зроблено

Інгредієнти:
смажені макарони, приготовані за основним рецептом
для наповнення:
для крему: 4 яйця, 1 літр молока (ще краще, якщо частина або всі вершки для готування), 1 менша паличка ванілі або 1-2 пачки ванільного цукру, 3,5 пачки (14 дкг) порошку пудингу зі смаком ванілі, 25 дкг цукрового піску
для шоколадного соусу:
6 дл жирного (30%) вершків, 6-8 дкг вершкового масла, 8 столових ложок цукрового піску, 40 дкг хорошого темного шоколаду

Хороша порада
- Маленькі пампушки (профітролі) можна замість ванільного крему заливати шоколадним кремом.
- Популярною є також версія, коли ми ріжемо верхівки маленьких пампушок, заливаємо їх морозивом, яким може бути ваніль, шоколад або, наприклад, фісташки, і надягаємо на них свої бадилля (капелюшки). Покладіть на тарілку і полийте теплим, густим шоколадним соусом.
- Цей шоколадний соус густий, якщо він залишиться, він застигне, тому доведеться розігрівати.

На 20 осіб
Час приготування: 2 години
На душу населення: 495 ккал
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.