Насправді існує вісім різних форм вітаміну B: тіамін (B1), рибофлавін (B2), ніацин (B3), пантотенова кислота (B5), піридоксин (B6), біотин (B7), фолат (B9) і кобаламін ( B12). Ці інгредієнти відомі як вітаміни комплексу групи В.
З усіх вітамінів групи В кобаламін (В12) - єдиний, який організм може зберігати протягом тривалого часу. Це означає, що інші інгредієнти потрібно доповнювати їжею, можливо, у формі харчових добавок, щоб ефект комплексу В був ефективним.
Звичайно, найбільш природний спосіб прийому цих вітамінів - у вашому раціоні. Експертний портал Science Alert опублікував перелік деяких продуктів, вживання яких може усунути дефіцит вітамінів групи В і тим самим доповнити необхідний рівень активних речовин в організмі, корисних для нашого здоров’я.
Яйця
Окрім великої кількості білка, яйця також містять широкий спектр вітамінів групи В та велику дозу біотину або В7. Біотин міститься в жовтку та яєчному білку, тому вам потрібно з’їсти ціле яйце, щоб досягти повного харчового ефекту.
Яйця слід готувати, оскільки сирі яєчні білки містять білок під назвою авідин, який може перешкодити вашому організму засвоїти біотин.
Насіння
Насіння соняшнику є багатим джерелом вітаміну В5. Вони також містять пантотенову кислоту (В5).
Лосось
Лосось - жирна риба, яка відома своїм рожевим м’ясом. Це також одне з найкращих універсальних джерел вітамінів групи B. Одна 100-грамова порція лосося пропонує приблизно половину добової потреби у вітамінах B3, B12 і B6. Він також містить вітамін В2, В1 і В5.
Куряче м'ясо
Куряче м'ясо є чудовим джерелом ніацину та піридоксину або вітамінів B3 і B6, а також містить шість з восьми вітамінів групи B. Темне куряче м'ясо містить менше вітамінів B3 і B6, але знову ж трохи більше вітамінів B5 і B2, ніж біле м'ясо.
Яловичина
Яловичина містить до шести з восьми вітамінів групи В і пропонує переважно велику кількість ніацину або вітаміну В3, який благотворно впливає на шкіру та нервову систему.
Однак, якщо ви не хочете їсти м’ясо, ви також можете отримати ніацин із пшеничного борошна та яєць.
Молоко
Молоко містить рибофлавін або вітамін В2, який допомагає виділяти енергію з їжі та підтримує здоров’я нервової системи. Коров’яче молоко є чудовим джерелом цього вітаміну. Одна чашка молока також містить вітамін В12 разом з деякими вітамінами В1 і В5.
Вегани можуть отримувати ці вітаміни із злаків або рису.
- Харчова алергія робить життя некомфортним Які продукти викликають реакції
- Продукти, що додають у ваш організм магній - Гарні поради та ідеї
- Продукти, багаті залізом, які відганяють проблеми зі здоров’ям - органічна дієта
- Продукти, що захищають від раку, включіть їх у свій раціон якомога швидше
- Їжа для діабетиків, яка буде тримати хворобу під контролем