Існує багато продуктів, які принаймні частково впливають на затримку процесів старіння, омолодження шкіри або поліпшення роботи мозку. Давайте уявимо собі деякі найважливіші.
1. Лосось:
Лосось та деякі інші види холодної води морської риби (сардини, скумбрія, тунець, оселедець, форель тощо) є чудовими джерелами якісного білка та корисних жирів.
Білок також необхідний для захисту та регенерації шкіри. Оскільки наш організм не накопичує з них запаси, нам потрібно регулярно споживати їх для оптимального здоров’я та оновлення клітин. Лосось та інші морські риби також мають протизапальну дію, оскільки містять велику кількість ненасичених омега-3 жирів. Вони підтримують гладку і еластичну шкіру, зменшують утворення зморшок і покращують роботу мозку.
2. Зелена їжа:
Термін зелена їжа стосується груп страв, таких як молода пшениця, молодий ячмінь, спіруліна тощо. Вони є хітом здорового харчування сучасності, оскільки підтримують детоксикацію, регенерацію організму, зміцнюють імунітет, захищають від багатьох цивілізаційних захворювань і містять багато мінералів, вітамінів та ферментів.
З поживної точки зору, вони насправді є близькими родичами зелених овочів, але в тій же кількості вони містять набагато більше корисних речовин і, отже, поживніші і щільніші.
3. Квасоля та сочевиця:
Квасоля та сочевиця є одними із суперпродуктів з кількох причин. В основному вони містять багато клітковини, мають низький глікемічний індекс і сприяють здоров’ю шкіри. Вони не викликають швидкого підвищення рівня цукру в крові, як це відбувається з багатьма іншими джерелами вуглеводів. Вони мають протизапальну дію і характеризуються позитивним ефектом з точки зору відновлення сухої, жорсткої та зморшкуватої шкіри.
4. Оливки та оливкова олія першого віджиму:
У своєму раціоні нам також потрібні джерела корисних жирів, які допомагають нам засвоювати поживні речовини та мікроелементи з інших продуктів, впливають на здоров’я шкіри, підтримують мозкову діяльність та позитивно впливають на психічне здоров’я та покращують настрій. Крім того, цей здоровий жир, який ми вживаємо з раціону, допомагає нам спалювати накопичений жир.
5. Зелений чай:
Зелений чай містить групу сполук - т. Зв поліфеноли, які мають сильну антиоксидантну дію, борються із вільними радикалами та мають протизапальну дію. Завдяки компоненту EGCG (епігалокатехінгалат) зелений чай також має здатність реактивувати відмираючі клітини шкіри та усувати різні шкірні захворювання.
6. Чорниця:
Вони є одними з найбільш харчових фруктів і містять велику кількість антиоксидантів. Вони також мають протизапальну дію, здатність розгладжувати зморшки, пом’якшувати шкіру, підтримувати мозкову діяльність та покращувати пам’ять.
7. Кислі та гарячі цитрусові:
Лимони або грейпфрути містять особливий вид антиоксидантів, що забезпечує кілька переваг. Вони позитивно впливають на легені, підтримують природну детоксикацію організму, знижують рівень холестерину, попереджають різні типи раку та омолоджують шкіру.