PROLIBAC - біологічна деградація жиру
Це ефективний ферментативно-бактеріальний продукт, спеціально розроблений для біологічного розкладання рослинних та тваринних жирів (так звані речовини, що витягуються, за винятком мінеральної олії).
Можливі проблеми з віджимачем жиру
- Засмічені жировідсмоктувачі
Засмічені, повноцінні або несправні жировідсмоктувачі можуть спричинити багато проблем
- Часто необхідне дороге прибирання
Послуги з очищення сміттєпроводу є дорогими, прибирання незручно і їх потрібно часто повторювати. Часто навіть очищувачі жиру, які були належним чином очищені, спричиняють забруднення навколишнього середовища, оскільки відходи потрібно утилізувати.
- Формування запаху
Запах під час чищення, а також під час звичайної щоденної роботи дуже неприємний.
- Витік шламу (видимий і невидимий)
Недосконалу здатність утримувати жировідсмоктувач неможливо оцінити візуально. Це може призвести до витоку дуже дрібних емульгованих частинок жиру, які проходять через екстрактор, не затримуючи їх. Це може спричинити відомі проблеми із засміченням жиру громадських труб для сміття.
Рішення:
Продукт Пролібак пропонує вирішення всіх цих проблем
- Біологічна деградація жиру
Пролібак зріджує та біодеградує жири в жировідсмоктувачі. Це запобігає засміченню.
- Відсутність очищення жировідсмоктувача
Через біологічну деградацію жирів очищення жировідсмоктувача більше не потрібне.
- Відсутність запаху
Оскільки жири біологічно розкладаються, не викликає неприємних запахів.
- Відсутність витоку мулу
Біологічне розкладання жирів також запобігає виходу мулу.
Без продукту Prolibac З продуктом Prolibac
- Засмічені жировідсмоктувачі * добре функціонуючі жировідсмоктувачі
- Потрібно неприємне чищення * відсутність чищення
- Дорога утилізація відходів * відсутність утилізації відходів
- Утворення неприємного запаху * Операція без запаху
- Шкода навколишньому середовищу - витікання мулу * біологічна деградація - не шкодить навколишньому середовищу
Типові області застосування
Жировідсмоктувачі в:
- ресторани, готелі, їдальні, кухні тощо.
- харчова промисловість (м’ясо- та рибопереробні заводи)
- очисні споруди (будь ласка, запитуйте нашу документацію BIO P 21/uk "Застосування на очисних спорудах")
Ефект Пролібаку
- Ферменти розщеплюють жирні кислоти (а вторинні також білки, крохмаль і целюлозу). Ефект заснований головним чином на дії ферментів, що викликають розпад великих молекул жиру (ліполіз).
- Потім продукти розпаду перетворюються на СО2 та воду під дією мікроорганізмів.
Умови застосування Prolibac
Температура
Вимірюється на вході в жировідсмоктувач
значення рН
Оптимальний діапазон для застосування
Не утилізувати
Залишки наркотиків (антибіотики)/агресивні хімічні речовини, такі як хлор тощо.
Значення поза рекомендованим діапазоном знижують ефективність продукту Пролібак, температури вище 40 ° C надзвичайно шкідливі для бактерій!
Дозовані типи продуктів Пролібак
Пролібак він постачається у вигляді порошку або рідини. Порошок Пролібак в основному використовується для малих, Пролібак рідина для середніх та великих жировідсмоктувачів.
Порошок Пролібак дозується вручну, дозування Пролібак рідина може виконуватися як вручну, так і повністю автоматично за допомогою автоматичного дозуючого пристрою Sanosil.
Порошок Пролібак
Змішайте кількість порошку Prolibac, зазначеного в таблиці споживання (див. Наступні сторінки) 1:10, з теплою водою (макс. 35 ° C) і дайте постояти 30 хвилин. Ця фаза необхідна для того, щоб запустити процес розмноження мікроорганізмів. Потім вилийте суміш у злив.
Пролібак рідина
Необхідна кількість продукту Prolibac, вказана в таблиці споживання, виливається безпосередньо на вхід у жировідсмоктувач - без будь-яких змін - вручну або за допомогою автоматичного дозуючого пристрою Sanosil.
