• Блог
  • Події
  • каталог
  • ЕКО карта
  • Дізнайся більше
    • Про нас?
    • Послуги
    • Співпраця
    • Зв'язок

Наступна стаття

дієта

Доктор Оділе Фернандес. Сімейний лікар, який спеціалізується на протираковому харчуванні, пояснює взаємозв'язок між раком молочної залози та дієтою, щоб ми могли запобігти цьому за допомогою їжі. Рак молочної залози пов’язаний з дієтою, багатою на цукор, рафіновану їжу, жири та тваринні білки. Серед факторів, що підвищують ризик розвитку раку молочної залози, є перші менструації в ранньому віці, вживання дієти, багатої цукром, рафінованою їжею, жирами та м’ясом, вживання тютюну та алкоголю, малорухливий спосіб життя, пізній термін життя менопауза і високий рівень естрогену в крові.

Це трапляється, і не загальновідомо, що чим вище споживання цукру, рафінованої їжі та похідних м’яса, тим більший рівень жіночих гормонів виробляється в крові (прогестерон та естрогени). Менопауза з’явиться пізно і на початку менархе, і, отже, гормони будуть довше діяти на тканини молочної залози.

Рівень естрогену говорить нам про ризик раку молочної залози. Рак молочної залози - це пухлина гормонозалежна. Це залежить від аномально високого рівня статевих гормонів (естрогенів та прогестерону) у крові. Естрогени беруть безпосередню участь у процесі раку. Високе споживання насичених жирів у нашому раціоні збільшує ризик раку молочної залози на 13%. Китайські жінки мають рівень естрогену в крові в 2,5–3 рази нижче, ніж у європейських та американських жінок . Це пов’язано з типом харчування кожної групи.

Уникнути ризику раку молочної залози можна, вживаючи продукти, що регулюють рівень естрогену . Однак лікарі зазвичай не передають такого роду інформацію жінкам без раку або тим, хто їх уже має. В основному через брак інформації. У медичних школах вони викладають багато теорії, багато знань з фізіології та багато даних, про які ви забуваєте після чергового іспиту, але нас не вчать практичній профілактичній медицині. Вони не вчать нас, що нам доводиться постійно досліджувати та бути в курсі останніх наукових відкриттів. Фармацевтичні лабораторії відповідають за те, щоб повідомляти нам останні новини щодо ліків, але ніхто з нами не говорить про те, як дієта чи фізичні вправи впливають на розвиток та еволюцію хвороби.

Що стосується раку молочної залози, то, як правило, медична спільнота призначає лікування тамоксифеном протягом п’яти років жінкам, які його перенесли. Метою лікування є блокування естрогенів і зупинка їх дії на тканини молочної залози, тим самим запобігаючи поверненню раку. Ну, цим жінкам на п'ять років призначають препарат, який як побічні ефекти може спричинити рак ендометрія та тромбоемболію, але вони не кажуть їм, що крім цього вони припиняють приймати цукор, м'ясо та рафіновані продукти, а тим більше їдять їжу з фітоестрогенами, які регулюють рівень циркулюючих в крові естрогенів. Якщо ви приймаєте тамоксифен, але продовжуєте вживати їжу, яка змінює рівень ваших гормонів, а також не виконуєте фізичні вправи, препарат буде важче регулювати жіночі гормони. Це один з багатьох прикладів того, як це - виправити, але не дійти до суті проблеми.

Рак молочної залози та яєчників асоціюється з двома генами, BRCA-1 та BRCA-2. Коли відбувається мутація цих генів, шанси на розвиток цих двох видів раку зростають. Ця мутація успадковується і кожен п’ять сотень людей є носієм мутації90. Але навіть якщо ми маємо цю мутацію, це не означає, що у нас розвивається рак. Екологічні та харчові фактори вони відіграють важливу роль для того, щоб ці гени пригнічувались або експресувались. У половини жінок, які є носіями цієї мутації, рак не розвивається. Щоб ці гени експресувались і виникав рак, жінкам необхідно дотримуватися дієти, багатої білками та цукром тваринного походження.

Жінки з цією мутацією проходять річну або раз на два роки мамографію з раннього віку. Виконання такої кількості мамографій виявляє рак молочної залози на ранніх стадіях, але це не запобігає цьому. Більше того, часте опромінення може збільшити ризик розвитку раку. Жінки, які часто проводять мамографію, мають лише трохи нижчий рівень смертності, ніж ті, хто цього не робить.

Високе споживання клітковини з овочів пов’язане із зниженням ризику раку молочної залози на 10%.

Продукти, найбільш призначені для профілактики раку молочної залози

-Цибуля, часник, льон, водорості, гриби, цільні зерна, хрестоцвіті, кунжут, оливкова олія (ідеальне перше холодне віджимання), куркума, імбир, петрушка, грудне молоко, зелений чай, гранат, цитрусові, яблуко, червоні ягоди, персик, червоне вино.

-Їжа та спосіб життя, які збільшують ризик раку молочної залози.

-Алкоголь, м’ясо, насичені жири та тварини, цукор, ожиріння, скоростиглий ріст і статеве дозрівання, пізня менопауза, аборти, не годувати грудьми, нуліпарність, малорухливий спосіб життя, побутові пестициди, хлорорганічні інсектициди: ДДТ, ДДЕ.

Запрошуємо звернути увагу на свій раціон і вести здоровий спосіб життя, щоб запобігти і таким чином уникнути будь-яких розладів у вашому організмі, відвідайте наш каталог у розділах про харчування та тренування
і знайдіть те, що вам найбільше підходить.

Якщо ви зайдете на веб-сайт доктора Оділе Фернандес, ви знайдете її протиракові рецепти, вони дуже хороші.

Публікація у співпраці з Гусями Дикими .