пиріг

Зі зустрічі м’яких, квашених макаронних виробів та кориці, соковитих слив може з’явитися лише щось справді казкове солодощі. Він теплий до смаку, тому буде важко відразу ж перестати їсти. Тепер зробіть це зі свіжими фруктами, а взимку ви також можете використовувати компот. Не бійтеся квашеного тіста, бо воно не вийде у вас, навіть якщо ви не надто досвідчені.

Сливовий торт

Інгредієнти:

  • 50 дкг сливи
  • 40 дкг борошна
  • 10 дкг вершкового масла
  • 8 дкг цукру
  • 2 дл молока
  • 2 яйця
  • 2 дкг дріжджів
  • 1 чайна ложка кориці
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 35 хв

Підготовка:

Молоко освітлити, додати чайну ложку цукру, розкришити дріжджі і почекати, поки вони піднімуться 10-15 хвилин. Добре, якщо воно підніметься, верх буде пінистим. Борошно просіяти в миску, додати яйця, м’яке масло, цукор і дріжджі. Замісити тісто. Коли стане гладким, відокремте від рук, зробіть з нього коровай, накрийте його кухонним рушником і підніміться близько 40 хвилин.

Коли тісто збільшиться вдвічі, перелийте в змащений маслом деко. Покладіть щільно половинками слив без кісточок і посипте корицею. Поставте в гарячу духовку і випікайте при 170 градусах 30-35 хвилин. Тест за допомогою тесту голкою. Якщо ви витягнете ніж або голку, вставлені в печиво, порожніми, це точно буде зроблено. Подавати, посипавши цукровою пудрою.
Пиріг з корицею і сливою також чудовий вибір. Фруктове печиво розсипчасте, гостре і легке.