лактозний

Отже, ось цей супер погі тут, який, хоча, очевидно, я не буду їсти щотижня, його можна абсолютно включити в цей раціон. Будьте обережні, ви годуєте себе!;)

На початку стільки зауважень, що кожен, хто не піклується про відсутність лактози, може сміливо робити це з нелактозними молочними продуктами.

- 10 дкг тертого сиру траппіста (я не купував жодного спеціального сиру без лактози - це все одно не дуже, і це не випадково, оскільки переважно напівтверді тверді сири практично не містять лактози, оскільки лактоза в сирах перетворюється до молочної кислоти під час виготовлення сиру).
- 2 столові ложки сметани без лактози (я купила 20% чарівного молока)
- 1 яйце
- 1 пакет розпушувача

На вершині
- 1 яйце
- 10 дкг тертого траппіста

Підготовка:
Я розбиваю сир сиром виделкою в мисці, потім додаю борошно, змішане з розпушувачем, масло, яйця, сметану і добре працюю разом. Також може бути включений тертий сир, і якщо тісто зійшло, я кладу його на стільницю/дошку для замісу, посипану рисовим борошном, приблизно. Я розтягую його до товщини 2 пальці, і його вже можна порвати. Я кладу його на деко, застелене папером для випічки, змащую зверху збитим яйцем, посипаю сиром, і ви можете піти на ок. У розігрітій до 175 градусів духовці прибл. 20 хвилин.