натрію становили до 4% від усього раціону, порівняно з 0,5%, виявленими на "нормальна дієта".

Результати показали, що зловживання сіллю призвело до зменшення концентрації в кишкової флори бактерії, що називається 'Lactobacillus murinus', а також до підвищення рівня лімфоцитів Th-17 у крові. В результаті число артеріального тиску різко зросло. Таким чином, наступним кроком було введення тваринам пробіотику з бактерією L. murinus 'і подивіться, чи змог він знизити цей кров'яний тиск. І за результатами, пробіотик асоціювався з дуже значним зниженням рівня лімфоцитів Th-17, що спричинило зникнення гіпертонії.

Також у людини

Але який саме механізм сприяє клітинам Th-17 підвищенню артеріального тиску та іншим згубним наслідкам дієти з високим вмістом солі? Ну, правда в тому, що, як визнають самі автори, це невідомо. Як зазначає Ерік Алм, «ми дізнаємось, що далеко за межами того, що ми зазвичай розуміємо під поняттям« імунітет », імунна система здійснює великий контроль над тілом. Однак механізми, за допомогою яких здійснюється цей контроль, залишаються прихованими ».

Як би там не було, чи може цей позитивний вплив пробіотиків на артеріальний тиск у мишей також очікуватися на людину? Щоб з’ясувати це, автори провели дослідження, в якому 12 добровольців протягом двох тижнів дотримувались дієти з надлишком солі - 6 грамів на день. І те, що вони побачили, це те, що, як і те, що сталося з мишами, усі учасники зазнали змін у складі своєї кишкової флори - в основному, зниження рівня бактерій роду „Lactobacillus” - і збільшення їх кількості лімфоцитів Th-17 - з подальшим підвищенням їх артеріального тиску -. Таким чином, наступним кроком було оцінити ефект від прийому пробіотика з «Lactobacillus», який вже продається. Але не після дієти, а раніше. І в цьому випадку, і незважаючи на «смачну» дієту, всі учасники зберігали свою кишкову флору в цілості та нормальні показники артеріального тиску.