Початкове лікування Пролібаком
- Підготовка жиросжимача до початкової обробки
На початку лікування жировідсмоктувач слід наповнити приблизно до ¼ ом жиром. Шар жиру необхідний для побудови та адаптації мікробіологічної флори в жировідсмоктувачі.
- Тривалість початкової фази (введення в експлуатацію)
Початкову обробку жировідсмоктувача Пробілаком слід проводити протягом перших чотирьох тижнів. Дозування слід проводити відповідно до таблиці споживання для початкової фази (див. Нижче).
- Щоденне дозування перед закриттям під час початкового лікування
На початковій фазі лікування Пробілакомом слід завжди проводити так, щоб мікроорганізми могли розвивати свою ефективність, не впливаючи на фактори.
Не слід вводити більшу кількість води в жировідсмоктувач після щоденного введення Пробілаку.
Очищення витяжки жиру через три тижні
Через три тижні після першого дня обробки Пролібаком жировідсмоктувач потрібно очистити механічно, залишаючи на поверхні лише тонкий шар жиру товщиною 5-10 см. Після цього очищення збільшену дозу початкового лікування слід продовжувати ще тиждень.
Мікроорганізми, як і живі організми, потребують їжі для свого життя. Це означає, що завжди повинен бути тонкий шар жиру (5 - 10 см); інакше бактерії "голодують". Якщо жировий прошарок стоншується, додавання Prolibac може бути трохи зменшено. Якщо жировий прошарок стає товщі, дозу Пролібака слід відповідно збільшити.
- Підтримуюче лікування після початкової фази
Через чотири тижні будівництво мікробіологічної флори завершено, а адаптація Пролібаком завершена. Ця фаза супроводжується кондиціонуючою обробкою препаратом Пролібак (див. Нижче).
- Несподіване накопичення жиру в екстракторі під час початкової фази
Жири, які накопичувались у трубах та на виході з витяжки з роками, розчиняться разом із Prolibac; цей позитивний ефект може проявлятися в короткий термін несподіваним збільшенням жиру в екстракторі.
Підтримуюче лікування Пролібаком
- Частота щотижневого дозування на етапі технічного обслуговування
Частота щотижневого дозування Prolibac на етапі технічного обслуговування залежить від обсягу екстрактора та кількості щоденних відходів.
Якщо добовий приплив до жировідсмоктувача приблизно дорівнює його обсягу, достатньо однієї дози Пролібаку протягом одного тижня. Якщо кількість щоденних відходів перевищує обсяг екстрактора, Prolibac необхідно дозувати кілька разів на тиждень, залежно від співвідношення припливу/обсягу екстрактора.
- Інші важливі параметри кількості дозування
Щотижневе додавання повинно відповідати товщині жирового шару відповідно до таблиці споживання (див. Нижче) та даних, заснованих на практичному досвіді. Кількість раціону може змінюватися в залежності від місцевих умов, пори року, кількості та типу їжі тощо. У будь-якому випадку повинні проводитися регулярні перевірки. Це мають бути спочатку щотижневі перевірки, пізніше щомісячні, і якщо регулярно доступні достатні дані, то достатньо перевірки кожні два місяці. Тоді чищення не потрібно, ані запаху.
- Регулювання технічного обслуговування перед закриттям або щотижневим закриттям операції
Під час операції з технічного обслуговування дозування слід проводити до її закриття або до закриття операції у вихідні дні, щоб мікроорганізми могли розвивати свою ефективність, не впливаючи на фактори.
Після дозування Prolibac в екстрактор не слід вводити великі кількості стічних вод.
- Важливий жировий прошарок у екстракторі
Мікроорганізми, як і живі організми, потребують їжі для свого життя. Це означає, що завжди повинен бути тонкий шар жиру (5 - 10 см); інакше бактерії "голодують". Якщо жировий прошарок стоншується, додавання Prolibac може бути трохи зменшено. Якщо жировий прошарок стає товщиною більше 10 см, дозу Пролібака слід відповідно збільшити.
Таблиця споживання/дозування для початкового регулювання
Приплив жиру в кг/добу
Кількість прийомів їжі/день
Початкове дозування Prolibac протягом 4 тижнів