ПОРАДИ З ГОТУВАННЯ ТА ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ:

профілактика

ПОРАДИ ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКТІВ:

БІЛЬШЕ ПОРАД З ПЕРЕПЕЧЕННЯ ОТРУЄННЯ ХРАНИТЕЛЯМИ

ПОРАДИ З БЕЗПЕКИ

  • Запитайте, чи всі фруктові соки були пастеризовані.
  • Слідкуйте за салатними столами, фуршетами, вуличними торговцями, неформальними обідами та вечерями, де кожен гість приносить тарілку та делікатеси. Переконайтесь, що холодна їжа залишається холодною, а гаряча - гарячою.
  • Використовуйте лише заправки, компоти та соуси, що поставляються в упаковці, що подається на одну порцію.

ПОРАДИ ДЛЯ ПОДОРОЖІВ, ЩО ЗАГРАНИЧЕННЯ Спільне:

Список літератури

DuPont HL, Okhuysen PC. В Підхід до пацієнта з підозрою на кишкову інфекцію. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 26-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 267.

Меліа JMP, Сірс CL. Інфекційний ентерит та проктоколіт. У: Фельдман М, Фрідман Л.С., Брандт Л.Ж., ред. Шлунково-кишкова та печінкова хвороби Шлейзенгера та Фордтрана. 11-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2021: Глава 110.

Семрад CE. Підхід до пацієнта з діареєю та мальабсорбцією. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 26-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 131.

Веб-сайт Управління з контролю за продуктами та ліками США. Ви безпечно зберігаєте їжу? www.fda.gov/consumers/consumer-updates/are-you-storing-food-safely. Оновлено 4 квітня 2018 р. Доступ 27 березня 2020 р.

Остання редакція 3/3/2020

Переклад та локалізація: DrTango, Inc.