Одна-дві столові ложки олії, качиного жиру або кулінарного маргарину, також одна-дві столові ложки борошняного напівзловленого (напівмолотого) борошна, цибулі або часнику, червоного перцю, кмину, дрібно нарізаної зеленої петрушки, кількох яєць - і можна приготувати омлет, кмин, яєчний суп.
Ми вже писали про пакетики, кухлі та магазинні супи, що вони можуть мати небажані побічні ефекти, якщо ми виберемо з дешевих препаратів, і якщо їх кілька разів поспіль вживають люди з більш чутливим шлунком, алергією та люди похилого віку.
Це набагато краще рішення - на це вам не потрібно більше часу - і дешевше варити свіжий суп за лічені хвилини з кількох простих інгредієнтів. Усі вони справді поживні, шлункові, поживні та смачні.
Простий смажений суп - готовий за 10 хвилин!
Простий смажений суп
Інгредієнти
- 30 г жиру або 3 ст. Ложки олії
- 3 збитого напівмеленого борошна
- 1 пучок зеленої петрушки дрібно нарізаний
- 1,5 л води
- 2 яйця
Підготовка
Примітки
Найшвидший - суп ручної роботи
Суп ручної роботи
Інгредієнти
- 1 л вареного соку макаронних виробів
- 4-5 зубчиків зубчиків часнику дрібно нарізаних
- 1 ч. Ложка червоного перцю
- 1 столова ложка жиру
Підготовка
Примітки
Томатний суп
Томатний суп
Інгредієнти
- 3 dkg вершкового масла або кулінарного маргарину, можливо качиного жиру або олії
- 2 збитих напів борошняних борошна ek
- 1 збитий цукор ек
- 1 літр води і томатного соку або пюре
- сіль за потребою
Підготовка
Примітки
Простий смажений суп
Інгредієнти: 30 г жиру або 3 чайні ложки олії, 3 ст. Ложки борошна, багато дрібно нарізаної зеленої петрушки, 1,5 л води, 2 яйця.
Підсмажте борошно до рожевого кольору на жирі, додайте мелений кмин і петрушку, але нагрівайте його до простого розмішування декількох яєць, потім посипте 2 чайними ложками меленої паприки і негайно залийте холодною водою. Соліть обережно - у літньому віці багато солі шкідливо. Під час закипання збийте в мисці яйця. Якщо ви любите готувати щільніше, розмішуйте суп, поки не полиєте яйце. Якщо ви хочете розкласти його ложкою шматочками, вилийте його в невеликий горщик, не помішуючи. Деякі люди посипають його сухими булочками або кубиками хліба, тож споживайте.
Це може бути не тільки обід, це ще і відмінна, щадна, поживна, підбадьорлива їжа, яка стимулює роботу шлунку вранці та ввечері.!
Існує також звичайний, дійсно дієтичний суп з насіння кмину, який можна приготувати без петрушки та червоного перцю, який можна приготувати з абсолютно сухим ривком (таким чином, залишаючи жир також). Пропорції інгредієнтів схожі на традиційний смажений суп.
Версія з цибулею дійсно лактує, коли ми додаємо до ривка дрібно натерту цибулю. Інші інгредієнти такі ж, як традиційний смажений суп. Але кому подобається, може також додати 1 кубик бульйону. Більше того, до зеленої петрушки можна додати трохи пучка дрібно нарізаної цибулі-цибулі.
Суп ручної роботи
Це насправді часниковий суп, приготований максимально економічно. В Альшошелі, коли локшину готували вдома («пташенята»), її відварений сік збризкували дрібно нарізаними 4-5 і більше зубчиками часнику, посипаними меленим перцем, посипали гарячим жиром, розсипали на гарячому жирі, масштабували до розмір, апетит і смак сім’ї. Досить було зварити і покласти в тарілки кілька ложок приготовленого тіста.
Сьогодні ми посипаємо часник борошном жиру, трохи нагріваємо, потім розморожуємо холодною водою і доводимо до кипіння.
Ми можемо подавати його з підсмаженими або навіть свіжими булочками.
Ароматний і смачний, плюс корисний суп.
Томатний суп
Немає нічого простішого та легшого у виготовленні.
3 дкг вершкового масла або кулінарного маргарину, можливо качиного жиру або олії, 2 збитих напівмолотих борошна, 1 збитий цукор, вода і томатний сік або пюре за потребою, сіль.
Смажте борошно до рожевого кольору, потім посипте цукровим піском, залийте холодною водою, перемішайте до однорідності, потім додайте томатне пюре, і, нарешті, цукор і сіль - за смаком. Подавати з тертим сиром, підсмаженими булочками або рисом (приготованим з ним).
(Залишок, якщо він занадто густий, можна з’їсти як соус наступного дня.)