Лушпиння цибулі та екстра-екстра-куряче рагу без жиру
Я очистив 60 дкг філених курячих ніжок (зняв зайвий жир, вимив і нарізав кубиками), а потім «підсмажив» на гарячій антипригарній сковороді до білого кольору, плюс стільки ж хвилин (загалом близько 20 хвилин).
| Приготування курячого рагу |
Потім я вилив з неї злиту воду і додав 6 чайних ложок фрикадельок (я цим користувався) і підсмажував приблизно. 5 хвилин.
Потім я налив соус «сметана»: 200 г тотукрему + 1 дл кокосового молока + 2 чайні ложки лимонного соку + 1 жменя свіжого базиліка змішаного.
(Тим, хто споживає молочні продукти, рекомендую додати до них 250 г нежирного йогурту + базилік.)
Я нарешті зварив один на ньому, і це було зроблено.
| Просте куряче рагу з базиліком та цвітною капустою з рисом |
Наступного дня ми можемо приготувати дуже смачний обід із залишків їжі: ми можемо приготувати піцу з цвітної капусти з рису з цвітної капусти, тоді ми можемо піти на «сметанний соус» і, нарешті, рагу.
Рецепт піци з кольорової капусти (з кольоровою капустою замість броколі): ТУТ.
| Піца з цвітної капусти з курячим рагу (палео) |
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!