Що стосується здоров’я кісток, то, як правило, акцент робиться на достатньому споживанні кальцію. Однак не менш важливим є вітамін D, який організм виробляє при контакті з сонячними променями, але його також можна потрапляти в їжу.

продукти

29 травня 2013 року о 00:00 Міріам Войтекова

Сир - ця їжа (але також молоко або йогурт) наповнена кальцієм, але це не означає, що її слід перебільшувати, особливо у випадку з дуже жирними сирами. Наприклад, кілька невеликих шматочків сиру чеддер вже містять понад 30% добової дози кальцію, тому досить споживати його дійсно економно. Багато сирів також містять трохи вітаміну D, але недостатньо для покриття більшості ваших щоденних потреб.

Сардини - Ця нежирна риба є багатим джерелом як вітаміну D, так і кальцію. Якщо вас вони не надто приваблюють через їх зовнішній вигляд, приготуйте з них спред або використовуйте їх для приготування пасти.

Яйця - хоча вони містять лише 6% добової дози вітаміну D, вони є продуктами харчування, які дозволять швидко та легко отримати його. Тільки не їжте білки, вони низькокалорійні та холестеринові, але вітамін D є в жовтку. Звичайно, ми не рекомендуємо їсти квантові яйця на день, але якщо ви включите їх у меню, вони також принесуть користь вашим кісткам.

Лосось - Дієтологи та лікарі повідомляють про цю рибу, особливо завдяки вмісту в ній необхідних жирних кислот Омега 3 та Омега 6, які корисні, наприклад, для серцево-судинної системи. Однак навіть невеликий шматочок лосося також містить велику кількість вітаміну D. Тож лосось корисний не тільки для здоров’я серця, але і для кісток.

Шпинат - вам не подобається цей овоч, і ви кладете його в кошик після десяткової коми після декларування вмісту заліза? Вас може переконати аргумент, що чашка вареного шпинату містить 25% добової дози кальцію. Крім того, клітковина і залізо, хоча і в менших кількостях, а також вітамін А.

Тунця - ця додаткова жирна морська риба також є багатим джерелом не тільки незамінних жирних кислот, але й вітаміну D. Менше 100 г тунця містить близько 39% добової дози цього сонячного вітаміну.

помаранчевий сік - Склянка свіжовичавленого апельсинового соку не є джерелом кальцію або вітаміну D, але ви можете насолодитися склянкою апельсинового соку, збагаченого цими речовинами. Наукові дослідження підтвердили, що кислоти, що містяться в апельсиновому соку, сприяють засвоєнню кальцію в організмі.