Параліч Белла - це неврологічний розлад, який вражає лицьові нерви. Це часто викликає м’язову слабкість або параліч, ускладнюючи розмову, сміх, їжу та ковтання. Хоча дієта не має прямого впливу на параліч Белла, здорове харчування з відповідною текстурою може стимулювати швидше загоєння та запобігти задуху.
Посвідчення особи
Параліч Белла виникає при пошкодженні одного з лицьових нервів, що призводить до тимчасового паралічу. Як правило, стан вражає лише одну сторону обличчя. Його симптоми можуть варіюватися від помірної слабкості на обличчі до повного паралічу, крім спазмів обличчя, опущених повік, надмірної слини, змінених смакових відчуттів, сухості в роті, сухості або сльозотечі в очах. За даними клініки Майо, параліч Белла зазвичай спричинений вірусом простого герпесу. Однак це може бути спричинено іншими типами вірусних інфекцій або фізичними травмами.
Дієтичні міркування
Якщо параліч Белла вражає одну або обидві сторони рота, можливо, вам доведеться тимчасово змінити свої харчові звички. Щоб уникнути задухи, уникайте великих укусів їжі або продуктів, що жують, липкі або жорсткі, таких як цукерки або товсті нарізки м’яса. Якщо більша частина рота уражена слабкістю або паралічем, можливо, вам знадобиться м’яка дієта, яка включає йогурт, пудинг, морозиво, картопляне пюре, супи та м’яко приготовлені овочі. Якщо параліч Белла уражений усім ротом, вам може знадобитися повноцінна рідка дієта.
Їжа, яку ви можете їсти
Під час епізоду паралічу Белла не існує конкретних продуктів, які ви можете їсти, щоб допомогти вилікувати або виправити проблему. Однак важливо підтримувати здорову, поживну та збалансовану дієту. Зосередьтеся на вживанні продуктів, багатих на вітаміни, мінерали, білки та клітковину. Паралічева дієта Белла повинна включати багато цільнозернових злаків, свіжих фруктів та овочів, нежирних молочних продуктів, нежирного м’яса, бобових та корисних жирів. По можливості уникайте продуктів, що містять багато жиру, цукру, рафінованого борошна, натрію та холестерину. Хоча вони можуть безпосередньо не погіршити стан, вони заважають вашому організму працювати на оптимальному рівні, що може затримати загоєння.
Вітаміни та мінерали
Клініка Майо також рекомендує приймати вітамін В12, вітамін В6 та цинк для стимулювання відновлення та росту нервів. Хоча добавки доступні, ви також можете збільшити споживання цих корисних поживних речовин завдяки своїм дієтичним звичкам. Продукти, багаті вітаміном B12, включають яловичину, сир, морепродукти, яйця та молоко. Прекрасними джерелами вітаміну В6 є шпинат, болгарський перець, тунець, цвітна капуста, банани та брокколі. Щоб збільшити щоденне споживання цинку, віддайте перевагу устрицям, молюскам, свинині та збагаченим цинком пластівцям для сніданку.