Яблучний пиріг із зниженим вмістом вуглеводів зроблені на вихідні з нами.

Вона любить маленьких та своїх бабусь Сімейства (мається на увазі: маленька кружка, велика кружка 😉), але тепер Аніта дійсно може все! 😉

Він був тим, хто за тиждень до цього випікав яблучний пиріг з непросіяного борошна, і коли він розповідав мені, наскільки добре це було зроблено (звичайно, він не приніс його, ейні, бейні. 😉 😀), я просто побажав. Це було близько понеділка-вівторка.

Я думав, що це пройде, але ні, тож мені довелося спекти дієтичний яблучний пиріг, тільки я зробив тісто для яблучного пирога з борошна зменшеного рівня вуглеводів Dia 85, замість цільнозернового борошна.

Я люблю цю борошно, тому що з одного боку ви можете значно зменшити вміст вуглеводів у печиві, а з іншого боку вони безпечні для маглів!

Ніщо не доводить цього більше, ніж те, що і моя маленька дівчинка, і мій зурам з'їли пиріг у два обличчя, і що цікаво, тепер ніхто не запитував мене "що ти зробив це знову"? (Раніше я знав, що впав, друга половина зрозуміла, що він їсть дієту. 😀)

яблучний

Рецепт яблучного пирога зі зниженим вмістом вуглеводів

Інгредієнти яблучного пирога з вуглеводами

Інгредієнти для тіста для яблучного пирога зі зменшеним вмістом вуглеводів (розмір випічки: 36 * 20 см):

  • 30 dkg Dia Wellness CH Minus Flour + 5 dkg для розкидання
  • 20 dkg холодного вершкового масла або 15 dkg холодного кокосового жиру (я зробив це з маслом, з ним легше працювати)
  • 4 дкг Dia Wellness чверть підсолоджувача
  • 2 М яйця + 1 яйце для змащення
  • 5 г (приблизно половина пачки) розпушувача (за бажанням, я про це забув, і він все одно став ідеальним)

Інгредієнти для яблучного наповнення:

  • 1,5 кг яблук (очищених від шкірки, це вага без насіннєвої оболонки)
  • 5 dkg вершкового масла/кокосового жиру
  • 4 дкг Dia Wellness чверть підсолоджувача
  • 15 г (1 столова ложка) меленої кориці

Приготування яблучного пирога зі зниженим вмістом вуглеводів:

  1. Помістіть борошно Dia Wellness, чверть підсолоджувача та розпушувач у подрібнювач, а потім ризикуйте холодним маслом/кокосовим жиром.
  2. У подрібнювачі ми обробляємо його в однорідне тісто, то з машиною ми працюємо над цимяйця.
  3. (У випадку з кокосовим жиром працюйте лише подрібнювачем, оскільки тепло наших рук розтопить кокосовий жир і тісто розкришиться.)
  4. Тісто загортають у фольгу і залишають на 30 хвилин поставити в холодильник.
  5. Поки тісто не охолоне, готуємо яблучну начинку: очистіть яблука від шкірки, натріть їх на крупній тертці, змішайте з підсолоджувачем і тушкуйте до м’якості на жирі.
  6. Коли він випарується, перемішайте мелену корицю і круто.
  7. Коли яблучна начинка охолоне, яблучний пиріг дістати тісто з холодильника і розрізати на дві рівні частини.
  8. Посипте трохи борошна на обидва шматки тіста замісити наскрізь (не потрібно довго місити, просто трохи просуньте) і прибл. 1-2 см для тонкого прямокутника ми його розтягуємо.
  9. Одне з розтягнутих тісто є кладемо в деко і щільно кололи виделкою.
  10. Після того кладемо на нього яблучну начинку і розподілити по ньому рівномірною товщиною.
  11. Інший потягнувся покрити тістовою основою.
  12. 1 яйце злегка збити і розмазаний з ним верх яблучного пирога, а потім виделкою заколюємо.
  13. У попередньо розігрітій духовці до 180 градусів для випікання верхнього верху приблизно за півгодини готовий до випічки.
  14. Час випікання залежить від духовки, a суть у тому, щоб зробити верх яблучного пирога досить золотисто-коричневим, але не горять.
  15. Перед нарізуванням дати повністю охолонути і посипати еритритол з цукровою пудрою.

Дієтичний рецепт яблучного пирога з вівсяного борошна >>> Дієтичний яблучний пиріг з вівсяного борошна

Ще більше дієтичних рецептів яблук ви можете знайти тут >>> Дієтичні рецепти яблук

ТОП-10 ідей щодо рецептів печива з низьким вмістом вуглеводів >>> Рецепти печива з низьким вмістом вуглеводів

Більше рецептів дієтичних тортів ви можете знайти ТУТ >>> Рецепти дієтичних тортів

Подібні дієтичні рецепти печива дієтичні ТУТ >>> Ретро рецепти дієтичного печива без цукру та білого борошна

Харчова цінність 100 г яблучного пирога з низьким вмістом вуглеводів (виготовляється з маслом):

  • 170 ккал,
  • 11 г (повільного) вуглеводу,
  • 6,4 білка,
  • 12 г жиру

Тільки для порівняння, харчова цінність 100 г традиційного яблучного пирога (виготовленого з маслом, цукровим піском та білим борошном):

  • 236 ккал,
  • 36 г (швидкого) вуглеводу,
  • 2,4 білка,
  • 9,4 г жиру

Інгредієнти з зниженим вмістом вуглеводів Dia-Wellness, які я використовую для рецепту, доступні ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ

Приємного апетиту!

Ті, хто вже випробував цей дієтичний рецепт яблучного пирога:

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!