З першим роком життя настає велике полегшення - діти можуть їсти майже все, у твердому стані, але в той же час великий виклик - що приготувати, щоб його меню було різноманітним і багатим на поживні речовини?

маленьких дітей

Подбайте про склад їжі, тому що формуються майбутні харчові звички. А також, щоб ознайомити дітей з процесом приготування їжі, це вчить їх дізнаватися все про правильні інгредієнти, а також готувати їжу потрібно певний час, ретельність і терпіння. Але в той же час діти дуже раді допомагати на кухні і часто охочіше скуштувати їжу, яку вони готують самі. Тому намагайтеся якомога частіше залучати їх до підготовки.

Кулінарія з дітьми


Ви можете займатися своєю дитиною кулінарією, виконуючи прості завдання, наприклад, розкласти їжу на тарілці або змішати соус. Навчитися змішувати інгредієнти та рахувати або зважувати їх - чудовий спосіб, як розвивати фізичну координацію та численні навички у маленьких дітей; в той же час вони можуть почати вчитися готувати.

Приготування їжі разом може стати цінним часом, проведеним разом, якщо ви намагаєтесь нікуди не поспішати. Він завжди буде супроводжуватися розгубленістю і помилками, але очікуйте їх і не проклинайте дитину. Іноді у всіх щось виходить не так. Найголовніше, щоб у вашої дитини склалося дуже позитивне ставлення до їжі, спробуйте це за допомогою цих здорових рецептів для дітей.

Ось декілька загальних порад, як насолоджуватися приготуванням їжі разом з дитиною

  • Зберігайте ножі та електричні збивачі в місцях, недоступних для маленьких дітей.
  • Дайте дитині прості завдання, відповідні його віку, але намагайтеся залучати його до якомога більшої кількості видів діяльності.
  • Нехай дитина скуштує.
  • Опишіть, що ви робите.
  • Не бійтеся помилок, їжа все одно, мабуть, буде смачною. Тримайте ножі та електричні збивачі в місцях, недоступних для маленьких дітей.

Наступні рецепти підходять для маленьких дітей та малюків віком від 1 року. Ви можете приготувати рецепти для однорічної дитини самостійно, але старші діти від 1,5 до 2 років вже можуть брати участь у приготуванні їжі.

  1. Піца
  2.  Салат з макаронів
  3.  Губчасті колеса на вдиху
  4. Чашки IniMini з бісквітами та кремом
  5.  Рисові сендвічі смайлики
  6. Яблучні зуби
  7. Сирний соус CottageCut з овочевими паличками та запеченими чіпсами
  8. Запечені банани з шоколадом
  9. Малинове варення

Піца


Дозволити дітям зробити піцу на свій смак - це велика розвага для невеликої групи. Трохи фантазії діти можуть створювати обличчя або прості картинки. Але піца сама по собі не є повноцінною їжею, тому її потрібно подавати з додатковими овочами.

Інгредієнти:

  • 2 основи піци, яку ви купуєте в більшості супермаркетів,
  • 6 столових ложок томатного пюре або томатного соусу,
  • 1 столова ложка сушеної материнки,
  • Різні види овочів, розташовані на окремих тарілках, напр. нарізаний кубиками перець, кабачки, гриби, нарізані скибочками помідори, відціджена консервована солодка кукурудза,
  • 45 г шинки або вареної курки, невеликими шматочками,
  • 4 столові ложки тертого сиру, суміш чеддера і пармезану,
  • 6 - 8 тонких скибочок моцарели.

Дорослий: Наріжте овочі.

Дитина: Нанесіть основу на піцу з томатним пюре або соком. Посипте материнкою. Він складає на вибір овочі та м’ясо. Посипте тертим сиром. Шматочок скарбів з моцарелою.

Дорослий: Поставте піцу в духовку і випікайте, поки на сирі не почнуть утворюватися бульбашки і злегка не стануть коричневими.

Подавати з паличками селери або огірка або з салатом.

На 2 - 4 порції.

салат з макаронів


Коли ви подбаєте про всі нарізки, приготування їжі та бланшування, дитина може залити всі інгредієнти разом і змішати їх. Розмова про різні кольори. Якщо до салату додати трохи нарізаного лосося або подрібненої шинки, він також послужить обідом.

Інгредієнти:

  • 330 г макаронних спіралей або інших форм,
  • 1 столова ложка олії,
  • 170 г змішаних овочів, таких як брокколі, селера, морква, кабачки, огірки, стручки гороху цукрового, червоний та зелений перець, зелена цибуля, зелена квасоля та помідори черрі.

  • 4 столові ложки оливкової олії,
  • сік 1 лимона або лайма,
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту,
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки,
  • 1 столова ложка подрібненого базиліка,
  • 45 г тертого пармезану,
  • 1 столова ложка тонкої гірчиці,
  • щіпка чорного перцю.


Дорослий: Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Додайте 1 столову ложку оливкової олії та макарони. Зменште вогонь, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 10-12 хвилин, поки паста не стане м’якою. Злийте, змийте гарячою водою і дайте охолонути. Готує овочі: моркву, селеру, кабачки та огірок нарізати паличками. Зріжте кінці стручків гороху.

Дитина: Розбийте брокколі на невеликі троянди.

Дорослий: Наріжте тонкими скибочками червоний і зелений перець, зелену цибулю і стручкову квасолю. Помістіть усі овочі, крім огірків та помідорів, у каструлю з окропом і бланшуйте на повільному вогні приблизно на 3 хвилини. Сцеді. Дайте охолонути.

Дитина: Помістіть макарони в салатник, а потім змішайте бланшовані овочі. Перемішайте огірки та помідори черрі. Змішайте всі інгредієнти для заправки, добре перемішайте і полийте салатом. Струсіть салат під час місії, щоб поєднати його з заправкою.

Час приготування рецепту: 25 хвилин.

Пухнасті бісквіти


Як можливий варіант, ви можете розтопити трохи шоколаду і дати дитині змочити в ньому один кінець кожного колеса. Дайте охолонути і подавайте з фруктами як десерт або десятина.

Інгредієнти:

  • 1 велике яйце,
  • 3 столові ложки цукрової пудри,
  • 4 прямі ложки борошна,
  • 1 - 2 столові ложки цукрової пудри.

Дорослий: Розігріваємо духовку до температури 200 ° C/газу 6. Злегка змастіть 2 форми для випікання. Разом з дитиною він готує всі інгредієнти.

Дитина: Він збиває яйця (за допомогою дорослого) у віночок. Відміряємо цукор і виливаємо його в миску.

Дорослий і дитина разом: Вони тримають електричний збивач і збивають яйця та цукор в густу вершкову суміш. Це займає кілька хвилин, і, можливо, вам доведеться виконати цей крок без дитини.

Дитина: Вони відміряють борошно і просіюють його в суміш, завжди відразу половину. Ретельно перемішуйте металевою ложкою (ви повинні показати дитині, як обережно перемішувати борошно - крім класичної ложки - щоб у суміші залишалося повітря). Потім ложка формує колеса із суміші у змащену жиром пластину. Він залишить навколо них достатньо місця, оскільки вони будуть розсіюватися.

Дорослий: Поставте в духовку і випікайте 7-10 хвилин, поки колеса не стануть золотистими і пухкими. Вибирає з духовки. Дайте охолонути протягом декількох секунд, а потім за допомогою круглого ножа перенесіть у сітку.

Дитина: За допомогою невеликого сита запиліть цукровою пудрою.