Лікарі закликають застосувати 20% податку на базову ціну цих продуктів

Лікарі закликають застосувати 20% податку на базову ціну цих продуктів

солодкі

Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (semFYC) позиціонувало себе "на користь" спеціальний податок на солодкі напої, оскільки його регулярне вживання в раціоні "є одним з елементів, який найбільше сприяв збільшенню рівень ожиріння".

У документі, опублікованому з нагоди Всесвітнього дня продовольства, який відзначається цієї середи, лікарі закликають застосувати 20% податку на базову ціну цих продуктів. За його підрахунками, a ефективне зменшення споживання калорій у раціоні 4,7%. Цей відсоток означав би втрату ваги тіла в середньому на 725 грамів на рік.

"Битва за податки на солодкі напої вже почалася світовий рівень, і Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) є рушійною силою ", - пояснює Родріго Кордова Гарсія, координатор Групи з питань охорони здоров’я та сприяння здоров’ю Папса semFYC. Каталонія почала застосовувати податок у травні 2017 року та дані різних досліджень незалежні компанії продемонстрували зменшення споживання.

SemFYC пояснює, що a банка соди містить близько 35 грамів цукру і відповідає 140 калорій. Насправді було встановлено, що люди, які споживають два або більше солодких напоїв на день, мають подвійний ризик розвитку метаболічного синдрому, підвищення рівня тригліцеридів та зниження рівня холестерину ЛПВЩ або "хорошого" холестерину.

Разом із цими заходами вони розглядають місце розташування в свіжі овочі біля основи харчова піраміда, як "основа здорового харчування, яке слід вживати під час усіх прийомів їжі протягом дня", а також скорочення в рекомендаціях щодо вживання їжі, багатої на вуглеводи, з будь-якого джерела, а не лише з цукрів.

SemFYC також наголошує на необхідності алкоголь "залишатися осторонь посібника з здорового харчування" (натякаючи на твердження "келих вина на день - це добре") та рекламувати зменшено споживання продуктів, багатих на цукор. Мета полягає в тому, щоб зіткнутися зі збільшенням випадків хронічних патологій незаразних захворювань, які, за даними ВООЗ, становлять більше ніж 70% щорічних смертей. "Не існує безризикового споживання і що будь-яке споживання алкоголю представляє ризик для здоров'я ", стверджують вони.