7-денний

Замість того, щоб дотримуватися якогось екстремального плану детоксикації, який забороняє вам майже всю їжу, за винятком фруктів та овочів, одночасно проповідуючи огидний «детоксикаційний» напій, цей план безпечніший та розумніший.

Якщо ви дотримуєтеся цього лише тиждень, поживних речовин у вас не повинно бракувати.

Їжа, яка повинна бути включена в план

Ваш план може включати:

1. Фрукти - можна включати будь-які фрукти: свіжі, заморожені, сушені або консервовані в натуральному фруктовому соку. Це означає яблука, банани, груші, апельсини, грейпфрути, мандарини, султани, родзинки, ананаси, манго, ківі, полуницю, малину, чорну смородину, нектарин, персики, дині, карамболу тощо.

2. Фруктовий сік - Готуйте або домашні фруктові соки, або смузі зі свіжих фруктів, або пийте готові соки. Переконайтеся, що готові соки мають маркування "чисті" або "несолодкі".

3. Овочі - їжте будь-які овочі, будь то свіжі, заморожені або консервовані у воді (без додавання солі). Сюди входять морква, цибуля, цвітна капуста, буряк, брюссельська капуста, капуста, перець, гриби, кукурудза, цибуля-порей, кабачки, брокколі, цвітна капуста, салат, помідори, огірки, зелена цибуля тощо.

4. Квасоля та сочевиця - їжте будь-які боби, навіть сушені або консервовані у воді. Сюди входять червоні та звичайні боби, колючі, місячні, дрібнозернисті, чорні, бостонські, вершкові та азукі, червона, зелена та коричнева сочевиця.

5. Тофу кворон

6. Овес - посипати овес свіжими фруктами або приготувати вівсянку, підсолоджену медом та свіжими фруктами

7. Картопля - всі типи

8. Коричневий рис і рисова локшина

9. Житньо-вівсяне печиво, рисові сухарі

10. Свіжа риба - їжте будь-яку рибу, таку як тріска, палтус, скумбрія, лосось, омари, краби, форель, пікша, тунець, креветки, плотва, баржа, камбала, вудил, риба-меч та ін. Підходять також риби, що зберігаються у воді, такі як лосось або тунець.

11. Горіхи несолені - їжте будь-які, наприклад пара-горіхи, арахіс, мигдаль, кеш'ю, фундук, макадамію, пекан, сосну, фісташки, волоські горіхи тощо.

12. Несолоне насіння - їжте будь-що, включаючи соняшник і гарбуз

13. Чистий попкорн - несолодкий або несолоний

14. Живий натуральний йогурт

15. Оливкова олія першого віджиму та бальзамічний оцет

16. Часник, імбир і свіжа зелень

17. Чорний мелений перець

18. Мед

19. Вода - не менше 2 літрів на день. Хороша і вода з-під крана, і мінеральна.

20. Трав'яні або фруктові чаї

Продукти, яких слід уникати під час детоксикації

  • червоне м’ясо, курка, індичка та всі м’ясні продукти, такі як ковбаси, ковбаси, відбивні та паштети
  • молоко, сир, яйця, вершки
  • вершкового масла і маргарину
  • будь-яка їжа, що містить пшеницю, включаючи хліб, круасани, крупи, десерти, печиво, тістечка, листкове тісто, лотаринзький торт, порізи або страви з крихти тощо.
  • картопляні чіпси та солоні закуски, включаючи солоні горіхи
  • шоколад, солодощі, варення та цукор
  • оброблені продукти, готові страви, готові соуси та страви швидкого харчування
  • алкоголь
  • кава та чай
  • соуси, соління, заправки для салатів, куплені в магазині, майонез
  • сіль
  • газовані напої та напої з фруктових концентратів, включаючи дієтичні версії

Сніданок для плану детоксикації

1. Бананова каша, приготована з водою та доповнена натуральним йогуртом, бананом, родзинками, підсолоджена медом

2. Фруктовий салат з йогуртом та вівсом

3. Салат зі свіжих фруктів з натуральним йогуртом, посипаний вівсом

4. Смузі зі свіжих фруктів, приготовлений із свіжих фруктів, натурального йогурту, підсолодженого медом за потреби

5. Мюслі та йогурт

6. Мюслі домашнього приготування з вівсянки, насіння, горіхів та сухофруктів, подається з натуральним йогуртом

7. Свіжі фрукти та миска натурального йогурту, підсолодженого медом

Обід для плану детоксикації

1. Овочевий суп та вівсянка: велика миска овочевого або сочевичного супу (домашнього або «свіжого» з супермаркету) з вівсянкою.

2. Тунець з кукурудзою, очищеною картоплею та салатом: очищена картопля, посипана тунцем (консервована у воді), змішана з кукурудзою та натуральним йогуртом, подається із салатом.

3. Середземноморський салат з рисовим хлібом: рисовий хліб, подається з руколою, авокадо, помідорами, свіжим базиліком і чорним перцем. Додайте жменю несолених горіхів.

4. Салат з авокадо з шматочками сирих овочів: домашній салат з авокадо з авокадо, лимонного соку, свіжого перець чилі, помідорів та часнику, подається із шматочками сирих овочів та вівсяних млинців.

5. Цацікі із шматочками сирих овочів: приготовані в домашніх умовах дзадзіки з натуральним йогуртом, часником, огірком та лимонним соком, подаються із шматочками сирих овочів та овсяних млинців.

6. Салат з авокадо-креветок: свіжий авокадо, поданий з креветками, салатом, бальзамічним оцтом та лимонним соком.

7. Очищена картопля з тріскою на грилі: філе тріски на грилі, подається з очищеною картоплею та злегка тушкованими овочами.

Вечеря за планом детоксикації

1. Швидко засмажені китайські овочі: обсмажте вибрані овочі, такі як китайська капуста, зелена цибуля, гриби, пагони бамбука та паростки квасолі, на невеликій кількості оливкової олії з часником та імбиром. Подавати з коричневим рисом.

2. Запечений лосось з очищеною картоплею: ​​обсмажте філе лосося та подавайте до столу з очищеною картоплею та тушкованими овочами.

3. Тунець і креветки з локшиною: обережно обсмажте на невеликій кількості оливкової олії кілька овочів, таких як цибуля, гриби, перець, кабачки та цибуля-порей. Коли воно трохи підрум’яниться, додайте жменю креветок.

Варити кілька хвилин, а потім додати консервовані помідори, томатне пюре, чорний перець і тунець, консервований у воді. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки соус не загусне. Подавати з рисовою локшиною.

4. Кисло-солодкі смажені овочі з фруктами та рисом: обережно обсмажте вибрані подрібнені овочі, такі як цибуля, перець, молода кукурудза та гриби. Додайте консервований ананас (у фруктовому соку), консервовані помідори, томатне пюре, білий винний оцет та мед.

Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки соус не загусне. Подавати з коричневим рисом.

5. Картопляно-бобова запіканка: обережно обсмажте деякі типові овочі запіканки, такі як цибуля, морква та пастернак, на невеликій кількості оливкової олії з часником. Коли він підрум’яниться, додайте нарізану кубиками картоплю і смажте кілька хвилин.

Додайте свіжий овочевий бульйон, чорний перець та улюблену квасолю. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки запіканка не загусне.

Невелика закуска для плану детоксикації

1. Свіжі фрукти або салат зі свіжих фруктів

2. Натуральний йогурт, змішаний з медом

3. Чистий попкорн

4. Жменя несолених горіхів або насіння