У цій статті мова піде про те, як рецепти смузі збагачуються білком. Ви знайдете поради щодо продуктів, які підходять для приготування фітнес-коктейлів і містять високу частку білка.

Найпростіший спосіб - придбати білкову пудру, яку ви додаєте в смузі в електронних магазинах, їх вибирається більш ніж достатньо з різними смаками, такими як шоколад, ваніль, полуниця або інші екзотичні речовини. Я рекомендую вибирати сироватковий білок для його повного спектру амінокислот (розуміємо повноцінний білок), наприклад білок WPC 80 є перевіреним вибором за вигідну ціну, коли 100 г - це 80 г білка.

Якщо вас цікавить багата білками їжа, ось кілька порад для смузі:

Хороші варіанти є коров’яче молоко або соєве молоко. Корова містить 30 г білка на 1 л, соєве молоко містить трохи менше білка.

смузі

грецький йогурт це молочна їжа, дуже багата на білок 10 г на 100 г, це нормально, але будьте обережні, різні марки мають різну харчову цінність, можливо, ви купуєте йогурт лише з 4 г на 100 г, що досить низько, я рекомендую марку Milko, яка хороша для високого вмісту білка та низького вмісту жиру. Тут ви можете побачити рецепт смузі з грецьким йогуртом.

Сир класичний містить 15-20 г білка і залежить від виду знежиреного містить від 3 г до 1,5 г жиру на 100 г.

Вівсяне молоко Він уже бідніший білком, але має позитивні ефекти, а також підходить для смузі-коктейлів.Вівс підтримує діяльність нирок, усуває безсоння, пригнічує діяльність щитовидної залози і є хорошим засобом проти спадкового ожиріння. Білок містить 17 грам на 1 літр.

Горіхове молоко містить багато корисних жирів до 20 г на 100 г, але є також білки 5 г на 100 г, порівняно з соєвим молоком це смачніше.

Мигдалеве молоко Він трохи несвіжий на білках, але є сировиною, що використовується в рецептах смузі. 100 мл містить 0,5 г білка і 1,5 г жиру, це здоровий жир, тільки мигдальне молоко корисно для серця і судин.

Арахісове масло це енергетична бомба, що містить "все багато" білків 25 г на 100 г, але також жири до 50 г/100 г, насичені жири 10 г, поліненасичені жири 14 г і мононенасичені жири 24 г. Він підходить для набору ваги або якщо у вас важка зарядка, добре сійте і зберігайте почуття ситості надовго, але якщо ви хочете схуднути, є і кращі продукти.

Насіння, багаті білком

Насіння конопель є їжею, багатою білком і корисними жирами в 100 грамах ви знайдете 25-30 грамів білка і близько 20 г жиру. містить всі амінокислоти, включаючи всі 8 незамінних, містить незамінні жирні кислоти Омега 3 та Омега 6 в ідеальному співвідношенні 1: 3.

Насіння льону Вони належать до ТОП продуктів, багатих білком, оскільки містять від 100 г до 18 г білка, енергії у вуглеводах близько 25 г та 1,5 г корисних жирів. Вони підтримують імунітет і детоксикують весь організм і товстий кишечник. Більше про ефекти ви можете прочитати тут.

Насіння Харчові цінності схожі на арахісове масло і містять багато білків і жирів. У 100 грамах міститься 25 г білка і 50 г жиру. Для смузі я більше віддаю перевагу очищеному варіанту смаку.

насіння Чіа їжа марафонців добре харчується, оскільки вони збільшуються в обсязі при контакті з водою. На 100 г вони містять 17 г білка, 42 г вуглеводів, 30 г жиру

Кіноа Однією з найкращих продуктів, багатих білками, є їжа інків і вирощується вже більше 3000 років. Це одна з небагатьох рослинних продуктів харчування, яка має повний спектр амінокислот. Однак його слід варити подібно до рису, тоді він містить близько 5 грамів білка, 20 грамів вуглеводів і 1,5 грама жиру, решта - вода.

Квасоля Хоча він не містить повного спектру амінокислот, його можна вважати хорошим джерелом білка. У 100 грамах квасолі міститься 21 г білка і 61 г вуглеводів і 1,5 г жиру. Це відмінна їжа для спортсменів і джерело фолієвої кислоти, докладніше про хороші властивості квасолі тут.

Приклади багатих білками рецептів смузі:

Якщо ви шукаєте рецепти гладких білків із високим вмістом білка, обов’язково перегляньте категорію фітнес-смузі. У рядках нижче ви знайдете перевірені поєднання продуктів, які вам просто потрібно змішати в блендері.

Рецепт білкового смузі No1: чашка мигдального молока (1 грам білка), півсклянки чорної квасолі (15 г білка) і 2 столові ложки насіння конопель (7 г білка), а ваш смузі вже містить 23 грами білка! Додайте банан, пару і столову ложку какао-порошку, і ви отримаєте смачний коктейль із шоколадних смузі.

Рецепт фітнес-білкового смузі No2: Спробуйте змішати 1 склянку грецького йогурту (10 г білка), півсклянки замоченого вівса (5 г білка) і 2 склянки подрібненої капусти (6 г білка). У вас є смузі, що містить 21 грам білка. Просто додайте трохи фруктів, і ви зможете їсти !

Рецепт смузі, багатий білком №3: Почніть з чашки соєвого молока (8 грамів білка), 2 столових ложок мигдалевого масла (7 грамів білка), столової ложки насіння чіа (3 грами білка) і дойдіть до 18 грамів білка, перш ніж додати щось інше. білка.

Отже, як бачите, зробити багатий білком коктейль з їжі просто. Я рекомендую поєднувати коктейлі з смузі "з" і "без" білкового порошку для великої різноманітності. Ось приклад смузі, в якому використовується придбаний білок.