Травна система складається з шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози та жовчного міхура. Всю травну систему можна уявити як трубку довжиною близько 8 метрів. Він розділений на різні частини, і кожна має свою функцію. Призначення системи - постачати організм енергією та сировиною, а також позбутися зайвого. Для ефективного функціонування наш організм потребує вуглеводів, білків і жирів. Спеціальні білки, т. Зв ферменти розщеплюють їжу на прості інгредієнти, які потім можуть використовуватися безпосередньо організмом.

Процес травлення починається в роті. Робота мови, слини та зубів дробить, змішує та робить їжу придатною для ковтання. При жуванні та подрібненні поверхня укусів збільшується, і ферменти в слині вже починають розщеплювати вуглеводи в їжі. Проковтнуті укуси починаються в стравоході, і їм заважає потрапити в трахею гортань, яка закривається біля входу в трахею.

По дорозі до шлунку

Їжа потрапляє в шлунок через стравохід, через скорочення м’язів і розслаблення (це називається перистальтикою). Це не свідомий процес, як функціонування будь-якої частини травної системи. Сфінктер знаходиться в нижньому кінці стравоходу; при розслабленні їжа потрапляє в шлунок. Їжа не змінюється, коли вона проходить через стравохід.

Активне середовище

Шлунок складається з декількох м’язових шарів, які здійснюють перемішують-обертальні рухи, змішуючи їжу зі шлунковою кислотою та різними ферментами. Сам шлунок являє собою J-подібний «мішок», який використовується для зберігання їжі, яку він невеликими порціями передає в тонкий кишечник. Відкриваючи сфінктер (пілорус) у нижній частині шлунка, вміст шлунка переходить на першу стадію кишечника, підковову кишку.

Поглинання їжі

Кілька засобів травлення потрапляють в кишку підкови: жовч із жовчного міхура, травні ферменти підшлункової залози та лужні речовини для нейтралізації шлункової кислоти. Вони змішуються з частинами їжі, які вже були попередньо оброблені шлунковою кислотою та ферментами.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Травлення продовжується в тонкому кишечнику, але його основною функцією є всмоктування, тобто близько 80% молекул їжі всмоктується через стінку. Крихітні, схожі на пальці утворення на стінці кишечника, т. Зв є кишкові ворсинки, які збільшують площу поверхні для всмоктування молекул їжі в кров.

Кишкова флора

У кишечнику мешкають мільярди бактерій, більшість із них - в товстій кишці, які утворюють «живий світ» кишечника, т.зв. кишкова флора. Потім ці корисні бактерії розщеплюють речовини, що проходять через них, утворюють вітаміни, розщеплюють барвники в жовчі, а також “тримають шкідливі бактерії під контролем”.

У кишковому тракті

Кишечник, що слідує за тонкою кишкою, розділений на три частини: сліпа кишка, товста кишка і пряма кишка. Тут вода, вітаміни та мінерали всмоктуються з їжі через стінки кишечника. Неабсорбовані залишки також починають тут густіти у вигляді калу.

травлення

(Зображення вгорі) Випинання, звані кишковими ворсинками, покривають поверхню кишечника. Їжа потрапляє в кров через капіляри пуху.

Залишок, і без того бідний рідиною, продовжує свій шлях до прямої кишки. Тут він зберігається у вигляді калу, готовий до спорожнення. Звідси він вичавлюється добровільною операцією сфінктера прямої кишки. Розчинні волокна забезпечують необхідні поживні речовини для кишкової флори.