рецепти
Крабові закуски - це прекрасний варіант для святкового столу, якщо гості вже біля порога. Цей продукт поєднується з плавленим сиром, сиром, що підходить для наповнення мисок. Решітки продаються в готовому вигляді і не потребують термічної обробки. Вони забезпечують чіткі, смачні та оригінальні закуски на будь-який смак.

Стаття в темі: рецепт салату з крабових паличок і кукурудзи.

Закуска Рафаелло

Рецепт закуски з краба "Рафаелло" вже став класикою. Для цього вам потрібно 250 грам паличок, 3 варених яйця, 200 г плавленого сиру і майонез за смаком. В результаті у вас повинні вийти товсті кульки з червоно-білим порошком.

  1. Яйця сильно відварити і дати охолонути до кімнатної температури, а потім нарізати середнім зерном. Сир також подрібнюють і поєднують з яйцями. Додайте майонез в тій же якості.
  2. Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Спочатку додайте невелику кількість майонезу, щоб вага не виявився занадто рідким.
  3. Крабові палички теж натерти на тертці. Вони знадобляться для прикраси закусок, тому покладіть їх в окрему ємність і приберіть.
  4. Далі створіть заздалегідь підготовлену масу з маленьких кульок і розкачайте їх у чіпсах з крабових паличок. При необхідності розмістіть патрон у центрі кожного кульки. Вони можуть бути всіма компонентами, але найпопулярнішими є оливки або оливки.
  5. Для охолодження використовується закуска "Рафаелло" з крабових паличок. Приготуйте свіжу миску зі свіжою зеленню (петрушкою або базиліком) і покладіть кульки на листя салату. Помідори черрі чудово доповнюють загальний склад.

Щоб легко розкласти плавлений сир на тертці, поставте його в холодильник на 15-20 хвилин.

Смажені крабові палички, фаршировані сиром

Існує простий спосіб швидко приготувати гарячі закуски з крабових паличок. Йому знадобиться 400 г основного інгредієнта, 200 г плавленого сиру, майонез, 3 яйця, кілька ложок борошна, чайна ложка йогурту, сіль і спеції за смаком.

  1. Спочатку приготуйте начинку для крабових паличок. Натріть сир і яйця на дрібній тертці і змішайте в одній банці майонез до однорідної консистенції. До цієї суміші можна додатково додати сушений або свіжий часник.
  2. Наступним кроком є ​​набивання кожної палички. Розгорніть, покладіть ложкою на край невелику кількість начинки, а потім створіть рулети.
  3. Потім можна починати готувати тісто, на якому будуть смажені фаршировані палички. В окремій ємності з’єднайте борошно, кефір, яйця, сіль і спеції, додайте 1 або 2 столові ложки майонезу.
  4. Скрутіть палички в тісті і викладіть їх на розігріту сковороду. Смажте їх з двох сторін, поки не з’явиться золотиста кора.
  5. Снігові крабові палички готові. Подавати на стіл у гарячому або холодному середовищі. Його поєднують з овочами та першими стравами, картопляними чіпсами.

Фаршировані крабові палички подавати до соусів. Для цієї страви підійде медово-гірчичний соус з перцем, сиром або часником. Їх також легко приготувати вдома.

«Пальці» бавовняного тіста

Ще один простий рецепт закусок із крабових паличок готується за допомогою кавової доріжки. Страви запікаються в духовці, їх можна подавати гарячими або охолодженими. Для 250-грамового тіста вам знадобиться пачка крабових паличок (180 г), скибочки сиру та суміш спецій.

  1. Спочатку рівномірно вилийте спеції на стіл. Потім замініть тісто на цю суміш, щоб воно не розпалося під час варіння. Наріжте його довгими смужками - їх кількість повинна відповідати кількості коробочок в упаковці.
  2. Зробіть тонкі смужки з нарізаного сиру так, щоб довжина і ширина відповідали крабовій паличці. Вставте кожну паличку між двома шматочками сиру і оберніть тісто підготовленою смужкою.
  3. Запікайте крабові палички в тесті 20-25 хвилин при середній температурі (180-200 градусів). Витягніть їх з духовки, як тільки з’явиться золотиста кора. Дайте паличкам охолонути до кімнатної температури і викладіть на чистий шар посуду. Вживати їх найкраще в день приготування - хліб із пластівців швидко твердне і розкладається під час зберігання.

Крабова паличка та сирна закуска - це проста, але ситна страва. Вам зручно приймати його із закускою, і бажано запропонувати гостям стіл. Подавайте його з легким домашнім медом і гірчичним соусом.

Рецептів закусок з крабових паличок з фотографіями можна знайти у величезних кількостях. З цього продукту ви можете приготувати гарячі та холодні страви, скибочки, відсічні торти та багато інших варіантів. Палички погано поєднуються з основними стравами з риби або м’яса, але підходять для будь-якої нарізки або як аперитив. Завдяки своєму незвичайному смаку вони можуть бути основним інгредієнтом для яскравих та оригінальних закусок.