Пропуск сніданку збільшує ризик діабету

Якщо у вас надмірна вага, будьте обережні, щоб не пропустити цей перший прийом їжі протягом дня! Якщо ви снідаєте щодня, можливо, у вас знижується рівень цукру в крові та знижується ризик діабету.

сніданку

Невелике дослідження, проведене доктором Елізабет Томас, професором медицини з Університету Колорадо, показало, що коли жінки із зайвою вагою пропускали сніданок, у них розвивалася резистентність до інсуліну. Коли це сталося, їм потрібно було більше інсуліну, щоб повернути рівень цукру в крові до нормального рівня.

Згідно з дослідженням, інсулінорезистентність учасників була короткочасною. Але якщо це розлад стає хронічним, це стає фактором ризику розвитку діабету. З іншого боку, надмірна вага є ще одним фактором ризику.

Тому вживання здорового сніданку щодня може бути корисним для вашого здоров’я. Це не тільки допомагає схуднути, але й покращує контроль над інсуліном, допомагає уникнути діабету 2 типу.

У згаданому дослідженні були обстежені лише дев'ять жінок, яким у середньому було 29 років. Усі вони мали зайву вагу або ожиріння.

Дослідники вимірювали рівень інсуліну та рівень цукру в крові учасників у два різні дні, після обіду. Одного разу жінки снідали; інший - вони пропустили сніданок.

Зазвичай рівень глюкози (цукру) підвищується після прийому їжі, що в свою чергу запускає вироблення інсуліну. Цей процес допомагає клітинам засвоювати глюкозу і перетворювати її в енергію.

Однак рівень глюкози та інсуліну після обіду був значно вищим у той день, коли учасники пропустили сніданок, ніж у той день, коли вони снідали.

Пояснення, на думку Томаса, полягає в тому, що коли учасники пропускали сніданок, їм потрібен був більш високий рівень інсуліну для обробки тієї ж їжі.

Після пропуску сніданку спостерігалося збільшення реакції на інсулін на 28% та реакції на глюкозу на 12%. Це означає незначне підвищення рівня глюкози та помірне підвищення рівня інсуліну.

Результати цього дослідження слід вважати попередніми. Експерти стверджують, що дослідження не доводить причинно-наслідкових зв'язків, але виявило зв'язок між пропуском сніданку та підвищенням рівня інсуліну. Також невідомо, короткочасний чи довгостроковий ефект. Для перевірки результатів все ще потрібні додаткові дослідження.

У будь-якому випадку, не бажано пропускати будь-яку їжу, а також їсти занадто часто або «клювати». Згідно з іншими дослідженнями в Європі, сильна їжа в середині дня є кращою, ніж сильна їжа під час обіду.

Але якщо через ваші звички або графік європейський режим харчування для вас не зручний, ідеальним є з’їсти хороший сніданок вранці, хороший обід в середині дня та легку вечерю.

Однак, якщо ви хочете отримати повну користь від хорошого щоденного сніданку, є й інші кроки, які вам слід зробити разом. Якщо у вас надмірна вага, найголовніше, звичайно, це те, що ви намагаєтесь правильно харчуватися, щоб досягти здорової ваги, залежно від вашого віку та фізичних умов. Але поки ви дійдете до ваги, яку хочете, не переставайте снідати. І якщо ви супроводжуєте це хорошою прогулянкою або іншою вправою, яку рекомендує ваш лікар, набагато краще. Ви зменшите свої шанси на розвиток діабету